海螺怎么看年龄？

。这个看不出岁数的，因为海螺的生长周期和人的不一样。不过海螺表面纵向一条一条彼此平行的纹理就是它们的生长纹，每一条省长纹代表一个生长周期[52石斛网www.52shihu.com]，不过具体的岁数确实没法说，也许是一个生长周期是1个月、2个月、半年、一年。。。这和海螺的品种、大小、栖息地环境都是相关联的。

山海螺泡酒，能对身体有什么好处？

山海螺泡酒，滋补强壮，祛痰润肺，排脓解毒，壮阳，泡酒的话，所用白酒一定要好，不可随意

选择泡酒一定要选择真正粮食酒，据媒体接连报道市场70%的酒都为食用酒精勾兑而成，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，选择酒一定要谨慎注意，要不在好的原材料也瞎了，甚至起反作用，我给大家推荐一款本人常用的一款粮食酒谷养康粮食酒

望采纳#

山海螺与什么搭配吃好？

山海螺可以做成酱爆海螺，很好吃：

这种海螺我们从小叫辣螺，尾部的肉带点辣味。以前吃的时候都会把那部分丢掉，吃法也很单一，水灼。一吃就是一大盆，因为海边礁石上最常见的就是这种，但凡到了大潮期，到礁石边等潮水落了，别的种类的螺不敢保证能捡到多少，这种弄一盘吃吃是轻而易举的。

酱爆螺是后来的吃法，饭店排挡越来越多，菜品也推陈出新，但多半用的是黄螺或是香螺，黄螺肉质和辣螺基本一致，只是少了辣螺的辣味。而香螺壳薄肉质更饱满些，做酱爆螺也是很不错的原料选择。以前煮海螺方法比较单一，或水灼，或用咸菜卤。但随着人们口味越来越复合的变化，酱爆也成了不错的选择之一。

用料 ：辣螺（黄螺或香螺）  250g  ，甜面酱  2勺  ；豆酱  1勺 ，清水  2勺  ，生姜  切末  ，蒜子  切大颗粒  ，干辣椒  ，小米椒  ，盐  

酱爆海螺的做法 

准备材料

海螺敲裂外壳

辅料如图

敲好的海螺清水浸泡，滤掉细小的外壳渣子，大的外壳连螺肉一起捞出，沥干水备用

甜面酱2勺，黄豆酱1勺，清水2勺，调匀，备用。

热锅冷油，爆香姜末、蒜子粒、干辣椒段。

放入海螺，大火翻炒，至表面呈熟状。

倒入酱汁，翻炒，使酱汁和螺肉充分均匀，至汤汁浓稠。

放入小米椒，翻炒几下，就可以装盘了。

成品

装盘

小贴士

1、敲裂海螺外壳，不要太大力，使外壳过于细碎，外壳裂开为最佳。

2、酱汁咸度可加盐再调整。

3、用大火快速爆炒，锁住螺肉的水分和鲜味。

海螺和辣螺红里子区别是什么？

1、外观不同。

（1）海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。

（2）辣螺略呈椭圆形，高2.5～3.5cm，宽1.6～2.1cm。表面灰绿色或黄褐色，常具白色纵条纹，有旋形疣状突起5列，上方第1、2列最粗强，每列多为11个。壳口卵圆形，前沟呈缺刻状。

2、生活习性不同。海螺为暖海产种类，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海。辣螺栖息于潮间带中下区的岩礁附近海底或礁石上。可短距离移动，喜群集生活。

扩展资料

烹饪方法

海螺不同部位的肌肉在鲜活和加热(100℃)过程中组织构造及其流变学特性的变化，并进行了质地剖面分析(TPA)，为海螺深加工制品的开发及加工工艺的优化提供了依据。

通过染色法观察及质构仪测定，结果表明：鲜活海螺足部肌肉的弹性模量(E0、E1、E2)和破断强度明显高于内脏肌肉的对应值，而足部肌肉的应力松弛时间(τ1)则略低于内脏肌肉的测量结果;

对鲜活海螺进行适时加热处理，其足部肌肉的硬度和弹性更大，咀嚼性更佳，而内脏肌肉的黏着性和柔嫩性更好。 

辣螺药用价值

药用来源：骨螺科动物疣荔枝螺üster的贝壳。

性状鉴别要点：略呈椭圆形，高2.5～3.5cm，宽1.6～2.1cm。表面灰绿色或黄褐色，常具白色纵条纹，有旋形疣状突起5列，上方第1、2列最粗强，每列多为11个。壳口卵圆形，前沟呈缺刻状(图38)。

功效：软坚散结，清热解毒。

吃海螺头晕咋办？

在海螺头的部位，一般有两个俗称“海螺脑”的东西，是两个小球状的东西，在海螺肉里，那一个吃多了就会头晕，恶心。此外，海螺的尾巴，也不能多吃，就是不要支撑它的尾巴，那部分吃多了也没有好处。您可以大胆地吃掉头上的海螺而不会引起食物中毒，而那些身体健康的人吃了很少的头上不去的海螺也不会引起中毒。即便是因为吃海螺而引起食物中毒，也不必惊慌，严重时可去医院进行对症治疗，轻度时无需治疗，休息两天即可痊愈，一般不会留下任何后遗症。

海螺后面是封闭的、那它如何排泄呢？

海螺的尾部可以排泄，因为海螺尾里面含有海螺的排泄物，所以许多海边人吃海螺都是不吃海螺尾的。

海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食，它们一般栖息于浅海海域，嗜食棘皮动物。壳体的外唇部极度外展，且雌螺的体型明显大于雄螺。肉可食用，壳供观赏，可用于雕刻。夜间活动。足位于身体的腹面，为块状，肌肉极发达，适于爬行。

肉食性。主要以棘皮动物等为食。这些软体类成员通常生活在浅水或平坦的泥地，可见于深达600英尺（200米）的深水中。多数海螺使用诱捕箱或拖网捕捞，它们也可是其它产品的顺带捕捞品。

扩展资料

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。多属软体动物腹足类，数量极少，极其罕见。多生殖在亚洲，非洲，美洲的沿海深层海水里面，至中、晚寒武世，始渐繁盛，早奥陶世大量辐射进化，出现许多新的属种，广泛分布于亚洲，非洲，美洲，欧洲和大洋洲的沿海深层海水里面。

螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽海。最大可达18厘米，平均大小7至10厘米。因品种差异海螺肉可呈白色至黄色不等。海螺壳大而坚厚，呈灰黄色或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。