铁皮石斛是吃根还是吃茎？

铁皮石斛吃茎，具体做法如下：

注意材料：新鲜石斛20克，老母鸡半只，枸杞10克，泡发好的竹荪50克，海盐适量，姜片五片。

1、鸡剁成块，下开水锅焯水后洗净。石斛去叶子，切小段。

2、将清水1.8L，鸡块，竹荪，以及石斛放入砂锅。大火烧开转小火慢炖1.5小时。

3、慢炖。

4、出锅前五分钟放入枸杞和海盐调味。

5、五分钟后即可出锅

5、成品图。

扩展资料

铁皮石斛食用禁忌：

1、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用。

2、强筋降脂

铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力[52石斛网www.52shihu.com]，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。

石斛当然是吃颈部，讲到石斛的种类，全世界就有1500多种，我国约有76种。其中铁皮石斛是石斛中最好的名贵药材，价格不便宜，医院所开的一般都为铁皮石斛，是石斛中最为名贵、药用价值最高的一个品种，而普通种类的石斛药效相差甚远。

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金钗石斛什么时候长花苞？

叶芽膨大期3月中下旬；叶片初展期4月初；分蘖期4月初到5月底；花苞初现期4月中下旬；开花期4月下旬到6月底；座果到成熟6月到10月底；休眠期11月下旬到次年2月底。

铁皮石斛吃法有什么？

因为铁皮石斛是一味中药材，所以可以直接吃新鲜的铁皮石斛，可以清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞。还有就是可以鲜榨汁，直接饮用，非常方便。还有就是可以用铁皮石斛泡水喝，当成平时茶叶一样。

干品石斛如何食用最有效果？

泡茶：干铁皮石斛(真品)粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。

膳食食用可将铁皮石斛加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。以下两例作参考：

1)铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。

2)虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。(疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。

子宫肌瘤可以吃铁皮石斛吗？

铁皮石斛有清热解毒的功效，服用的方法是可以用瘦肉或者鸡肉加上石斛进行煲汤，或者炖汤食用。子宫肌瘤的患者也是可以食用的，它是不含有激素的，可以放心的食用。其实一般子宫肌瘤的病人，饮食上也是没有特殊的忌口，可以多吃一些清淡的食物。激素类的药物或者是含有激素类的食品，尽量少服用就可以了。

糖尿病人能长期使用铁皮石斛吗？

糖尿病患者可以长期应用铁皮石斛，另外也应该长期控制饮食适当的运动以及应用降糖药物，糖尿病患者一定要将血糖控制理想，这样才能够减少糖尿病的并发症，应用铁皮石斛也没有其他的副作用，主要关键将血糖控制的理想，只要能够提高患者的生活质量，延长患者的寿命。