为杜仲科落叶乔木杜仲（Oliv。）（见图2-105），以树皮和叶入药。全株除木质部外，均含桃叶珊瑚苷及杜仲胶。树皮含杜仲胶5%～10%，根皮含10%～12%，叶含3%，果实含15%～27。5%。杜仲胶是我国第二大橡胶资源，用途广泛。树皮尚含树脂，叶尚含山柰醇、咖啡酸、氯原酸、酒石酸及还原糖等，种子尚含大量脂肪油，主要为亚油酸，树皮提取物具有降血压作用和利尿作用。味甘、微辛，性温。有补肝肾、强筋骨、安胎、降血压等功能。主治肾虚腰痛、腰膝萎弱、小便余沥、胎漏欲堕、高血压等症。杜仲叶所含有效成分与杜仲皮基本一致，药理作用也基本相同，叶除可代替皮药用外，还可制成保健茶，适用于高血压等患者长期服用，此外，将杜仲叶掺于饲料中喂鸡[52石斛网www.52shihu.com]，可提高蛋鸡的产蛋率。近代由于对杜仲叶和杜仲胶的深入研究和开发，扩大了应用范围，需要量大幅度增加，很有开发价值。主产于四川、陕西、湖北、湖南、江苏、贵州和云南等省、自治区。全国许多省、市都有栽培。
杜仲适于温和、湿润气候。其适应性较强，在年平均温度为11。7～17。1℃，1月平均温度0。2～5。5℃，7月平均19。9～28。9℃，绝对最高气温33。5～43。6℃，绝对最低温度-4。1～-19。1℃，年降水量478。3～1401。5毫米的地区均能正常生长发育。成年树更能耐严寒，在新引种区能耐-22。8℃的低温，根部能耐-33。7℃低温。杜仲树在冬季还要求有一定的低温休眠阶段，在我国南亚热带地区，由于冬季气温较高，缺乏冬季休眠所需的低温条件，所以不宜在南亚热带地区引种。
土壤以土层深厚、肥沃、排水良好的土壤较好，pH值为5。0～7。5都可种植。
图2-105杜仲植株形态图
1。果枝2。雄花3。雌花4。种子5。树皮（示胶丝）