水稻和小麦有什么不同？

1、植株区别

小麦的茎秆直立，丛生，具有6到7节，高60到100厘米，直径在5到7毫米，叶子的鞘松弛的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，长大约1毫米，叶片呈长披针形。

水稻的茎干直立，高30到100厘米，叶子两列互生，呈线状披针形。

2、果实区别

小麦果实是颖果，果皮黄棕色，呈扁圆形或椭圆形，果实的两端稍尖或是钝圆，内有淀粉粒，果实的粉末呈白色，有黄棕色果皮小片。水稻果实是颖果，外稃呈舟形，有短芒。

3、营养价值不同

小麦加工之后变成面粉是北方人的主食，面粉中含有大量蛋白质、淀粉、碳水化合物以及B族维生素等多种营养物质，是补充体能的主要物质。B族维生素对身体尤为有益，这类维生素多存于小麦的壳中，平时多吃粗粮还是有好处的。

水稻经过多种工序之后变成大米，大米是南方人的主食，一般用来熬粥或者做成米饭。大米中同样含有大量蛋白质和淀粉，主要功能是补充体能，所以说大米以一己之力养活了全球一半的人不是没有道理的。

小麦（）自花授粉.禾本科小麦属的重要栽培谷物。一年生或越年生草本；茎具4～7节[52石斛网www.52shihu.com]，有效分蘖多少与土肥环境相关。叶片长线形；穗状花序直立，穗轴延续而不折断；小穗单生，含3～5（～9）花，上部花不育；颖革质，卵圆形至长圆形，具5～9脉；背部具脊；外稃船形，基部不具基盘，其形状、色泽、毛茸和芒的长短随品种而异。颖果大，长圆形，顶端有毛，腹面具深纵沟，不与稃片粘合而易脱落。

水稻是一年生禾本科植物，高约1.2米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。

水稻在水田中种植一般分布在我国南方

水稻的种子叫做谷子去皮以后就是大米

大米可以做米粉之类的食物

小麦在旱地种植一般分布在我国北方

小麦的种子叫做麦子去皮磨粉以后就是面粉

可以制作面条面包馒头包子等食物

水稻是种在水里的农作物，结出来的果实是谷，谷打出来的是大米

小麦的种植不用那样多水，一般种植在水份相对贫瘠的干旱地区，结出来的是粟米，而小麦不能打，只能磨，磨出来的是面粉，面粉一般在我国北方比较受欢迎，而水稻在我国南方比较受欢迎。水稻是全人类最主要的食物，所以全人类正在为水稻的增产努力研究着

小麦（）自花授粉.禾本科小麦属的重要栽培谷物。

经期可以吃中药颗粒吗有焦六神曲柴胡地黄浮小麦炒麦？

浮小麦为什么不在药食同源名单？

中药浮小麦是什么？

这个药物代替水稻和小麦等主食作为人们日常食粮而存在的，和其它主食一样，它有着人们日常所需的营养物质，比如蛋白质，糖类和微量元素等。除此之外，自古时候起，人们就发现这个药物还有药用的价值，这在许多著作中都有记载。而它的主要功效是治疗虚汗，盗汗和除虚热等，另对改善心神不宁和失眠也有很好的效果。而且，浮小麦基本没有什么禁忌，可以放心食用。

小麦麸皮怎么吃？

主料：面粉2杯、麦麸1杯

辅料：酵母半小勺、温水适量

1、面粉、麦麸、酵母准备好。

2、把麦麸放在面粉拌匀。

3、放入酵母拌匀。

4、放适量的温水揉成面团，放10分钟。

5、分成4分。

6、揉成团放在铺好的布上放40分钟，然后开小火烧开后蒸25分钟。

7、成品。

小麦胚芽是什么东西？

小麦胚芽就是麦芽粉，是小麦发展和生长的器官之一。小麦胚芽是小麦生命的根源，而且是小麦中营养价值最高的部分，小麦胚芽相当于动物的胎盘营养价值很高。因为其中富含丰富的膳食纤维，不仅可以促进食物在肠道内消化的速度，还可以降低食物的升糖指数，同时因为小麦胚芽中含有维生素E，对于血脂的控制也有一定好处。