虾的功效与作用及注意事项

　　虾是我们生活中常见的一种海鲜，它的营养价值是比较高的，而且常吃对身体还具有一些好处。但如果是对虾过敏的朋友就要注意不能吃虾噢。下面小编给大家介绍虾的功效与作用及注意事项，一起来了解一下吧。

虾的功效与作用

　　1、有利于病后恢复

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　2、消除“时差症”

　　日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

　　3、通乳汁

　　如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

　　4、增强人体免疫力

　　虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

　　5、缓解神经衰弱

　　虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

　　6、预防动脉硬化

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

吃虾的注意事项

　　1、腐坏变质的虾不可食用,色发红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不要吃。

　　2、虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应该清洗干净，在食用。

　　3、对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应该尽量不要吃。

　　4、要保存小干虾时,为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。

　　5、虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂等同食,不仅会降低营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

　　以上就是小编介绍给大家的关于虾的一些相关内容了，大家可以了解一下。虾有海虾和河虾，海虾导致过敏的比较多，所以大家在食用海虾时要先看看自己有没有对海虾过敏，过敏的话就不要食用噢。今天的分享我们就介绍到这里了，希望可以给大家带来帮助。

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