《中国药典》记载茯苓性平和,有利水渗湿,健脾化痰,宁心安神的功能;石斛具有益胃生津,滋阴清热的功能。两者搭配加入饮食中,对虚火较旺的亚健康人士有一定的保健作用。
石斛是一种名贵中药材,被誉为“九大仙草”之一,含有石斛碱、多糖、石斛酚和豆甾醇等有效成分,有保肝护肝的功效,茯苓含有茯苓多糖等成分,对于肝脏也有一定作用。
茯苓多为乳菌科植物茯苓的干燥菌核,有利水渗湿的功效,为利水消肿要药,含有茯苓多糖、茯苓酸、麦角甾醇等有效成分,有利尿、镇静、抗菌作用。石斛补肾益肝,与茯苓同服可用于小便不利、水肿胀满等症状。
石斛干品枫斗为养阴要药,有滋阴生津的作用,可用于治疗阴虚津亏等症。茯苓健脾除湿,与石斛一起食用,能够养胃生津,滋阴清热。
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