霍山石斛是兰科植物,一年中有一季花期,花期在每年的4月底到5月初,花期为2周左右。
现在市面很多霍山米斛枫斗是用平头兰加工的仿品。它与霍山米斛同科同属的平头兰花期比霍山米斛早,在4月中旬,它们长的非常相似,但平头兰生附生在树木上,而米斛而生长在石头上,所以口感上有些不同,平头兰微苦,米斛则甘。有些平头兰和米斛实在分辨不出的话,可以在花期观察,米斛花舌是素黄,而平头兰则是紫红色。
平头兰两头一般粗细差不多,米斛则根部粗大顶部细,所以两者加工后的干品也会有所区别。米斛枫斗像一个螺丝钉。
米斛枫斗加工后的颜色金黄,而平头兰加工的颜色比较暗,这和它们生长环境有关。
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