五指毛桃和土茯苓煲鸡吃了有什么作用?

功效作用是:清热祛湿,清肝润肺。

《本草纲目》“土茯苓,有赤白二种,入药用白者良。按《中山经》云,鼓镫之山有草焉,名曰荣草,其叶如柳,其本如鸡卵,食之已风,恐即此也……土茯苓能健脾胃,去风湿,脾胃健则营卫从,风湿去则筋骨利。”

味甘、淡,性平。有解毒,除湿,通利关节之功效,主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。

五指毛桃以根入药,能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里,五指毛桃又叫做南芪,即为南方“黄芪”。这说明了它既有黄芪的益气健脾的功效,但又没有黄芪温热之性而十分适宜南方气候应用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤,取其祛暑化湿之效。

清明日近,忽冷忽热且“雨纷纷”的天气如期而至,特介绍一道五指毛桃煲鸡汤。五指毛桃是客家人常用的煲汤材料,有行气、祛湿的功效,配以有补益作用的鸡肉一起入汤,味道清香,正是扫墓踏春的应节靓汤。做法:1。五指毛桃洗净[52石斛网www.52shihu.com],稍浸泡;红枣洗净,去核;2。洗净宰好的光鸡,斩大块,氽水捞起;3。煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。功效:行气血、补脾胃、舒筋活络。●靓汤心水五指毛桃一般在大超市或市场的杂货店有售,亦可在信得过的网店购买。●美食科学堂“南芪”--五指毛桃五指毛桃是客家人常用的煲汤材料,所用部分其实是这种植物的根茎,因叶子形似五指,结像毛桃的果实而得名。五指毛桃有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿等功效,因此也有“南芪”的称呼。中医泰斗邓铁涛就认为这不温不燥、性味平和且能补气健脾的南芪非常适合南方湿热的气候使用。用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味,食味甚佳。除了五指毛桃煲鸡,煲猪骨、鸽子、猪脚都是比较常见的搭配。而针对不同的功效,也可以加些土茯苓或牛大力等药材,增强祛湿或强筋骨的功效。不久前到韶关,就品尝到了一味独具客家风味的五指毛桃?香鸡,和一般的盐?鸡相比,更多了五指毛桃的椰香味,十分好吃,类似的还有五指毛桃香鸭、五指毛桃香鸡爪,真是“吮指留香”。要买到好的五指毛桃,也有一套方法,中医师就教路,一是要看色泽,一般以棕黄色为佳;二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

土茯苓五指毛桃煲鸽子汤有什么作用?

俗话说:“食在广州”,然而在广州,正常来说这样煲的:土茯苓煲甲鱼汤(清热解毒),土茯苓煲龟汤(驱郁散结、解毒),五指毛桃煲鸡汤(清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络),鸽子煲绿豆陈皮汤(清热),五指毛桃土茯苓猪骨煲鸡汤(清热祛湿,清肝润肺),至于煲鸽子.........中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效,鸽子算是药禽能解药毒,疗疮疥,食用后立愈,调精益气。

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土茯苓五指毛桃煲鸽子汤的作用是什么?

俗话说:“食在广州”,然而在广州,正常来说这样煲的:土茯苓煲甲鱼汤(清热解毒),土茯苓煲龟汤(驱郁散结、解毒),五指毛桃煲鸡汤(清润可口且能健脾胃,祛湿困,舒筋络),鸽子煲绿豆陈皮汤(清热),五指毛桃土茯苓猪骨煲鸡汤(清热祛湿,清肝润肺),至于煲鸽子.........中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效,鸽子算是药禽能解药毒,疗疮疥,食用后立愈,调精益气。

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回复日期:2020-07-25 热度:2946