山药是甜的,也是平的。脾、肺、肾经进入。具有健脾止泻、补肺、滋阴补肾、固精、养阴的功效。通常用于治疗脾气不足、厌食、腹泻,也常用于肺虚、哮喘,也可用于治疗肾虚、遗精或白带过多、尿频等症。也可用于解渴、阴虚、热、口渴等症。使用山药、脾止泻宜炒熟。不推荐使用山药在脾虚证和胸腹丰满的患者中使用。
山药是甜的,也是平的。脾、肺、肾经进入。具有健脾止泻、补肺、滋阴补肾、固精、养阴的功效。通常用于治疗脾气不足、厌食、腹泻,也常用于肺虚、哮喘,也可用于治疗肾虚、遗精或白带过多、尿频等症。也可用于解渴、阴虚、热、口渴等症。使用山药、脾止泻宜炒熟。不推荐使用山药在脾虚证和胸腹丰满的患者中使用。
山药作为一种高营养食品,含有大量的蛋白质、糖、维生素B、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白质、氨基酸、胆汁酸、尿囊素、碘、钙、铁、磷等不可或缺的无机盐和微量元素等。其作用是:健脾益胃,辅助消化[52石斛网www.52shihu.com],山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收,是健脾健胃的双重产品。无论是脾阳虚还是胃阴虚,都可以吃。临床上常用于治疗脾胃虚弱、少体倦、腹泻等疾病。
感谢题主提问,让我有机会能为您解决问题,下面开始正式回答:
山药功效与作用如下:
中医认为山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
1。健脾益胃、助消化:
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2。滋肾益精:
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3。益肺止咳:
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4。降低血糖:
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5。延年益寿:
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
山药晒干保存步骤如下:
洗净-削皮-切片-用开水烫(不要太熟,生一点比较好)-晒干(弄几个高长板凳,找几个长木棍,然后把木棍搭在板凳上,找凉席拉,竹帘了,有条件的话可找那种用高粱杆编成的长柏,把这些东西棚到木棍上面,因为这些东西缝隙大,通风,容易晒干山药。
以上是来自爱蓝瘦香菇的答案,希望能对您产生哪怕一点点的作用,谢谢!
查看详细新鮮的山药能够煮粥很容易消化。而冬天常吃山药也有清补、健脾养胃的作用。山药切切丁,与梗米一块儿煮粥,还可以添加大枣、核桃仁、花生仁等,消化的实际效果较为好。而清蒸的后浇上纯蜂蜜吃还可以,或是与黑木耳等菜类一块儿炒着吃。山药含有膳食纤维素、维他命、木薯淀粉,有健脾、益肺、益肾,常吃也有降血糖、提高身体优良之效。
查看详细2。新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
3。山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒。
4。好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。
5。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。追问:有具体点的削皮方法吗?谢谢!回答:山药的吃法食用山药有一些小窍门:山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑;新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒;好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素。山药也不可与碱性药物同服。
查看详细薏仁山药粥具有健脾和胃、益气润肤、清利湿热的作用。男性喝可以强身健体,女性喝可以美容养颜,老人喝可以益寿养生。许多老年人有食欲不振、身体乏力、无精打采的现象。大家可以每天下午把薏仁泡上,晚上用它煮粥喝。
查看详细山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用,因此凉拌山药不失为更健康的吃法;另外,把山药切碎比切成片、丝食用,更容易消化吸收其中的营养物质。需要注意的是,生山药易引起过敏反应,过敏体质或身体较弱的朋友最好将山药在沸水中焯熟、焯久一点再食才更安全。
查看详细答:炒山药具有很好的补肾益气的效果,山药是一个很滋补的中药和食材。
答:山药骨头汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效,还可治健忘。此汤味道苷美,还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,小便频数等。骨头除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨
答:三样都是温性食材,特别适合冬天吃。对皮肤、肺、肠胃啦都很好。小米能够益气,滋阴养颜,健脾宽胃,安神,对肠胃好。山药入肺经,并且强肾。健肠胃,去湿。含有丰富的植物纤维,总之我是超爱的。薏米的营养价值也很高,首先是美容,对皮肤干燥粗糙,多油都有
答:山药能滋阴、补肾、降血糖,能治疗糖尿病,山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素。而且这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生。同时它还能
答:铁棍山药焖牛腩,材料:牛腩,铁棍山药,西红柿姜片。做法:、将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净;2、西红柿洗净切片,山药去皮洗净切滚刀块;3、煲中放入清水,放入牛腩块和各种香料(桂皮、花椒、大料、十三香、料酒、盐、糖、胡椒粉),煮
答:山药原名属薯蓣,这是我们不知道的。别名:山药、怀山药、土薯,北宋时又因宋英宗赵曙纬而更名山药。【性味】甘、平、无毒【成分】块根含胆碱、粘液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等【功用】滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻,治消渴及夜尿、尿频、妇女带下等。<脾
答:主要有以下几点,山药可以降低血糖:含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗,是糖尿病人的食疗佳品。益肺止咳:含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。滋肾益精:含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作
答:山药营养价值高。但以铁棍山药的功效最好。它味甘、性平,无毒,有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、增强免疫机能、调节内分泌、调节心肺功能等多种功效。就连《本草纲目》也称赞山药“能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润外相”。
答:人参茎叶总皂苷胶囊健脾益气。用于心悸、气短、气虚乏力、乏力。是冠心病、更年期综合征、隐性糖尿病、肿瘤的辅助药物。你所述说的情况,可以服用调理一段时间观察下的。平时注意不要熬夜劳累。
答:根据您现在所描述的这种药物具有一定中医所说补肾的作用,但是并不一定所有人都使用。建议您现在这种情况到专业的中医院找中医把脉,确定证型以后在药师和医师的指导下来选择补中益气的药物进行调理,要注意补充优质蛋白质和绿叶蔬菜。
答:图:淡盐水洗过就可以吃了,很美味黑莓这种水果是荆棘属,与覆盆子、草莓同科。黑莓生长于花园、田野、森林,它会攀爬于墙上及任何挡住它的东西。黑莓和桑椹间很容易辨认,且桑叶为蚕的主食。在自然的温和气候,黑莓生长于南美、欧洲、英国及澳洲。他们通常是
答:用芦笋治淋巴癌、膀胱癌、肺癌、肾结石、皮肤癌有极好疗效。对其他癌症、白血症等也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为,芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。
答:玉米的营养价值虽高,但却不可长期偏食玉米。长期单吃玉米的人,会发生维生素PP缺乏症,出现皮肤粗糙、角化过度等表现。甜玉米富含水溶性多糖,含糖量达到了8%,加强甜玉米的含糖量更高,且其中大部分是蔗糖、葡萄糖,极易引起血糖升高。一旦被血糖高的患
答:复方鲜竹沥的作用是清热化痰也可以起到止咳的作用,一般对于痰热咳嗽以及痰黄粘稠有较好的治疗效果,复方鲜竹沥主要的成分是鲜竹沥以及鱼腥草和生半夏等等,在用药治疗期间还要多喝水,能够起到稀释痰液的作用,并且要避免吃一些容易导致上火的食物。
答:女性食用黑芝麻糊好处较多,它含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻具有补肝肾、养发、养颜、润五脏等作用,特别是在乌发养颜方面的作用更好,脑力工作者更应多吃黑芝麻。对女人而言,常吃芝麻最大的
答:可以鸽子汤是一道菜品,制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。