老鸭铁皮石斛汤有什么功效与作用？

老鸭石斛汤可以有滋阴清热、养胃健脾以及增强身体免疫力的作用。尤其是在夏季以及湿热体质者服用，最为适合，一周喝两次也可以有进补食疗的效果。其中老鸭汤可以有清凉降燥，补充营养的效果，是适于凉补类。石斛是药材[52石斛网www.52shihu.com]，可以有益胃的功效，而口味上也不会较苦，因此在做为食疗汤时，口感也较好。

铁皮石斛可以和西洋参一起泡水喝吗？

铁皮石斛可以和西洋参一起泡水喝，铁皮石斛在中医中有益胃生津，滋阴清热，和西洋参具有益气生津，清热消暑降火的功效，二者均属于清补之品，合用能增强功效，减少不良反应，在中医里属于相使而用，可用于热盛耗气伤津，可以根据自己的情况合理使用。

年轻人可以吃铁皮石斛吗？

年轻人是可以吃铁皮石斛的，不过需要注意要适量，铁皮石斛属于滋阴补虚之品。健康的年轻人中气十足，而阴阳往往处于平衡的一个状态。如果因生活方式不正确或者是营养过剩，导致自己出现了阴虚现象的人可以服用石斛进行改善，而健康人则不需要服用铁皮石斛。

铁皮石斛新鲜的好还是干的好？

铁皮石斛无论鲜干功效都一样，总的来说，新鲜铁皮石斛口感好，容易搭配食材，吃法也更多，但是不易保存。干的铁皮石斛容易保存，携带方便，一年四季都可以食用。严格来说，新鲜铁皮石斛直接食用，可最大限度地保持原本的有效成分；而干品则需要进行一定的加工处理，加工方法、技术都会影响铁皮石斛原有效成分保存完整度。所以铁皮石斛新鲜的要好一些。

高血压可以吃铁皮石斛吗？

高血压患者根据中医辨证，属于阴虚者是可以吃铁皮石斛的。铁皮石斛可以滋阴除热，养胃生津。现代研究铁皮石斛中含有丰富的植物多糖粘胶质，还有多种维生素和矿物质，可以提高机体的免疫力。阴虚型的高血压患者常有头晕目眩，口燥咽干，失眠多梦，腰膝酸痛等表现。通常舌苔少，舌质红，脉象细。符合这些症状的高血压患者吃铁皮石斛有利于病情恢复。

铁皮石斛能泡茶喝吗？

铁皮石斛是可以泡茶喝的，取铁皮石斛枫斗2-3颗，洗净后放在陶瓷或者玻璃缸里，倒入适当的开水，20分钟后即可当茶饮用，可以反复冲泡至石斛泡水无味以后，连枫斗一起嚼食。