新鲜的铁皮石斛怎么吃？

具体可以参考这个链接。baidu。com//。html

煮水可以吧条子拿来洗干净，然后切成小片，可以斜切，切完后放入锅底，然后加入水，水和石斛的用量都是取决于个人口味的轻重而定，水烧开后煮10分钟左右即可，，

还可以榨汁，榨汁的话吧石斛条洗干净，然后切成小段，加适量开水用榨汁机打来喝，，但是有点苦，可以根据个人口味适当增加石斛用量

鲜石斛我们这里最常用的就是炖汤，乌鸡汤和老鸭汤放二三两进去炖出来打大清热的，，

其次夏天来了就是用来榨汁喝，每次大概5根-8根，然后冲开水喝

还有就是泡茶，泡茶要吧石斛洗净，然后切小块；也可以用来煮，把水烧涨后放石斛小块进去煮几分钟，即可食用

煮粥也可以，和大米一起煮粥服用，提气养肝

值得注意的是一次尽量少煮些，

新鲜铁皮石斛食用方法：

1、鲜食：用清水洗净，直接入口嚼服;

2、榨汁：取铁皮石斛鲜茎加入纯净水后榨汁。建议比例：每7g铁皮石斛鲜品配300ml纯净水，可依据个人口味调入蜂蜜、白糖等;

3、入膳：敲扁后连同汁液煮粥、做羹、煲汤、做菜肴等;

4、炖煲、煲泡、熬膏等：由于铁皮石斛需经较长时间煎煮才能释放有效成分[52石斛网www.52shihu.com]，在开水冲泡的情况下很难析出，炖煲、煲泡、熬膏等时最好先敲扁，具体食用方法，请见石斛美食

温馨提示：建议您直接食用鲜条产品，或榨汁后饮用，高温加热会对有效成分造成一定的破坏。

新鲜的铁皮石斛有三种吃法：

1。直接咀嚼吞服

2。炖汤----先用刀拍打，打扁后与鸡鸭放入炖锅中文火炖煮，有利于药性营养成分的吸引

3。榨汁：中药有草腥味，可以与水果一起榨，味道较好。

铁皮石斛适合经常熬夜积火、夜生活、烟酒过度者的人群。真正的铁皮石斛价格不菲，淘宝上面和药房里面很多所谓铁皮石斛，价格很便宜的，一般都不是正宗的铁皮石斛。目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。

炖汤吧，加淮山、黄芩和鸡肉，我们这都这样炖，干的泡茶喝，新鲜的洗干净生吃都可以的啊！

推荐方法：鲜榨汁，每次取20克左右鲜石斛，洗净、切成3厘米小段，放入榨汁机中，倒入200克开水（放入水的量根据个人对口感的感觉，水多了会较淡，少了会稠），榨汁3--5分钟，经过滤后便可饮用，也可根据个人喜好加入甘蔗汁、蜂蜜、枸杞等。当然，除了鲜榨之外，还可以煲汤、入膳、煮水等吃法。现在石斛鲜食很流行哟！

哪里出产的铁皮石斛最好？

不管是那里产的，野生的最好。铁皮石斛(学名：)，又名黑节草、云南铁皮。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药。铁皮石斛为兰科多年生草本植物，主要分布在海拔1000多米的山地半阴湿岩石上，由于生长环境特殊，产量极其稀少，我国早在上世纪80年代就将其列为重点保护植物，严禁采挖。《神农本草经》、《本草纲目》均将铁皮石斛列为上品，国际药用植物界也称之为“药界大熊猫”，现代药理研究证实，铁皮石斛具有提高免疫力、抗衰老、降三高(高血脂、高血糖、高血压)、保护视力、抗肿瘤等作用。扩展资料：铁皮石斛还拥有十大功效：1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，查看详细