浙石斛功效及食用方法：石斛有什么作用？如何吃石斛药

www.52shihu.com 来源：www.52shihu.com 2022-09-02

石斛有什么作用？如何吃石斛药

1、滋养阴津

铁皮石斛养阴生津，治疗阴虚津亏

《中国药学大词典》称铁皮石斛专滋肺胃气液，气液冲旺，肾水自生治疗阴虚津亏。

2、增强体质

铁皮石斛具有养阴养血的功能。

2、增强体质

铁皮石斛具有养阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精，养胃阴，益气。富含多糖物质，能增强免疫功能。

3、补益脾胃

铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》均有记载，称为肠胃药现代医学实验证实，铁皮石斛能抑制脾胃病中常见的幽门螺杆菌，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等阳性幽门螺杆菌疾病。

4、护肝利胆

铁皮石斛利胆效果好。历代医生认为铁皮石斛具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆疾病的重要药物，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂

铁皮石斛具有良好的抗疲劳、抗缺氧作用，能促进血管循环，扩张血管，降低血胆固醇和甘油三脂。

进入中年后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐下降。铁皮石斛能滋养阴液，润滑关节，强筋健骨，关节流畅，增强抗风湿作用。现代药理学研究还表明，铁皮石斛具有良好的抗疲劳和缺氧作用，能促进血管循环，扩张血管，降低血胆固醇和甘油三酯。

1.直接咀嚼吞咽。

2.钝-先用刀拍打，扁平后放入锅中煮沸，有利于吸引药用营养素

吃新鲜铁皮石斛

3.榨汁:中药有草腥味，可以和水果一起榨

4.泡茶：洗净去衣后切片，用沸水冲泡，连渣食用;

5.煎煮:洗净去衣切碎或用水煎30分钟以上后再喝汤，可重复煎煮；

6.饮食:用文火炖60分钟，洗净去衣，切碎或拍破鸡鸭等。

7.浸酒:洗净去衣，切碎，破碎，或者只是把铁枫斗放在这种高度较高的酒里，或者和其他原料一起放三个月就可以享用了！

铁皮石斛干又称铁皮枫斗，通常有两种吃法

1.用西洋参磨粉，杭州很多人这样吃，有一定的效果，但不理想，不科学，在市场上*铁皮石斛外有一层不透水的角质层，老年人吸收20%。年轻人只能吸收30%，所以不建议这样吃，不仅不科学，而且浪费。

铁皮石斛与女人喝石斛泡水喝的功效西洋参搭配

2.煮:每次7-8片，煮一晚，用大火煮，然后炖到第二天早上，磨成粉，煮4-5小时/次，煮3次。

糖尿病患者的福音

双激活：石斛碱为胰岛补充足够的营养，快速激活胰岛素β 细胞分泌大量胰岛素，降低血糖，激活细胞表面受体，使血液中的糖顺利进入细胞并利用，解决胰岛素抵抗问题。

全面消除并发症：增强免疫力和抗衰老能力，全面修复血管、神经、代谢、免疫等系统疾病，消除全身疲劳、皮肤瘙痒、手脚麻木、视力模糊、失眠、便秘、高血压、高脂血症、冠心病等并发症。

全面消除并发症：提高免疫力和抗衰老能力，全面修复血管、神经、代谢、免疫等系统性疾病，消除全身疲劳、皮肤瘙痒、手脚麻木、视力模糊、失眠、便秘、高血压、高脂血症、冠心病等并发症。由于其独特的滋阴作用，糖尿病患者的并发症将相应减少一段时间（三个月至一年）。

守护天使肾脏

铁皮石斛归经全面，其营养和有效成分有利于人体吸收。铁皮石斛在脾胃的超吸收和转化功能为肾脏提供了稳定的营养流。经过长时间的灌溉和保湿，先天性充足，进一步为全身循环提供营养和协助能力，使人精力充沛，精力充沛，促进男性性功能和女性卵巢维护，使人们能够长期享受性的快乐，女性拥有更持久的青春和美丽。

清肝利胆，排毒明目

现代药理实验证实，铁皮石斛在预防和治疗老年人常见的眼病白内障方面确实有很好的效果。北京大学医学院的实验结果表明，铁皮石斛不仅延缓了半乳糖性白内障，而且具有一定的治疗作用。铁皮石斛能显著提高白内障晶状体中醛糖还原酶的活性，基本恢复的活性基本恢复正常，表明铁皮石斛能抑制或纠正半乳糖引起的酶活性异常变化。

与其他药物配伍使用铁皮石斛可增强其滋阴明目的作用，如生地、熟地、决明子、枸杞等26种药物制成的石斛明目丸，常用于眼科，具有平肝清热、滋阴明目的功效。石斛夜光丸由铁皮石斛、人参、山药、茯铁皮石斛生吃的功效苓、肉苁蓉等25种中药组成，具有滋阴补肾、清肝明目的功效。常用于肝肾两虚、阴虚火旺引起的视物昏花。

治疗肿瘤

张沂平、马胜林、朱元观察了30例阴虚肿瘤患者的放疗和化疗，结合铁枫斗晶治疗的症状和免疫指标。结果表明，铁枫斗晶治疗肿瘤患者气阴虚，肝肾阴虚，可调节肿瘤患者的免疫功能。特别是放化疗肿瘤患者阴虚证对症辅助治疗效果好。陈晓平等也通过80例肺癌放化疗患者证实铁皮枫斗胶囊对气阴两虚证及肺癌症状改善效果显着。陈晓平等还通过80例肺癌放化疗患者证实，铁皮枫斗胶囊对改善气阴虚证和肺癌症状有显著作用。

治疗不孕症

中国中医学会妇科分会会长、中国中医妇科、中西医结合妇产科著名专家尤昭玲教授在会上作了主题报告。她系统地阐述了铁皮石斛在卵巢维持、排卵障碍和不孕症中的应用。在30多年的临床经验中，尤昭玲教授一直在探索如何诊断和治疗排卵障碍的姓氏疾病，并在探索中创造了一套良好的卵巢维护和应用处方，即铁皮石斛和桑的兼容性。从卵巢护理到促进卵泡生长、卵泡增液到排卵妊娠，尤教授将这两种中药应用于整个过程中。

解酒养胃护肝

本草纲目记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳瘦，强阴益精。长服，厚肠胃。本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮邪热痱气，脚膝痛冷痹弱，决心除惊。轻身延年。不录益气除热，治男子腰脚虚弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力。强壮的筋骨，暖水脏，益智清气。日华治发热自汗，痈排脓内塞。

铁皮石斛具有补五脏、厚胃、强阴益精的功能。铁皮石斛富含多糖，食用后在胃内产生保护膜，减少酒精对胃的损害，增强肝脏的代谢功能，通过体内调和，解决酒精，使醉酒的人恢复更快。

石斛虫草骨髓汤

材料：鲜石斛10克，冬虫夏草10-15克g，黄精30-50g，陈皮30-50g，牛骨髓200-250g，食盐少许。

做法:西洋参和石斛泡水喝的功效牛骨髓、冬虫草、黄精、陈皮(去白)、石斛用清水洗净备用。在瓦锅中加入适量的水，先用火煮至水沸，然后加入上述所有材料，用中火继续煮约3小时，加入少许盐调味，即可食用。

功效：具有补肝肾、养血润燥、健身强精、补血养颜的功效。

石斛红枣冬青猪脚汤

材料:石斛10克，红枣20颗，毛冬青50颗g，陈皮30g，猪脚1只，食盐少许。

做法:红枣、毛冬青、石斛、猪脚用清水洗净。红枣去核；猪脚切片备用。在瓦锅中加入适量的水，先用猛火煮沸，然后放入上述所有材料，用中火继续煮3小时左右，加盐调味。

功效:本方具有补血润肤、活血祛瘀的功效。

用石斛木耳做猪肝汤材料：石斛10克，白木耳20-35克g，一个尖嘴辣椒，猪肝3000g，红枣红枣，少许盐。做法:将猪肝洗净，切成小块；白木耳用水浸泡，洗净，撕成小花；用尖嘴辣椒洗净切丝，用红枣(去核)洗净备用。在瓦锅中加入适量的水，先用猛火煮沸，然后加入上述所有材料，改用中火锅约1小时，加入少许盐调味，即可饮用。

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