佛手干什么用?

佛手为柑橘类果树香橼的一个变种,也称佛手柑、五指香橼、五指柑等,是常用的中药材。其果实干片有清香气味,味微甜稍带苦,性味辛、酸、无毒,能理气化痰,舒肝和胃的功效,主治痰饮咳嗽、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等。经蒸馏得到的饱和水溶液为佛手露,善治气膈、解郁、宽胸开胃。叶、花和果供提炼高级香精油,是食用香精的原料。

佛手果实皮色金黄,肉质白嫩,香脆甘甜,除鲜食外,是果品加工的重要原料。佛手果实可加工成蜜饯佛手、甘草佛手,还可加工成佛手茶、佛手露、佛手果冻和佛手香酒。花及幼果晒干均可入药。

佛手果形奇特,又具浓郁香气,比香橼更浓,久置更香。佛手四季长枝叶,周年常绿,四季开花不断,果熟时金色,果端或伸长如手指,或紧握似拳,形状奇特,观树、观叶、观花和观果皆宜。佛手可庭园地栽,也可盆栽制作。

在适宜地区,佛手生势旺盛,生长快,结果早,丰产,也较稳产。用嫁接苗种植,一般第三年投产,第五年进入盛产期,可维持10年丰产稳产,株产40~70公斤,高产的亩产可达4000公斤以上。佛手依果实的大小可分为三个类型:

小果佛手植株较矮小、果较小、结果数较多、株产量较低。

大果佛手植株宽大,生长快,果大、结果数较少、但株产量高。

中果佛手植株生势、果大小、结果数及株产量均介于前两者之间。一般选大果类型或

佛手扁苡粥

原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

功效:可泻热和胃,适用于胃。。。

概述:本品为芸香科植物佛手

L。

var。

的果实。秋季果实尚未变黄或刚变黄时采收,切成薄片。

佛手

属芸香科香橼的一个变种,与原种性能相似,形态不同之点为果实有裂纹如拳,或张开如指。果肉几完全退化。供药用,为芳香健胃药。

佛手

L。var。

是枸橼的变种,与该种的不同处是:叶先端印,有时有凹缺;果实长形,分裂如拳或张开如指,其裂数即代表心皮之数。裂纹如拳者称拳佛手,张开如指者叫做开佛手。

我国南方各省区多栽培于庭园或果园中。果皮和叶含有芳香油,有强烈的鲜果清香,为调香原料;果实及花朵均供药用。

性味

辛、温。

成分

含挥发油及橙甙等。

功用

芳香理气,健胃止呕,化痰止咳。用于消化不良,舌苔厚腻,胸闷气胀,呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。

[肝胃气痛(包括慢性胃炎,胃神经痛等)]

鲜佛手12—15克(干的6克),开水冲泡,代茶饮。或佛手、玄胡索各6克,水煎服,治胃气痛有效。

[湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)]

佛手、姜半夏各6克,水煎去渣,加砂糖温服。

[传染性肝炎]

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手,其中浙江金华佛手最为著名,被称为“果中之仙品,世上之奇卉”[52石斛网www.52shihu.com],雅称“金佛手”。

佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、红、紫三色。白花素洁,红花沉稳,紫花淡雅。佛手的叶色泽苍翠,四季常青。佛手的果实色泽金黄,香气浓郁,形状奇特似手,千姿百态,让人感到妙趣横生。有诗赞曰:“果实金黄花浓郁,多福多寿两相宜,观果花卉唯有它,独占鳌头人欢喜。”佛手的名也由此而来。

佛手不仅有较高的观赏价值,而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒,入肝、脾、胃三经,有理气化痰,止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载,佛手并具治鼓胀发肿病,妇女白带病及醒酒作用,是配制佛手中成药的主要原料。

药用便方有:

1、肝气郁结、胃腹疼痛:佛手10克,青皮9克,川楝子6克,水煎服。

2、恶心呕吐:佛手15克,陈皮9克,生姜3克,水煎服。

3、哮喘:佛手15克,藿香9克,姜皮3克,水煎服。

4、白带过多:佛手20克,猪小肠适量,共炖,食肉饮汤。

5、慢性胃炎、胃腹寒痛:佛手30克,洗净,清水润透,切片成丁,放瓶中,加低度优质白酒500毫升。密闭,泡10日后饮用,每次15毫升。

6、老年胃弱、消化不良:佛手30克,粳米100克,共煮粥,早晚分食。

佛手的果实还能提炼佛手柑精油,是良好的美容护肤品。佛手的花与果实均可食用,可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等;有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。

佛手干9~27克,败酱草按年龄计算,每岁l克,十岁以上每两岁增加1克,水煎,每日3次分服,服时可加白糖或葡萄糖,10天为一疗程。计治64例,皆愈,临床症状平均在4~6天内消失。(《中医杂志》1957。7。361~362页)。

佛手:形态不同之点为果实有裂纹如拳,或张开如指。果肉几完全退化。供药用,为芳香健胃药。

美食性昧

:辛、温。

美食成分:

含挥发油及橙甙等。

美食功效

:

芳香理气,健胃止呕,化痰止咳。用于消化不良,舌苔厚腻,胸闷气胀,呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。

治疗肝胃气痛(包括慢性胃炎,胃神经痛等):

鲜佛手12—15克(干的6克),开水冲泡,代茶饮。或佛手、玄胡索各6克,水煎服,治胃气痛有效。

治疗湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎):

佛手、姜半夏各6克,水煎去渣,加砂糖温服

采摘下来要晒干,主要的功效是健胃止呕,能化痰肝胃气痛主要是泡水喝,不错的东西

对人很有益处。

佛手花为什么黄叶?

佛手又称佛手柑、佛手香椽、五指柑等,属芸香料柑桔属枸椽的变种,因其果顶分裂或张开或握拳,状如观音之手,故而得名。佛手果形奇、特美观,色泽金黄秀丽,芳香浓郁持久,盆栽挂果后极具观赏性。但在具体栽培过程中,往往会出现不开花或只开花不结果、结果后又坐不住果的现象,失去了盆栽的意义,笔者根据管理实践总结出“土、肥、水、保、调、剪”促花促果技术要点,供参考。1、土:佛手喜疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤条件,PH值应保持在5.3为宜;盆土要用质地疏松的沙壤土,加入适量的腐熟有机肥混合而成,粘重碱性土对其生长发育不良。盆土可用60%的粗砂、20%的腐熟有机肥、20%的田间土进行配制。也可用腐殖土60%、河沙查看详细

佛手薤白汤管什么病?

薤白汤

薤白汤是一种药品,主治伤寒,热毒内蕴,下利色赤。

中文名

薤白汤

来源

《类证活人书》卷十八

主治

伤寒,热毒内蕴,下利色赤

用法

上药锉如麻豆大

食谱一

薤白汤-《类证活人书》卷十八

【组成】豉250克(绵裹)薤白30克栀子10克(大者,擘破)

【用法】上药锉如麻豆大。以水1。25升,先煎栀子十沸,下薤白,煎至1升,再下豉,煎取700毫升,去滓,每服200毫升。

食谱二

薤白汤-《千金》卷三

【组成】薤白(切)2两,半夏(洗去滑)2两,人参2两,甘草2两,知母2两,麦门冬半升(去心),石膏4两(打碎,绵裹),栝楼3两。

【来源】《千金》卷三。

【主治】产后胸中烦热逆气。

【用法】上(口父)咀。以水1斗3升,煮取4升,分为5服,日3次,夜2次。

食谱三

【来源】《普济方》卷二十五。

【组成】薤白1斤,枳实3两(炙),大枣12枚(擘),粳米2合,豉7合。

【主治】中虚冷,不能饮食,食辄不消,羸瘦,四肢虺弱,百病因此而生。

【用法】以水7升煮薤,余5升,纳诸药,煮取1升半,分3服。愈止。

注:以上内容来源自百度百科。

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什么是佛手?

佛手为芸香科植物佛手的果实,又名福寿柑、佛手柑、其性状与柑橘、柚等水果类似,与香橼、柠檬等有近缘关系、为芸香科柑橘属枸橼的变种。由于其果实顶端开裂如手指状,屈伸不一,长短参差,酷似佛像的手而出名。佛手原产于佛教之国——印度,后传入我国。我国著名的佛手品种有:广东肇庆的广佛手,四川合川的川佛手,浙江金华、兰溪的金佛手和兰佛手。

佛手果形优美,大小适中,顶部裂纹明显,奇特如手指状。有的状如少女的美手,有的胖似婴孩的拳头,有的酷似观音菩萨的兰花指,姿态万千,娇美可爱,是极好的节日点缀和观果闻香的果中之仙。它味虽不甚佳,却清香袭人。即使干瘪失水仍然糯香如故。由于它形异香清的特点,受到了历代文人的青睐。明代朱多炡《咏宗良兄斋头佛手柑》一词赞它:“色观黄金界,香分白麝脐。”近代诗人陈长明咏它:“色似寒梅蜡,香敌玉兰花。”在《红楼梦》里也写到探春房中有一张花梨大理石大案放着一个大观窑的大盘,盘内盛着数十个娇黄玲珑大佛手。喜好佛手的人常将它与灵芝并陈,称为“清供”。每逢盛夏时节,酷热难当,心烦意乱,如果在佛手、灵芝旁燃上几支香,但见烟雾缭绕,香气宜人,令人心神宁静。采一只佛手挂于帐幔之间,幽香袭人,使人心旷神怡。携于怀中,驱汗味而又泄醇香,烦热,疲惫为之涤尽。

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佛手要怎么吃才好吃呢?

佛手瓜原产于墨西哥和中美洲,十八世纪传入美国,后传到欧洲各国。日本在一九一七年由美国引入,十九世纪初传入中国,主要在云南栽培。

佛手瓜是一种富含营养的果类蔬菜,每一百克鲜果含蛋白质零点九克、碳水化合物七点七克、维生素C二十二微克,还含有其他多种维生素及矿物质元素。

佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法,常见的有;佛手瓜炒面筋,佛手瓜炒虾米,佛手鱼柳,佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实外,其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行,被视为保健蔬菜。吃法有:佛手瓜尖炒豆腐干,豆豉炒佛手瓜尖,佛手瓜尖炒肉丝等。

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如何种植佛手?

佛手种植分为田地种植和盆栽。

一、田地种植佛手:

佛手扦插、嫁接、高压繁殖均可。扦插时间在6月下旬至7月上中旬,从健壮母株上剪取枝条为插穗,约1个月可发根,两个月发芽,发芽后即可定植。也可用长枝扦插,取3~4年健壮枝条,剪成长50cm作插穗。

1、插条准备:扦插前应选7~8年生健壮的母树,剪去生长旺盛,无病虫害的老健枝条,剪除叶片及顶端嫩梢,截成长17~20cm的插条,扦插的成活率在90%以上,苗子生长也很健壮。凡幼树枝条或徒长枝,不可用。因这类枝条栽後常常不易结果。

2、整地---苗床最好选择土壤较厚的沙土,以便将来取苗。地选好後,深耕耙细,施人畜粪水,作成宽1。3m的高畦,畦沟宽约30cm,深约20cm。

种植季节---春季2~3月及秋季8~9月均可扦插,以秋季扦插最好。秋季扦插当年就可长根,第二年春季发芽後生长迅速;

3、扦插---插时在畦上开横沟,沟距23~27cm;按株距15~17cm将插条插入沟入,切不可插倒。通常每亩约需插条~根(我们那小菜园也没多大,何况我们也不能都栽这种植物,自然有几棵便足够了)。插後覆土压实,使先端一个芽苞露出土面,土干要淋水。

4、苗期管理:插後要随时浇水灌溉;并要搭棚遮荫,雨水多时要做好排水工作。苗高7~10cm时,将丛生的弱苗除去,每株只留壮苗一根。及时除草,追施清淡人畜粪水或硫酸铵3~4次,培育一年即可移栽。

二、盆栽

佛手为枸橼的变种,属柑橘类的观果花卉。佛手不开花或只开花不结果,结果后又坐不住果的现象相当普遍。

1、促进幼苗营养生长,使其早日成株。第二、三年春天换盆时施饼肥、蹄片、骨粉做基肥,同时进行一次整形修剪,将主干剪留15cm,下面留3~5个腋芽,促其萌发壮枝,扩大树冠。当新稍长至5~8cm时摘心,去顶芽和侧芽,以育成一定的树形,并促进其提前进入结果期。

2、佛手喜酸性土壤,PH值应保持在5。3为宜;盆土的配比为腐殖土60%,河沙30%,泥炭土或炉灰渣10%。可每十天半月追施1次稀薄的肥水。水大易烂根,应采取试墒浇水的办法,盆土表层不干不浇,一次浇透,全年如此。

3、佛手最适宜的湿度是70%~90%。为此在干燥季节应每天向叶面喷水1~2次,也可向地面洒水增加空气湿度。佛手的适生温度是15~30℃,高温季节要移至凉爽通风而又遮阴的地方,气温低于5℃时须防寒

4、佛手不易坐果,要用各种办法促其坐果。在孕蕾期、开花前和开花后,都要追施有机肥,每周还要施一次稀薄的有机液肥。然后进行疏蕾,畸形蕾、病弱蕾都要掰掉,不能留蕾过多,只能留靠近枝条顶部长势最好的两三个蕾,不能要求坐果过多。

5、佛手容易出现黄叶病和叶片脱落现象,发生黄叶病可浇灌1%的硫酸亚铁溶液。如烂根要立即翻盆,把植株从盆中脱出冲洗根部,去掉烂根,消毒后栽于消过毒的素沙土中进行养护,使其逐渐恢复生机。

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什么是佛手片?

佛手片,其特征在于由下述重量单位为克的原料制成的:佛手8-30、枸杞子20-60、炙甘草10-40、山楂10-40、砂仁8-30。并通过蒸、炒、炙、煨等炮制工艺和现代化提取手段提取营养成分,然后将以上五种原料经煎煮提取营养素后,按常规片剂制配方法配制成片剂即为本发明的营养成食品。本发明为肝病、胃肠疾病患者提供了一种具有舒肝理气、健脾养胃、消食化积之效的含有天然特殊营养素的营养食品。

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回复日期:2020-07-06 热度:659