如果金针菇比较新鲜,也带有较多的菌根,在冰箱中保存,若是温度合适,前几天还有生长的可能,放个把星期也能保持较好的新鲜度,还能食用。
如果金针菇比较新鲜,也带有较多的菌根,在冰箱中保存,若是温度合适,前几天还有生长的可能,放个把星期也能保持较好的新鲜度,还能食用。
金针菇有时候购买回来的菌伞很小,只有一个小点点,有时候买回来的金针菇有很大的菌伞,都是可以食用的,因此长大的金针菇没有质量问题,也是可以食用的哦。
金针菇一般是带着底下的一部分培养基一起运输售卖的,每次食用的时候都需要切掉一部分的地方,就含有一定的培养基。因此活体金针菇有培养基提供营养,在温度合适的时候还是会长大。
针菇的适宜生长温度是4到8摄氏度,和冰箱冷藏室的温度相似,因此冷藏室是金针菇适合生长的环境,所以金针菇在冰箱中放置一个星期之后很有可能出现金针菇菌伞很大,菌体很长的情况,没有变质也是可以食用的。
拓展资料
什么样的金针菇不能实用?
发软的金针菇
正常金针菇的质地是柔软有韧性的,但是被细菌寄生之后的变质的金针菇会有明显的发软的情况,因此不建议食用这种金针菇。
变黄的金针菇
正常金针菇的颜色是白色的,如果是黄色的话,一般是变质、腐败的金针菇,甚至是变干发黄的金针菇都不建议食用。
腐烂的金针菇
金针菇中含有丰富的菌菇多糖和水分,容易被细菌寄生,因此也不能食用腐烂的金针菇,食用对身体健康不利。
吃金针菇的注意事项:
1、金针菇一次不宜食用过多,一般食用150克左右就足够了,因为金针茹性凉,可以增加肠道的滑利性,并且金针菇中含有的丰富的几丁质不能被人体消化[52石斛网www.52shihu.com],一般食用之后会混合在粪便中促进粪便的排出,食用过多可能会拉肚子。
2、吃金针菇一定要煮熟,因为生金针菇中的寒凉之气较重,因此食用未熟的金针菇很容易出现拉肚子的情况。
可以吃的,原因如下:
1.金针菇能在冰箱里生长是很正常的现象。金针菇在冰箱里继续生长主要是由于其自身特性及冰箱内的温度是低温导致的。
2.金针菇是一种非常耐低温的食用菌,正常生长的温度在摄氏4到8度之间。一般从超市买回来的盒装金针菇大多是活体,具有生命力或再生能力,根部往往带有一些“营养基”,所有的食用菌类都靠“营养基”来生长的。
在摄氏5到8度的冰箱冷藏室,等于让金针菇回到原来低温生长环境,所以菇体又能借助残留的“营养基”可以继续生长了。
拓展资料:
营养分析
⒈金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;
⒉金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;
⒊金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;
可以吃的,原因如下:
金针菇能在冰箱里生长是很正常的现象。金针菇在冰箱里继续生长主要是由于其自身特性及冰箱内的温度是低温导致的。
金针菇是一种非常耐低温的食用菌,正常生长的温度在摄氏4到8度之间。一般从超市买回来的盒装金针菇大多是活体,具有生命力或再生能力,根部往往带有一些“营养基”,所有的食用菌类都靠“营养基”来生长的。在摄氏5到8度的冰箱冷藏室,等于让金针菇回到原来低温生长环境,所以菇体又能借助残留的“营养基”可以继续生长了。
金针菇是一种比较难消化的食物,如果患者胃内分泌的胃酸较少,不能充分消化该食物就会导致患者出现这种腹泻的症状,另外,如果患者没有将金针菇这种菌类食物煮熟也可能会导致腹泻的发生,建议患者可以先观察病情,如果没有改善,应该积极口服蒙脱石散等止泻的药物,或者及时到医院的消化内科就诊,检查便常规明确有无细菌感染,使用抗生素治疗。
查看详细天天吃金针菇没有明显的副作用,但是最好不要天天吃,可以时常变动。金针菇性质寒冷。脾胃虚弱者不宜食用金针菇,阳虚慢性腹泻者不宜食用金针菇。关节炎、红斑狼疮患者也应小心进食,以免病情加重;金针菇应是熟食,而不是生食。由于新鲜金针菇含有秋水仙碱,食用后容易中毒。
查看详细金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。
所以可以多吃一些。别吃撑就行。
查看详细金针菇中还有很多人体所需要的有益成分,尤其是锌的含量很高,所以对于儿童来讲,不仅可以促进智力发育,还有健脑的作用,并且金针菇在各种早中期的癌症治疗上还有一定的效果。
查看详细因为我吃过,可以负责任的告诉您:没有
查看详细答:其实金针菇我有很多的好处,比如。它可以降低胆固醇含量,第二可以缓解疲劳,第三可以抑制癌细胞,第四可以提高身体的免疫力,这些都是它的好处所在。如果一个人在身体特别疲劳的时候可以多吃一些,它的效果还是非常不错的。对人体也有很大的效果好处。
答:金针菇含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分,含锌量也较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用。由于它能抑制癌细胞的生长,可用于各种早、中期癌症的治疗。
答:宝宝最喜欢吃金针菇了,周末在家一直吵着要吃西红柿金针菇鸡蛋汤
答:因为我吃过,可以负责任的告诉您:没有
答:可以的呢!多吃点葡萄宝宝的眼睛会比较黑多吃苹果宝宝的皮肤会比较白!要分娩的时候一定要趁肚子阵痛还没有太剧烈赶紧吃一点东西哦不然会没有力气生宝宝的可以带两块巧克力到产房吃吃了巧克力会比较兴奋力气会比较大还有啊喝点蜂蜜水助您减轻痛苦不要怕宝宝的
答:金针菇中还有很多人体所需要的有益成分,尤其是锌的含量很高,所以对于儿童来讲,不仅可以促进智力发育,还有健脑的作用,并且金针菇在各种早中期的癌症治疗上还有一定的效果。
答:金针菇本来就没有毒,生吃都没有问题,黑的话是碳熏的,烧烤这东西都有碳,区别在于明显跟不明显,尽量少吃烧烤,对身体不好
答:可以的这几种食物是可以混合煮在一起的但是白萝卜和胡萝卜是不建议一起吃的做菜的话放一种就可以了
答:临床运用1。将硬壳、分心木(壳肉分隔胡桃肉的部分)和胡桃肉加水750毫升,文火煎60分钟,至药汤约剩300毫升。去除硬壳及分心木,将药液及果肉分成3份,一日3次,于饭前半小时各服一份,30天为一个疗程。用药后一周,查尿糖一次,一个月之后查一
答:玫瑰茄泡水喝的功效促消化玫瑰茄具有健脾促消化的功能。玫瑰茄中含有很多的植物酸,包括苹果酸、维生素C,多好着呢氨基酸,能刺激胃酸的分泌,增加胃内环境的酸度,对食物的消化有促进作用。用玫瑰茄泡茶喝可以起到开谓健脾的作用。清热去火玫瑰茄具有清热的
答:首先要调整自己的心态,便秘并不是病,要让自己的精神放松,转移注意力,最好的方式是三分吃,七分养,稀健火麻茶由火麻仁、决明子等制作而成,食之有润肠胃、滋阴补肾、助消化、明目保肝、祛病延寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效
答:适合庭院种植的花卉有哪些?1、春季球茎植物︰水仙花(2月-3月)、葡萄风信子(3月-4月)和郁金香(4月-5月)上面这些花卉对一些花友来说很难养,但也很难抗拒它们的美丽,它们都是在秋季种植,冬春时节开花,非常迷人,花卉开完枯萎之后可以把球茎
答:郁金香插花瓶鲜花的寿命都很短,大多在一周之内,夏天会更短。延长郁金香瓶插的时间,可尝试以下3点:1,收到花束请立即打开包装,运输过程容易失水引起茎杆软伏,小心将花束取出,用刀剪去根部约1厘米,有助于鲜花充分吸收水分。轻轻整理叶片,如有多余或
答:小孩子的话是可以适当的吃一些冰糖的,因为冰糖的话它是有很好的止咳效果的,平常给宝宝做甜点的时候,也可以将砂糖改成冰糖,不过不建议给宝宝吃的太多,因为毕竟是甜食,吃的太多的话,很容易造成宝宝口腔里面出现口腔疾病的现象,特别是造成小宝宝虫牙的情
答:中教联盟网:(1)温度。大葱种子发芽始温为2~5℃,种子发芽适温是15~25℃,2~3天即可发芽。大葱叶片生长最适温度为15~25℃,在10~20℃时葱白生长旺盛,有利于叶鞘积累养分。超过25℃,则生长迟缓,形成的叶和假茎品质都较差。大葱可
答: 杏仁已经成为了现在常吃的一种食物,由于它的味道好吃,所以得到许多人的厚爱,那么对于杏仁大家了解多少呢?大家知道杏仁的功效吗?今天我们就来了解了解杏仁,杏仁是蔷薇科杏的种子,分为甜杏仁和苦杏仁,主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷,脂肪的