佛手柑怎么吃-佛手柑怎么吃,佛手柑,怎么,吃【2021最新】

水果佛手怎么吃法

推荐几道好吃的佛手菜：

一.木耳肉片炒佛手
所需食材/厨具

主料
佛手(400克)
调料
干木耳(25克)
猪肉(适量)
油(适量)
盐(适量)
鸡精(适量)
酱油(少许)
蚝油(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
1佛手洗净切片

2肉切片

3木耳泡发洗净撕块儿

4木耳泡发洗净撕块儿

5油热先炒肉至变色滴几滴酱油炒匀

6再放瓜片翻炒至稍变色

7放入木耳炒匀，将熟时加入调味料炒匀就可。


二.糖渍佛手
所需食材/厨具

主料
佛手(1个)
白糖(130克)
调料
无
厨具
其它
制作步骤
1佛手一个

2用水洗净外皮

3用干净的布抹干

4切成均匀的片

5放入碗中

6加入白糖

7拌匀

8一片片放入瓶中

9表面用白糖覆盖，密封7-10天

10糖化果软

小窍门：
切片不要太厚，约2毫米左右即可，以便于腌透。
表面用糖覆盖避免与空气接触而腐坏发霉。若是在腌制过程中露出果肉，可将其压下，没入糖汁中。

三.佛手炒肉丝鸡腿蘑
所需食材/厨具

主料
佛手(一个)
肉(100克)
鸡腿蘑(150克)
调料
葱花(适量)
姜丝(适量)
郫县豆掰酱(适量)
盐(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
1肉切丝,佛手、鸡腿蘑切片备用

2锅内放入少许油，烧热，放入肉煸炒，然后放入葱花姜丝等，继续煸炒至肉变色

3放入切好的鸡腿菇，继续煸炒

4再放入切好的佛手

5最后放入郫县豆掰酱，继续大火煸炒，将酱炒匀，煸炒至成熟，加入少许盐即可出锅

6出锅了 蹬蹬蹬蹬~~~本菜烹制简单，味道鲜爽可口，老少皆宜


四.佛手炒肉片
所需食材/厨具

主料
佛手(适量)
调料
精肉(适量)
胡萝卜(适量)
葱(适量)
姜(适量)
厨具
无
制作步骤
1肉、佛手、胡萝卜切片，（胡萝卜少切当做配菜，喜欢吃的就多放点）。

2锅下油，将葱姜末炒出香味，加入肉翻炒至变白。

3加入佛手和胡萝卜，炒熟，加入盐，鸡精，炒均即可出锅。

4出锅亮相。开吃啦

佛手的吃法怎么吃

【蒜蓉佛手瓜】 食材准备：佛手瓜2个、大葱、生姜、大蒜、小米椒、青红椒。 制作方法： 1.首先我们准备好的食材简单处理一下，佛手瓜2个削去外皮后切成四半，把里面的瓜瓤去除干净，不然会影响口感。 2.把简单处理好的佛手瓜，切成薄薄的菱形片这样能更好的入味，然后把切好的瓜片放入清水中，防止瓜片出水变软，青红椒各半片去籽后切成菱形片一起放入水中。（因为切得比较薄，很容易变干） 3.下面我们把配菜处理一下，大葱一段切成葱花，生姜一小块切成姜丝，大蒜一把拍扁后切成蒜末，小米椒几个切成小粒。 4.锅中烧水，我们把佛手瓜焯一下水，在锅中放入1勺食盐，在倒入一点白醋，水烧开后分别倒入佛手瓜、青椒片快速焯水30秒捞出，用清水冲洗一下。 5.下面我们开始烹饪制作，锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜末、小米辣，快速的翻炒出香味，然后倒入佛手瓜继续翻炒。 6.翻炒至完全断生后，方便放入食盐2克、鸡精1克、白糖1克，在放入一点白醋，快速的翻炒使调料化开。 7.最后勾入少许的水淀粉，充分与调料融合沾附在食材上，使食材吃起来更有味道，翻匀后即可出锅装盘。（根据个人情况，淋入少许的明油来提亮一下菜品的色泽。）

佛手怎么吃好吃

佛手瓜在我国的南方比较常见，而且佛手可以生吃也可以炒着吃，但要炒的话还要注意火候，好佛手怎么炒好吃呢？其实比较简单的吃法就是把佛手瓜切成条或片，而且炒法用最简单的就可以了，加入葱或姜就可以了，只需要放一点盐，这样清炒不会破坏掉佛手瓜的鲜味，营养也不会流失。 佛手瓜的瓜皮是可以食用的，但口感稍硬，削皮后再来用烹制菜肴口感更好，所以用佛手瓜烹制菜肴多数都要削掉瓜皮，稍老点的佛手瓜更要削皮。 佛手瓜的瓜核也是可以食用的，成熟的瓜核可以加工成多种食品。咱们平常烹制菜肴还是挖掉瓜核比较好，因为瓜核用来做菜口感不是太好。如果你买到的佛手瓜非常嫩，瓜核还没有成形，当然也可以不用去核。 佛手瓜削皮后会分泌出粘滑的物质，所以削皮和挖核时要小心，最好放在自来水下面边冲洗边做，这样可以防止佛手瓜打滑，避免被刀割伤。 佛手瓜分泌出来的粘液是一种树脂，它粘附在皮肤上以后，会从皮肤里吸收水分，从而导致皮肤干燥或局部脱皮。所以，切完佛手瓜以后就要尽快把手洗干净。 佛手瓜的吃法多种多样，但最为常见的吃法就是用来炒菜。今天咱们就说说佛手瓜怎么炒菜好吃，有几个小窍门是需要掌握的。 1、用佛手瓜炒菜可以切片或切丝，但事实证明切成丝炒菜更容易入味。所以，用佛手瓜炒菜的时候，能切丝就尽量切丝吧。 2、佛手瓜不太吃盐，所以炒佛手瓜的时候要少放点盐，否则你会感觉到很咸。 3、佛手瓜是可以生吃的，所以不必担心佛手瓜炒不熟，下锅后大火翻炒2分钟左右就可以了，千万别炒太久，那样会让佛手瓜失去脆嫩的口感。 4、用佛手瓜炒菜食用尽量别用太多调味料，这样才能突出佛手瓜本身的清香味道，原汁原味。 炒佛手瓜也可以有多种做法，荤炒或素炒皆宜，最简单的做法就是只用盐调味的清炒—— 原料： 佛手瓜、蒜瓣、盐适量。 准备工作： 1、佛手瓜削去瓜皮后切成两半，挖去瓜核，切片后再改刀成均匀的丝。 2、蒜瓣拍碎。 做法步骤： 炒锅下油烧热后把蒜瓣爆出香味，倒入佛手瓜大火快速翻炒均匀(翻炒时间尽量别超过2分钟)，加少许盐调味后即可起锅。 佛手瓜的吃法很多，荤炒、素炒、凉拌、做汤、涮火锅或做成饺子馅等等均可，还可以做成腌菜或罐头。国外还将佛手瓜用蒸制、烘烤、油炸或嫩煎等方法加工成美食

佛手怎么吃法

佛手果怎么吃，试吃新鲜的“佛手”，清凉润喉

请问佛手怎么吃法？

1、生吃 成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。 做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。 2、炒菜吃 佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。 做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。 3、煮粥吃 佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。 做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。 4、冰糖炖佛手 用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳。 做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可。 5、泡水喝 做法：将佛手连皮切片晒干，或直接购买佛手干片，每次取1~2片泡水喝。 注意：由于体质差别，并不是所有人都适合每天 用佛手泡水喝，需有医师指导。例如阴虚有火，无气滞症状的人就不能喝。 6、泡酒喝 佛手酒偏温性，可疏肝理气，和脾，健胃。 做法：佛手30克，低度优质白酒500毫升。将佛手洗净，清水润透，切片成丁，待风吹略收水汽后，放入坛或瓶内，封口侵泡。10天后即可取食。 注意：长期服用佛手酒需医师指导。 扩展资料： 佛手营养价值： 根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。 对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。 参考资料： 百度百科佛手

佛手柑怎么吃

秋季果实尚未变黄或刚变黄时采收，切成薄片。洗净后入锅加冷水烧之沸腾即可装盆食用。
1，佛手玫瑰茶：佛手10g，玫瑰花5g。沸水浸泡饮。 本方以佛手、玫瑰花舒肝理气。用于肝郁气滞，胸胁胀痛，饮食减少。 2，佛手姜糖饮：佛手、生姜各10g。加红糖适量，煎水饮；或以沸水浸泡，代茶饮。 本方以佛手舒肝理气、健胃和中，生姜健胃止呕。用于肝胃气滞，胁肋、脘腹胀痛，呕逆少食。
资料从百度百科中找到，

新鲜佛手柑怎么吃

能生吃，但是个人觉得熟了更好吃。。

佛手柑可不可以直接食用

如果不是佛手瓜而是那种类似柑橘，香香的～佛手...
佛手瓜可以吃，佛手是不能直接吃的！
佛手瓜可以就像黄瓜哪样切成丝凉拌，也可以象笋炒肉哪样和肉片一起炒～

赤松金佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对
老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。赤松金佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。
所以说是有区别的，佛手是可以用来泡药以及制作中药材之类的，而佛手瓜才可以食用。

佛手怎么吃法

佛手通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。 佛手的果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手；根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等多种药用功能。 扩展资料： 佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。洁白、香气扑鼻，并且一簇一簇开放，十分惹人喜爱。到了果实成熟期，它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形，状如人手，惟妙惟肖。 成熟的金佛手颜色金黄，并能时时溢出芳香，消除异味，净化室内空气，抑制细菌。挂果时间长，有3-4个月之久，甚至更长，可供长期观赏佛手花朵。 参考资料来源： 百度百科-佛手

新鲜佛手果怎么吃

佛手柑怎么吃 1、佛手果可以用来泡水喝。把佛手果洗净，切成薄片，然后晒干，喝水的时候，放1到2片到水杯中，然后冲入适量的开水。腹胀，咳嗽，食欲不振的时候，泡水喝佛手果，身体会出现好转。 2、把新鲜的佛手果放在有风的地方吹干，然后洗净切片。取一个干净的玻璃瓶，里面装入蜂蜜、佛手片，蜂蜜淹没过佛手片，密封储存，置于阴凉的地方，3个月后就可以食用了，这样对治疗痰多咳嗽有一定的效果。 3、咳嗽痰多的人，可以取适量的用蜂蜜浸泡过的佛手果片，倒入适量的水，进行搅拌，喝了以后，有一定的化痰作用。5/6 4、佛手切丝，放在有风的地方吹干，取10g佛手，取5g玫瑰花，放在茶杯中，倒入沸水后饮用。 5、感冒、胁肋部胀满的人，可以将佛手和生姜、红糖一起做成佛手糖姜饮用。这种方法，能够缓解感冒、胁肋部胀满的不适感。 6、吃不完的佛手柑，可以暂存在冰箱，或是泡酒等。可以连皮也吃掉了，有利于身体健康。不可过量，一天吃2-3根就可以了。 7、炒佛手柑的时候，要放点白糖，否则吃菜也有苦味。也可以用佛手柑煲汤，但是味道也是苦苦的。 (1)清炒佛手： 材料：250克佛手、盐、味精、油、葱姜。 做法：将佛手洗净，切丝，锅里倒油，油热之后，倒葱姜煸炒出香味，倒佛手柑翻炒，熟了后放盐、味精。 (2)佛手炒芹菜 材料：佛手、芹菜、盐、味精、油、葱姜。 做法：将佛手洗净，切丝，锅里倒油，油热之后，倒葱姜煸炒出香味，倒佛手柑、芹菜翻炒，熟了后放盐、味精。 8、可以熬成粥，做成汤，也可以凉拌、涮火锅。 (1)佛手粥。 材料：佛手10克，粳米100克，冰糖适量。 做法：将佛手洗净，切碎，加清水一起放入瓦罐中。粳米洗净，将其与冰糖一起放到佛手汁中，小火慢炖30分钟即可。 (2)凉拌佛手果 材料：佛手果300克，红、青椒各2个，味精，酱油，白糖。 做法：将佛手和青、红椒洗净，佛手切丝，青、红椒去籽、切丝。锅中放水，大火烧开，将佛手丝和辣椒丝放入煮沸水中，煮半分钟捞出，放入容器里。容器中放入适量的酱油、味精、白糖、盐，进行搅拌，搅拌均匀后即可食用。 佛手柑的营养价值 1、佛手柑含有丰富的营养物质，这些物质包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、胆固醇、叶酸、维生素B6、维生素B12。 2、佛手蛋白质、钙含量高，热量低，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜能利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。 3、佛手柑含有丰富的锌，这种物质对儿童智力发育影响较大，经常吃佛手瓜，有助于提高智力，使人变得更聪明。 4、消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛、气管炎、咳嗽多痰的人，可以经常吃佛手瓜。因为佛手柑能理气和中，还对增强人体抵抗疾病的能力有益。 5、佛手柑可以振奋精神，使人的精神得到放松，从而治疗忧郁和焦虑。因此，神经疲劳、神经性失眠、心力交瘁的人，可以经常吃佛手瓜，以此来舒缓压力。 6、佛手柑可以缓解厌食、贪食症。还能治疗喉咙痛，改善女性阴道瘙痒的症状，能抗感染，抗过敏，抗病菌，改善皮肤因日晒造成的灼伤。能治疗和预防膀胱炎、尿道炎、经性行为传染的疱疹、淋病、阴部瘙痒、白带。能保养人的皮肤，可治油性皮肤、治疗粉刺、皮肤感染，收缩毛孔。还可以提神醒脑，缓解疲劳。

佛手怎么吃

材料：佛手瓜、盐、干辣椒、味极鲜、花椒粉、油 1、佛手瓜洗净去核。 2、切丝。 3、平底锅中放适量植物油，加热，油五成热时，加入掰开的干辣椒，小火加热。 4、油热后倒入佛手瓜，翻炒几下。 5、加入适量花椒面、味极鲜，继续翻炒。 6、翻炒至佛手瓜变软后，加入适量食盐即可。 7、出锅装盘。

佛手怎么处理才能吃

1、生吃 成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。 做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。2、炒菜吃 佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。3、煮粥吃 佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。4、冰糖炖佛手 用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳。做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可。5、泡水喝 做法：将佛手连皮切片晒干，或直接购买佛手干片，每次取1~2片泡水喝。注意：由于体质差别，并不是所有人都适合每天 用佛手泡水喝，需有医师指导。例如阴虚有火，无气滞症状的人就不能喝。6、泡酒喝 佛手酒偏温性，可疏肝理气，和脾，健胃。做法：佛手30克，低度优质白酒500毫升。将佛手洗净，清水润透，切片成丁，待风吹略收水汽后，放入坛或瓶内，封口侵泡。10天后即可取食。注意：长期服用佛手酒需医师指导。

佛手能吃吗?怎么吃

佛手怎么吃? 一般情况下，佛手的食用方法有很多，比如生吃、炒菜吃、煮粥吃以及泡水喝等等。 佛手的食用方法： 生吃 成熟后的佛手表皮呈鲜黄色，内部呈白色，是可以和柑橘一样直接食用的。 做法：削去佛手外层表皮，食用里面的白肉即可，味道甜脆。 炒菜吃 佛手有理气化痰，止咳消胀，疏肝健脾和胃的功效，非常适合清炒。 做法：胡萝卜1个，佛手1个。将二者洗净、切丝，加入植物油清炒，放点水，最后放适量盐和味精调味。 煮粥吃 佛手煮粥的味道也是很不错的，非常适合年老胃弱、消化不良、食欲不振、胸闷气滞的人食用。 做法：佛手10~15克，大米50~100克，冰糖适量。将佛手煎汤去渣，再放入大米、冰糖煮粥。 冰糖炖佛手 用冰糖炖的佛手具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳。 做法：将新鲜的佛手洗净沥干水，不用去皮，直接切成小丁，在炖盅内放入冰糖和佛手，不加水，搅拌均匀，隔水炖8小时。然后趁热装入消毒的玻璃瓶，低温保存，吃的时候取少量泡水喝即可。

请问佛手怎么吃法？

1：生吃。佛手鲜果成熟后呈黄色，可以直接食用，吃法是削去表皮，吃里面的白肉，味道清爽甘甜



2：佛手炖冰糖。取新鲜佛手果切丝或切粒，与冰糖、水同时放入锅中炖8-12个小时。炖好的佛手晶莹透亮，糖水如胶似蜜（如下图），具有清热解毒、清心润肺、美容养颜之功效，也是吸烟与熬夜一族必备佳品。




食用方法：用热水、冰水冲饮均可。




贮藏方法：密封冰箱冷藏可放半年。

3：蜂蜜泡佛手。选取新鲜佛手果（青色，黄色皆可）切成2-3mm厚的薄片，然后放在大阳下充份晒干（如下图）将佛手干片剪成适量大小，塞进玻璃瓶内，然后倒进纯正蜂蜜，瓶满后密封保存，常温存放即可，半年到一年后，佛手片晶莹透亮，味道极佳。




食用方法：可用筷子取出即食，也可连蜂蜜一起冲热水食用。




贮藏方法：常温密封保存即可，可存放多年，时间越久，味道与功效越佳。

望！

云南买回来的水果说是叫佛手，不知道要怎么吃，说是可以削皮直接吃？

佛手可以削皮直接吃。 佛手成熟后呈黄色，可以直接削去表皮食用，里面的白肉味道清爽甘甜。也可以做粥，也可以凉拌、炒着吃，如清炒佛手，具体做法如下： 材料工具：佛手，胡萝卜，盐 1、将事先准备好的佛手清洗干净； 2、将洗干净的佛手切丝； 3、将洗干净的胡萝卜切丝； 4、加入植物油，入锅中清炒，放入盐和味精调味即可。 佛手对气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。也可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。 参考资料来源：百度百科-佛手

佛手可以当水果吃吗?

佛手洗净生吃、白糖凉拌、炒食都可以。佛手的功效：1、佛手着滋补肺脏的功效，佛手味道甘甜，汁多爽口，经常食用可以清肺，尤其是吸烟的朋友更要多食用佛手。佛手的种子还可以泡茶喝，消炎去火的特殊功效。2、佛手还治疗胃肠疾病的功效，根据多项数据研究表明，成熟的佛手果实中含大量的醇提取物，而醇提取物对我们的胃口内壁非常显著的保养和促进胃液分泌的作用。3、佛手对我们的肝脏起到一定的修复作用，将佛手和白糖一起凉拌，食用后可以对我们的肝脏起到一定的修复作用，尤其是患肝炎和肝硬化的朋友可以经常食用，效果颇佳。4、佛手不但是水果也是一种消炎消肿的良药，体内炎症，或者眼袋水肿或者内脏因为水肿不适均可食用甘甜可口的佛手，对缓解并且一定的好处。

佛手可以当水果吃吗

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。 佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、红、紫三色。白花素洁，红花沉稳，紫花淡雅。佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。有诗赞曰：“果实金黄花浓郁，多福多寿两相宜，观果花卉唯有它，独占鳌头人欢喜。”佛手的名也由此而来。 佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。佛手的花与果实均可食用，可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等；有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。 所以 是水果又是药 参考资料：中药书籍

佛手果怎么吃?

各种吃法，生吃、泡酒、炒都可以呀

佛手果怎么吃?

佛手三丝 【菜名】 佛手三丝 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 脆嫩爽口，色泽鲜艳，是佐酒小菜佳品。 【原料】 佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克,调味：精盐、鸡精、麻油各适量 【制作过程】 1、佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝。 2、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝。 3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水，用凉开水过凉，沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀，淋上麻油，过三十分钟后装盆食用。 佛手凤柳片 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 荤味特鲜，素味爽口 【原料】 佛手瓜200克，鸡脯肉100克、方腿肉50克，荷兰豆30克，胡萝卜15克,精盐、味精、XO酱、鸡蛋1只，干、湿淀粉、麻油、精制油各适量，蒜茸5克。 【制作过程】 1、佛手瓜用清水洗净，切成象眼片，用开水焯过，凉水冲，备用。 2、鸡脯肉批成薄片，加精盐、味精、干淀粉拌匀加鸡蛋清拌匀，备用。 3、方腿肉、荷兰豆、胡萝卜都切成象眼片，入开水焯过，凉开水过凉备用。 4、炒锅烧热、放入精制油，待油温三、四成熟时，倒入鸡脯肉片划散、待鸡柳片变白时，倒入佛手片，方腿肉片、荷兰豆片、胡萝卜片一起滑油，倒入漏匀中沥去油。 5、炒锅倒去油，留余油，投入蒜泥煸炒生香，放入汤水，精盐、味精、XO酱待开水淋入湿淀粉，倒入所有主副料，翻炒均匀，淋入麻油装盆上席。 佛手珠 原料： 佛手瓜500克，白果50克，粟子50克，白萝卜100克，胡萝卜100克，黄瓜1根、香菇50克、鸡汤250克,精盐、味精、蚝油、白糖、湿淀粉、精制细、麻油各适量。 制法: （1）佛手瓜、胡萝卜、白萝卜、黄瓜用清水洗净，用挖球刀，将其原料挖成一个个圆球。用白果、粟子、香菇切滚刀块入开水焯过，备用。 （2）炒锅烧热，加入精制油，待油温四成热左右，倒入全部原料滑油，即可倒入漏勺中。 （3）炒锅倒去油，放鸡汤水，加入全部调味，汤水滚开时，放入湿淀粉，放入主副料翻炒均匀，淋上麻油装盆上席。 特点: 球脆爽口，色泽艳丽。 佛手瓜炒鹌鹑松 主料： 佛手瓜1斤（约600克），鹌鹑4只，蒜蓉1茶匙。 配料： 芡味料：盐、糖、生抽各1/4茶匙，蚝油1汤匙，上汤1/2杯，生粉1茶匙。 做法： 1、佛手瓜去皮切件，用水煮约两分钟，沥干水。2、鹌鹑去皮及骨，将肉切碎。3、烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，加入碎鹌鹑肉炒熟，将佛手瓜加入，炒匀后放入芡汁，煮滚至稠，试味后即可上碟。 备注： 1、佛手瓜能治消化不良，更含丰富维他命C、有机酸。细嫩的佛手瓜皮青、敕滑、筋少，宜切片炒熟吃；较大的，则多宜煲汤。2、可用碎猪肉替代鹌鹑烹制此菜。

佛手果怎样食用会好些

佛手果煲汤食用最好，做法如下:
一、材料
佛手果2个、排骨500克、食盐适量、鸡精适量、姜适量、水适量。
二、做法
1.将佛手果去皮去核切块。
2.排骨砍块，焯水，捞起备用。
3.锅加水，加入佛手果、排骨、姜片。
4.文火煮2小时调味即可。
三、营养价值
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。适合所有人食用，老少皆宜。

佛手果怎么吃?

佛手果实皮色金黄，肉质白嫩，香脆甘甜，除鲜食外，是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手，还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。 佛手果经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露，善治气膈、解郁、宽胸开胃。 佛手果其果实干片有清香气味，味微甜稍带苦，性味辛、酸、无毒，能理气化痰，舒肝和胃的功效，主治痰饮咳嗽、食欲不振、恶心呕吐等。 扩展资料 佛手果形奇特，又具浓郁香气，比香橼更浓，久置更香。佛手四季长枝叶，周年常绿，四季开花不断，果熟时金色，果端或伸长如手指，或紧握似拳，形状奇特，观树、观叶、观花和观果皆宜。佛手可庭园地栽，也可盆栽制作。 佛手的挥发油含量较高，可作为重要的高档香料，应用于食品或化妆品中。佛手果的叶、花和果供提炼高级香精油，是食用香精的原料。 参考资料来源：百度百科-佛手果

佛手怎么吃法

1、生吃。佛手鲜果成熟后呈黄色，可以直接食用，吃法是削去表皮，吃里面的白肉，味道清爽甘甜。 2、将新鲜的佛手柑洗净以后，不用削去外层的表皮，而是直接将其切成一小块一小块的，或者刨成丝状，在锅内放入适量的水，放放入两把冰糖，将佛手柑放下以后，炖上十个小时左右。炖好后你会发现，佛手柑颜色变成透明色，十分的透亮，整煲糖水看起来像蜜糖一样粘稠。待其冷却后，就可以密封起来放入冰箱内冷藏，在需要的时候取少量用热水或者冷水冲泡即可饮用。 炖冰糖的佛手柑具有养颜美容的功效，也可以润肺止咳，对熬夜者来说是一份上等佳品。 3、精选新鲜的大小均匀的佛手柑，洗干净后切成几毫米厚德薄片，然后等太阳光充足的时候放到太阳光低下晒干。晒干后除去表面的灰尘，用剪刀将晒干后的佛手柑剪成小条状，放在一个透明的玻璃瓶内，然后往玻璃瓶中倒满蜂蜜，再密封起来。蜂蜜佛手柑不需要放到冰箱里冷藏，放在一般的阴凉处即可。一般需要放置半年，蜂蜜佛手柑才泡好。蜂蜜佛手柑可以直接取出食用，也可以与蜂蜜一起倒出，用少量的热水冲泡食用。蜂蜜泡佛手柑与用冰糖炖煮的功效相似，同样能够清热解毒，清心下火。 佛手柑是因为其形态的确和佛手比较相像，所以叫佛手。佛手柑吃起来味道和柑橘味道相似，且含有相当高的营养价值和药用价值。

野生蜂蜜怎么处理才能吃

保存一段时间，经过加热在食用，以免引起中毒反应。 但建议尽量少食用“野生土蜂蜜”，尤其是在夏天的时候。蜂蜜中毒主要与蜜源植物所含有毒成分有关。无毒蜜源植物的花期多在春秋，而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5-7月开花。 6-7月，在外界蜜源稀少的时候，蜜蜂为了采集更多的花蜜，会将大片生长且无特殊异味的有毒植物花蜜采集回来酿成蜂蜜，尤其是在大旱或高温天气。 扩展资料： 选蜂蜜的注意事项： 1、不要随便尝试所谓“深山老农”、“天然蜂农”采收的野蜂蜜、土蜂蜜，尤其是在夏季。昆明山海棠、马桑、醉鱼草、雷公藤、紫茎泽兰、白杜鹃、曼陀罗、博落回、羊踯躅……都是现已知的有毒蜜源植物。种类这么多，万一中招了就后悔不迭了。 2、有学者研究发现，引发中毒的蜂蜜基本都能尝出苦涩感。所以自行去蜂场购蜜时，一定记得尝一尝，如尝出苦、麻、涩等异味，很可能就含有有毒生物碱，这样的蜂蜜不要生食，即使加热食用也无法解毒。 3、蜂蜜是一种酸性黏稠液体，对金属以及塑料桶有腐蚀作用，为避免蜂蜜遭受污染，应用玻璃瓶、瓷缸等容器贮存；还要注意密封贮存,避免吸水发酵以及串味难以食用；装蜂蜜的器皿，要流水洗刷干净，晾干后再装蜂蜜；贮存时保持室内干燥、通风阴凉、无直射阳光，最好低温贮存。 参考资料： 人民网-喜欢“纯天然”土蜂蜜？小心中毒

　　相关推荐：

　　皇竹草用途非常多，要怎么种植呢？
　　火焰木种子的发芽率怎么样？
　　油松种子怎么种植最适合？
　　灯台树种子怎么种植最适合？
　　山樱桃种子怎么卖？

上一篇：何首乌怎么吃-何首乌怎么吃,何首乌,怎么,吃【2021最新】 下一篇：没有了