茄子怎么做更好吃？

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茄子先蒸熟，然后从中间切开，放在平底悔岩锅中稍微煎一下[52石斛网www.52shihu.com]，这样可以增发茄子的水气，蒜香酱毕茄放在手前察茄子上面

茄子根是什么？

是茄子涨在土里的根，秋季挖根，除去须根及杂质，切片晒干。

【性味归经】甘，凉。   

【功能主治】清热利湿，祛风止咳，收敛止血。用于风湿性关节炎，老年慢性气管炎，水肿，久 咳，久痢，白带，遗精，尿血，便血；外用治冻疮。

夏天吃茄子有什么好处？

茄子可以保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。

龙葵和天茄子是一种药吗？

是一种植物，龙葵的别名叫天茄子、野茄、老鸦酸浆草、天泡草。

茄子有什么药用价值？？

茄子是具有药用价值的。中医认为，茄子性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有清热解毒，活血消肿之功，《本草纲目》言其\"散血止痛，消肿宽肠\"。《随息居饮食谱》言其\"活血，止痛，消痈，杀虫，已疟\"，煮粥常服，为夏季食疗佳品。

生吃茄子对身体健康有哪些好处？

茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。