石解因其神奇独特的药用价值和保健功效,历代的医学专著和典籍均将其收入其中,奉其为“药中之上品”。《本草纲目拾遗》记载:“清胃除虚热、生津、以之代茶,开胃健脾,称其为滋阴补益珍品”。意思是铁皮石解能清除阴虚燥热的状况,从而改善口干鼻干眼干。
石斛的性味甘寒,含有丰富的营养成分,并且非常容易被人体吸收,具有极好的滋阴清热的作用,并且还能在一定程度上调理肾、肺部脏等脏腑器官;所以石斛非常的适合阴虚内热体质食用,具有不错的滋补功效,可以滋养肾阴、退虚热。
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