姜竹茹与紫苏梗有哪些方面的区别?

赤苏、白苏、红苏、鸡冠紫苏、荏等。紫苏包括两个变种:一种是皱叶紫苏,又称鸡冠紫苏;另一种是尖叶紫苏,又称野生紫苏。紫苏的茎断面为四棱形,密生细柔毛;叶呈紫色或绿色,卵圆形,边缘粗锯齿状,密生细毛。紫苏嫩叶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分,此外,叶中含有挥发油,内含紫苏醛,紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等,具有特异芳香[52石斛网www.52shihu.com],有防腐作用。紫苏叶性温味辛,具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。紫苏以食用嫩叶为主,可生食或做汤。紫苏不仅可食叶,其种子也因含有高蛋白、谷维素、维生素E、维生素B1、亚麻酸、亚油酸、油酸、甾醇、磷脂等成分而可食用,且对咳逆、痰喘、气滞、便秘等有治疗作用。

姜竹茹有清热、凉血、化痰、止吐功效;可用于烦热呕吐、呃逆,痰热咳喘,吐血,衄血,崩漏,恶阻,眙动,惊痫等症

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