吃牛筋会发胖吗？

牛肉类东西相对来讲是蛋白含量较高的，一般用来增肌，相对来讲一不运动就回容易长肉，但有些答人喝水都长肥，但这不是发胖的主要原因，跟个人的体质有关，如果您是易胖体质，就要非常注意了，运动才能保持体形[52石斛网www.52shihu.com]，只要每天坚持长跑，晚上尽量少吃，控制一下饮食，是不可能很胖的，主要还是看个人有没有这个意力，能坚持下来就一定会有收获。

不会，因为此物不含脂肪

牛筋草泡水喝什么作用？

牛筋草从地里拔出来后带回家里，需要把杂草和泥土清理干净，在太阳底下晒干，随时都可以拿上几株洗净后再泡水喝；也可以直接拿新鲜的牛筋草来泡水喝。 牛筋草从地里拔出来后带回家里，需要把杂草和泥土清理干净，在太阳底下晒干，随时都可以拿上几株洗净后再泡水喝；也可以直接拿新鲜的牛筋草来泡水喝。 当人发高热时，会抽筋昏迷，这时候只需要取4两新鲜牛筋草，三碗水放入锅里熬制成一碗水，熬成之后要加入少许盐，可以治疗治疗高热；当人体内湿热过重时，会引发黄疸等病症，不过别不要慌。牛筋草可以缓解并治疗此病症。只需要取2两新鲜牛筋草，1两山芝麻，再加适量水煎好后服用。下痢是指吃坏肚子，一直拉肚子，严重者还会虚脱脱水。取1至2两的牛筋草，放入锅中，加适量水煎好后加再一些乌糖服用。一日两次。要切记在12小时内要喝完牛筋草汤。想要抵抗力好多运动哦。

牛筋草冬天会枯死吗？

会枯死。牛筋草属一年生草本植物。

牛筋草中药功效与作用是什么？

小便难解系指排尿费力且有排不尽感，须增加腹压才能排出尿液，病情严重时增加腹压也不能将膀胱内尿液排出体外，导致尿潴留。治疗应首先引流尿液，进行病因治疗和对症治疗。 小便难解系指排尿费力且有排不尽感，须增加腹压才能排出尿液，病情严重时增加腹压也不能将膀胱内尿液排出体外，导致尿潴留。治疗应首先引流尿液，进行病因治疗和对症治疗。 牛筋草中药用于伤暑发热，小儿惊风，乙脑，流脑，黄疸，淋证，小便不利，痢疾，便血，疮疡肿痛，跌打损伤。牛筋草中药煎剂对乙脑病毒有抑制作用。

牛筋怎么煮才好吃？

放葱姜蒜、料酒煮去异味

一、参芪蹄筋。

原料：蹄筋500g；葱段4-5段；姜片4-5片；干辣椒3-5个；桂皮、大料、料酒适量。

做法：

1、蹄筋用高压锅压一下，在锅中放水（高于蹄筋2厘米即可），加入葱段、姜片、干辣椒、料酒、大料、

桂皮，以开锅冒气后15分钟为宜。

2、取出蹄筋，切小段。汤汁留用。蹄筋放入砂锅内，加入原汁莫过蹄筋。

3、在砂锅内放入人参切片3克（只能少，不能超过3克），黄芪5-6克。大火烧开后转小火炖煮30分钟即可

味道鲜美，营养丰富呢，可以补气益血，强筋健骨哦。

四、卤牛筋的做法

材料：

牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油

做法：

1、炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋下锅爆炒。

2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。

3、其实牛筋已经很烂的，所以汤加的很少，剩下要做的事情就是入味和收汁，待汁收干后关火。撒上香菜即可。

六、萝卜炖牛筋

原料：

牛筋一斤半，切约一寸见方的块在沸水中氽一下捞出；白萝卜两斤半（可依个人喜好增减）切约两厘米见方的块在沸水中煮一分钟捞出；豆瓣两大匙；八角一粒；香菜五棵；花椒二十多粒，冰糖或白糖一大匙，盐适量。

做法：

1、锅置火上放油烧至四成热，放入豆瓣、糖炒至呈樱桃色。

2、加约两斤水，再倒入除萝卜外的其它所有用料，烧沸后撇尽浮沫倒进高压锅，压三十分钟

3、待高压锅冷却后打开锅盖，倒入萝卜，放适量盐不再加盖煮约十分钟至萝卜软。

4、放适量味精铲匀后起锅，再撒上香菜即成。

牛筋和什么一起做最好？

牛筋腐竹煲

材料copy

干腐竹，牛筋，香菇，八角适量，桂皮适量，姜块适量，葱段适量，酱油适量，料酒适量，香油，葱花或者青椒丁

做法

1.牛筋飞水（就是冷水锅内下生的牛筋，等水滚开，续烧2分钟，用冷水冲洗血沫），沥干．

2.另起干净的锅，放入牛筋加水刚好没过牛筋，把八角，桂皮，葱段，姜块，和酱油料酒适量通通加好，大火煮开后，转小火卤制至牛筋酥烂．普通锅历时至少一个小时．

3.这里要注意的是，八角桂皮等材料卤制过久，取用汤汁的时候会有药味，所以这里，我们需要在中途把所有调味材料都捞出来，如果有可能，最好是换个锅，只把牛筋和汤水转移过去后继续煮到牛筋酥烂．

4.等到牛筋可以轻易用筷子扎透的时候，加入泡软的腐竹和香菇，继续合煮10分钟后转大火稍微收干些汤汁．

5.最后点少许香油，撒上葱花或者青椒丁都可以．

牛筋面减肥可以吃吗？

减肥的时候是可以吃牛筋面的。牛筋面本身含有的热量比较低，即使是出在减肥时期中的人，适当的食用也不会对减肥带来很大的影响。牛筋面的胆固醇含量比较低，并含有维生素以及其他微量元素，适量的食用不仅可以满足人体营养所需，还能对减肥起到一定的辅助作用。但是要注意不能过多的食用，过多的食用可能会消化不良，导致食物的堆积，对减肥带来一定的负面影响。

牛肉的热量高还是牛筋的热量高？

牛肉的热量和牛筋的热量差不了多少，基本差不多

什么是牛筋肉？

牛筋，即牛身上的筋也，富有韧劲。也就是牛的韧带

做法

参芪蹄筋

原料：蹄筋500g；葱段4-5段；姜片4-5片；干辣椒3-5个；桂皮、大料、料酒适量。

做法：

1、蹄筋用高压锅压一下，在锅中放水（高于蹄筋2厘米即可），加入葱段、姜片、干辣椒、料酒、大料、

桂皮，以开锅冒气后15分钟为宜。

2、取出蹄筋，切小段。汤汁留用。蹄筋放入砂锅内，加入原汁莫过蹄筋。

3、在砂锅内放入人参切片3克（只能少，不能超过3克），黄芪5-6克。大火烧开后转小火炖煮30分钟即可

味道鲜美，营养丰富呢，可以补气益血，强筋健骨哦。

香辣牛筋

香辣牛筋

原料：

蹄筋600克、蚝油辣味卤汁1锅

制法：

1、蹄筋用水煮40分钟后，捞起沥干水分备用。

2、将蚝油辣味卤汁煮滚后，放入牛筋，用小火慢卤约60分钟，可用筷子插入，如果能穿透的话，表示牛筋已入味，将牛筋盛入盘中，用少许香菜装饰即可