金钗石斛炖野生水鸭汤的做法

1）准备好材料：老鸭一只，石斛10克，虫草25条，瘦肉50克；
2）老鸭宰杀洗净；
3）金钗石斛等药材洗净；
4）将老鸭放入瓦煲，依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐、鸡精调味即可。
5）功效：生津止咳，益气解暑，夏天或上火时服用最好。

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