黄鳝怎么繁殖？

黄鳝的繁殖：多数属于子代与亲代配对，也有与前两代雄鳝配对。但在没有雄鳝存在的情况下，同批黄鳝中就有少部分雌鳝逆转为雄鳝后，再与同批雌鳝繁殖后代，这是黄鳝有别于其他动物的特殊之处。

黄鳝的生殖季节大约在每年的6-8月间，从胚胎期到初次性成熟时都是雌性。黄鳝在初次性成熟后会进行产卵，产卵后卵巢逐渐变为精巢。在黄鳝性别转变过程中有一段时间是雌雄同体的。一般黄鳝长到22厘米左右开始性逆转，在36-48厘米时，完成部分性逆转，也就是此时黄鳝是雌雄同体的。当黄鳝成长至53厘米以上时基本完成性逆转，已成为雄性黄鳝。

黄鳝营养价值：

黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。

黄鳝的繁殖，多数属于子代与亲代配对，也有与前两代雄鳝配对。但在没有雄鳝存在的情况下，同批黄鳝中就有少部分雌鳝逆转为雄鳝后，再与同批雌鳝繁殖后代，这是黄鳝有别于其他动物的特殊之处。

黄鳝的生殖季节大约在每年的6-8月间，从胚胎期到初次性成熟时都是雌性。黄鳝在初次性成熟后会进行产卵，产卵后卵巢逐渐变为精巢。在黄鳝性别转变过程中有一段时间是雌雄同体的。

一般黄鳝长到22厘米左右开始性逆转，在36-48厘米时，完成部分性逆转，也就是此时黄鳝是雌雄同体的。当黄鳝成长至53厘米以上时基本完成性逆转，已成为雄性黄鳝。

黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。可根据此习性进行夜间捕捉。黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。因此在氧气含量很低的水中也能正常生活，据此，人工养殖的密度可以加大。黄鳝体表的粘液丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。

黄鳝的食性以底栖动物性食物为主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。

黄鳝的产卵期在4-8月，怀卵量较少，一般为500粒左右。产卵时亲鱼常在其穴居的洞口吐泡沫，卵就产在洞口附近的水生植物根部或石缝间，泡沫有保持鱼卵的作用。受精卵一般8天左右孵出幼鱼，孵出后12天左右，幼鱼可主动游泳、觅食，这期间的幼鱼靠雌雄亲鱼保护，依靠卵黄囊营养。

黄鳝的繁殖技术

1、自然繁殖

人工养殖黄鳝时，可以通过强化饲养管理和创造一个符合黄鳝繁殖的生态条件，以达到黄鳝自繁的目的。主要措施是：

(1)建造繁殖池或在饲养池中分割一块专做繁殖用。

在繁殖池中还需要再建一个面积较小的幼鳝保护池，池壁上多留些圆形或长方形孔洞，孔洞处用细眼铁丝网与繁殖池隔开，水能相通，幼鳝能从网眼中进入保护池，而雌雄亲鳝不能进入，以保护幼鳝。

(2)每平方米繁殖池内放入体长25～30厘米的亲鳝（多为雌性）3～4条。

不论雌雄，均需挑选色黄体壮的个体，在繁殖前1～2个月就精心管理，喂足蚯蚓、蝇蛆等高质量的动物性饵料。

(3)模拟黄鳝在田野中的产卵环境，

在繁殖池的四周（离池壁一定距离）和中间堆筑土埂，埂宽约20厘米，高出水面10～15厘米，埂上再栽些杂草。

(4)黄鳝产卵期间，保持环境安静。

繁殖池的水要先通过微细的流水或经常不断的渗水来保持良好的水质。进水要先通过幼鳝保护池，再缓流入繁殖池，通过缓流的刺激，可引诱鳝苗溯水而上，进入保护池。

(5)要在繁殖池和保护池中丢一些丝瓜筋、柳树根等柔软多须之物，

以便鳝苗隐蔽、栖息，也便于人工收集移养。

(6)黄鳝是分批产卵的，产卵延续的时间较长，等到当年的繁殖期过去以后，

可采用笼捕的方法将亲鳝全部捕起，另行饲养或处理，以避免幼鳝被吃掉。

2、受精卵的人工孵化

采用黄鳝受精卵，进行人工化，培育黄鳝苗是一个好办法。夏季在黄鳝产卵的旺季里，待秧田追肥、薅草、禾苗封行以后，在稻田的大围沟里，草多的堤冲塘堰周围的静水边，沟渠的静水处等地方寻找黄鳝卵。只要看到田、池中有泡沫堆，便是黄鳝的孵化巢，卵在其中。可用水瓢或大碗将卵同池沫轻轻捞起，装在带淡水的桶里，运回家中。将捕到的受精卵放在面盆、水缸或大瓦盆里时行静水孵化，保持水温在25℃～30℃之间，同时要保持水质新鲜，一般7天左右就可陆续孵出幼鳝苗，此时可在盆里放些丝瓜筋，让新的幼鳝有栖息隐蔽的地方。幼鳝出膜后的头几天，以它自身的卵黄为营养，不需摄食。待卵黄囊将近消失时，约7

天后可用煮熟的鸡蛋黄搅碎调成水液[52石斛网www.52shihu.com]，浇在盆中饲喂。放养的密度不宜过大，可随着幼鳝的不断长大而分散饲养，不能摄食大颗粒的食物，投食时要少量多次，不要过量，待幼鳝长到10厘米以上时，可将蚯蚓煮熟切碎投喂

引用筱思hyq的回答：

1。繁殖情况及环境条件黄鳝每年只繁殖一次，在每年的4一8月，盛期为5一6月。其产卵周期较长。黄鳝的繁殖季节到来之前，亲鳝先打繁殖洞。一般洞打在田埂边，洞口通常开于田埂的隐蔽处，洞口下缘2/3浸于水中，分前洞和后洞。前洞产卵，洞长10厘米处比较宽阔，上下高约5厘米左右，宽约10厘米。后洞则细长，作隐蔽栖身。在较大的水体中或在不方便打洞的水域，亲鳝寻找茂密的水草、水草根、瓦砾、石缝等可隐蔽的物体做巢。

2．自然性比与配偶构成黄鳝生殖群体在整个生殖时期是雌多于雄。其中2月份雌鳝占91。3%，从6一8月雌鳝产过卵后性腺逐渐逆转，到9月份雌鳝逐渐减少到38。3%，10一12月雌、雄鳝大约各占50％。在秋、冬季节，人们捕获黄鳝捉大留小，因此开春后仍是雌多雄少。黄鳝的繁殖，多数属于子代与亲代配对，也有与前两代雄鳝配对。但在没有雄鳝存在的情况下，同批黄鳝中就有少部分雌鳝逆转为雄鳝后，再与同批雌鳝繁殖后代，这是黄鳝有别于其他动物的特殊之处。

3．自然产卵与孵化性成熟的雌鳝腹部膨大呈浅橘红色（也有灰黄色），有的亲鳝有一条红色横线。产卵前，雌、雄鳝吐泡沫筑巢，然后将卵产于洞顶部掉下的草根上面，受精卵和泡沫起漂浮在洞口。受精卵黄色或橘黄色、半透明，卵径（吸水后）一般为2一4毫米。亲鳝，特别是雄亲鳝有护卵的习性，一般要守护到鳝苗的卵黄囊消失为止。亲鳝吐泡沫作巢一般有如下作用：一是使受精卵不易被敌害发觉，保护鳝卵；二是使受精卵托浮于水面，而水面则一般溶氧高、水温高（鳝卵孵化适宜水温2l一28℃），有利于提高孵化率；三是亲鳝吐的泡沫中，有对鳝卵孵化起着重要作用的物质，目前尚未认清是何种物质。

黄鳝卵从受精到孵出仔鳝，一般在30℃左右水温中需要5一7天，25℃左右水温需要9一11天。自然界中黄鳝的受精率和孵化率可达95％一100％。我在孩时见过鳝于产小鳝鱼。50多年前，祖父捉到一条特别粗大的鳝鱼，当天没有吃掉，放在一个特大的盆里(这里人叫江盆)，我们几个小孩围着看，说是大长虫，不一会，只见鳝鼓看头，一下吐出很多小黑条，很细小，会游动。大鳝鱼又吐了几次，于是满盆都是无数条小鳝鱼，太多太多了。我们可乐了，但不觉奇怪。而大人们倒觉得很惜奇，怎么鳝鱼产仔是从嘴里吐出的呢？此事我们长了见识，说给别人听，人都不相信，现在也没听专业人员说过这样的繁殖方法，真不好理解。

1。繁殖情况及环境条件黄鳝每年只繁殖一次，在每年的4一8月，盛期为5一6月。其产卵周期较长。黄鳝的繁殖季节到来之前，亲鳝先打繁殖洞。一般洞打在田埂边，洞口通常开于田埂的隐蔽处，洞口下缘2/3浸于水中，分前洞和后洞。前洞产卵，洞长10厘米处比较宽阔，上下高约5厘米左右，宽约10厘米。后洞则细长，作隐蔽栖身。在较大的水体中或在不方便打洞的水域，亲鳝寻找茂密的水草、水草根、瓦砾、石缝等可隐蔽的物体做巢。

2．自然性比与配偶构成黄鳝生殖群体在整个生殖时期是雌多于雄。其中2月份雌鳝占91。3%，从6一8月雌鳝产过卵后性腺逐渐逆转，到9月份雌鳝逐渐减少到38。3%，10一12月雌、雄鳝大约各占50％。在秋、冬季节，人们捕获黄鳝捉大留小，因此开春后仍是雌多雄少。黄鳝的繁殖，多数属于子代与亲代配对，也有与前两代雄鳝配对。但在没有雄鳝存在的情况下，同批黄鳝中就有少部分雌鳝逆转为雄鳝后，再与同批雌鳝繁殖后代，这是黄鳝有别于其他动物的特殊之处。

3．自然产卵与孵化性成熟的雌鳝腹部膨大呈浅橘红色（也有灰黄色），有的亲鳝有一条红色横线。产卵前，雌、雄鳝吐泡沫筑巢，然后将卵产于洞顶部掉下的草根上面，受精卵和泡沫起漂浮在洞口。受精卵黄色或橘黄色、半透明，卵径（吸水后）一般为2一4毫米。亲鳝，特别是雄亲鳝有护卵的习性，一般要守护到鳝苗的卵黄囊消失为止。亲鳝吐泡沫作巢一般有如下作用：一是使受精卵不易被敌害发觉，保护鳝卵；二是使受精卵托浮于水面，而水面则一般溶氧高、水温高（鳝卵孵化适宜水温2l一28℃），有利于提高孵化率；三是亲鳝吐的泡沫中，有对鳝卵孵化起着重要作用的物质，目前尚未认清是何种物质。

黄鳝卵从受精到孵出仔鳝，一般在30℃左右水温中需要5一7天，25℃左右水温需要9一11天。自然界中黄鳝的受精率和孵化率可达95％一100％。

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黄鳝吃了有什么好处？

食用黄鳝对人体大有裨益。黄鳝富含蛋白质、脂肪、尼克酸、核黄素、钙、铁、磷等多种矿物质，可为人体提供丰富的营养，增强机体抵抗力，提高抗病能力，更是病后体弱、营养不良人群的食疗保健食品。黄鳝富含维他命A，有助人体保肝养眼，保护视力，预防夜盲症。黄鳝可补气养血，常食适量对人面色红润，有美容养颜的功效。

黄鳝怎么吃最好？

黄鳝的营养价值很高，可以降低血液中胆固醇浓度，可有效地防治动脉硬化引起的心血管疾病，增加血液活性，减缓血液凝固的速率。 可有效地减轻人体体内外炎症。 可防止癌细胞的扩散。 提高大脑功能，防止大脑衰老。建议做汤最好，调料不用放太多，洗净用油盐先炒下再煲汤，这样营养不会流失。

食用黄鳝对人们有什么好处？

黄鳝的蛋白质含量和鳗鱼相当。每100克黄鳝肉含蛋白质18克、脂肪1.4克。与鳗鱼相比，黄鳝的脂肪含量要低得多，因而黄鳝吃起来没有鳗鱼油腻。黄鳝含有较为丰富的DHA和卵磷脂。卵磷脂是构成机体器官和组织细胞膜的成分，而且有改善大脑记忆的作用，故食用黄鳝有补脑健身的功效。黄鳝含有较为丰富的维生素A，在增进视、促进人体上皮细胞细胞膜新陈代谢方面有一定的作用。

黄鳝是凉性的还是热性？

黄鳝是温性，每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，钙质38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克；

黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，生活于水体底层，主要栖息於稻田、湖泊、池塘、河流与沟渠等泥质地的水域，被水淹的田野或湿地等皆可见其踪迹。

喜钻洞穴居。黄鳝洞长约为体长的3倍左右，洞内弯曲交叉。每个沿穴一般有两个以上洞穴。洞穴出口常在接近水面处，以便它将头伸出呼吸空气。

黄鳝生殖季节约在6-8月，在其个体发育中，有雌雄性逆转的特性，即从胚胎期到初次性成熟时都是雌性（即体长在35厘米以下的个体的生殖腺为卵巢）；

产卵后卵巢逐渐变为精巢；体长在36-48厘米时，部分性逆转，雌雄个体几乎相等；成长至53厘米以上者则多为精巢。

黄鳝产卵在其穴居的洞口附近，产卵前吐泡沫堆成巢，受精卵在泡沫中借助泡沫的浮力，在水面上发育，雌雄鱼有护巢的习性。

怎样运送黄鳝？

黄鳝体表的粘液抄丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。

若收苗时温度较高，建议大家不要在中午前后进行运输，高温会导致黄鳝死亡。可以将黄鳝放在阴凉处，下午天气稍微凉爽后将水换掉后再进行运输，这样运输的时间主要集中在晚上，不易出现温度过高的情况。

若路程太远，可利用早上温度不那么高的时候进行运输，同时可对车辆和框子进行淋水降温，切忌放冰块，否则就算技术再好也养不活的。

扩展资料

在放养时鳝苗运输容器中的水温与鱼池中的水温不能相差过大（3-5℃）。鳝鱼的放养密度根据鳝苗规模大小、饲养管理条件及饲料来源的多少等因素决定。一般在小型鱼池中养黄鳝，以每平方米放养鳝苗2-5千克为好。

放养的规模大，数量可相应减少，放养的规模小，数量可相应增加。饲料充足可多放些，饲料不足可少放些。因黄鳝有大吃小互相残杀的习性，因此在放养时要大小规模分池放养。