温度对石斛品质的影响

石斛是喜温植物，石斛分蘖新茎的萌发与温度有关，研究表明在低温条件下，萌芽数量增多，但如果温度过低则会推迟萌芽，导致新茎初期生长发育延迟而假鳞茎成熟不良，而光照强度与温度的作用是相互影响的，石斛生长需要较高的温度范围内较高的光照强度，供给植物的生长。
温度对其品质影响最大，在低海拔区域鼓槌石斛中毛兰素更容易富集。在透光率50％的光照条件鼓槌石斛生长优良，而且糖分高，但是氨基酸、半胱氨酸、精氨酸、天门冬酰胺、赖氨酸、总酚含量则在透光率10％的条件最高，同时当透光率超过82％，鼓槌石斛的茎粗与叶绿素含量出现负增加，这是非常不利于鼓槌石斛生长的，由此可知，在弱光环境下鼓槌石斛可以调节植株体内的叶绿素含量合成途径，满足生长需求，因此在当年7月份光照强度较高的时期为使用透光率10％的高密度遮阳网，而冬季光照较弱的环境则使用透光率50％的低密度遮阳网可以充分发挥鼓槌石斛生长效应及有效成分。

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