石斛的加工方式

www.52shihu.com   来源:未知   2014-09-27

  新鲜的铁皮石斛茎,富含丰厚的石斛多糖,吃在嘴里,稍有粘稠感,会粘牙,久嚼无渣滓,有淡淡的青草香甜味。为历代医药我们所喜爱。下面为大家介绍石斛的加工方式。

石斛的加工方式

  第一种加工方式:粗加工

  这一加工方式主要生产出的是第一类和第二类产品。粗加工是指将原材料进行简单的或是初级的加工。而铁皮石斛的粗加工就是将采割下来的铁皮石斛鲜条去叶、去根处理,加工成鲜品;将采摘下来的铁皮石斛花直接作为鲜品,或是将其晒干或者冻干,制成干花;将加工而成的铁皮石斛鲜品进行去皮、冻干处理,制成铁皮石斛金条等。而铁皮石斛枫斗,是人工经多重工序加工而成的,且是从古代流传下来的工艺。现在,市场的石斛枫斗,都是采用这种加工方式,但是其药效却无法与铁皮石斛枫斗相比较。

  第二种加工方式:深加工

  这一加工方式主要生产出第三类的部分产品。深加工是指利用现代的机械设备和科学技术,对原材料或是初级加工品进行加工,且能够大批量生产。铁皮石斛的深加工,是将铁皮石斛鲜条或是粗加工过的干品,如枫斗、金条等,利用现代生物技术和机器设备进行加工处理,生产的产品主要是铁皮石斛微粉、超微粉、蜜炼石斛膏、含片等。

  第三种加工方式:精加工

  这一加工方式主要生产的是第三类产品中的萃取系列。精加工是指利用现代科学技术和机械设备,对原材料或是粗加工的产品进行精密加工。铁皮石斛的精加工,主要是对铁皮石斛进行成分提取加工,萃取其中的有益成分,加工成成品或是与其它材料合成药品,主要产品有石斛活性多糖、石斛碱、石斛菲等萃取产品和铁皮石斛颗粒、冲剂等药品。

  铁皮石斛的三种加工方式,在保留铁皮石斛原有药物功效的同时,为市场提供了多种多样的铁皮石斛产品,也为消费者提供了更多的选择。但也存在一个问题,就是加工过的产品,与其它石斛产品难以区分。这就要求消费者要慎重挑选,认准产品和品牌是关键,只有铁皮石斛才有极高的药用价值。

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