石斛中有药用价值的有52种,常见的有铁皮石斛、铜皮石斛(细茎石斛、广东石斛等)、紫皮石斛(齿瓣石斛)、金钗石斛、马鞭石斛(流苏石斛、束花石斛等)、霍山石斛等。
石斛的主要有效成份有多糖、生物碱(金钗石斛中为石斛碱)、毛兰素等多种化学成分。 现代医学研究表明,多糖具有增强免疫力、抗氧化、降血糖等作用,生物碱具有抗肿瘤和止痛退热等作用。毛兰素具有抗肿瘤活性。
不同石斛中的主要有效成份不同,如铁皮石斛和紫皮石斛等多糖含量较高,生物碱含量较低;金钗石斛中多糖含量一般,但石斛碱含量较高;鼓槌石斛中多糖和生物碱含量较低,但毛兰素含量较高;束花石斛中多糖含量较低,但生物碱含量较高。
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