铁皮石斛的清补功效

金元名医朱丹溪在诸多滋阴药材中首推铁皮石斛，称其为“滋阴圣品”。李时珍也在《本草纲目》中强调了铁皮石斛“强阴益精，久服厚肠胃，轻身延年”的功效。

中医说，“暑伤气，热伤阴”，加上生活压力过大，饮食比较油腻，往往是处于“阳常有余，阴常不足”的状态，所以常会出现胃口不好、失眠多梦、烦躁不安，还会多汗、无力等。此时，石斛就是最对症的药材，可以起到滋阴生津、清补去火的作用。

夏季宜少吃滋腻厚味的药材，以滋阴清补为关键，而清补食材石斛最佳，爱煲汤的人也可以用石斛煲各种汤，最适合夏季不过。

 

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