基围虾在在鱼缸怎么养需要加什么？

1、生产型养殖一般要池塘，鱼缸养不了。

2、售卖零时展示可用去氯后的自来水[52石斛网www.52shihu.com]，适当加盐（盐水相对密度为1.005）更易保活。

3、没有人把它当宠物进行观赏性饲养。

基围虾的虾苗哪里有卖？

基围虾的虾苗一般的大型养殖场都有出售。

苗种放养

（1）苗种淡化

目前养殖用的基围虾对虾苗多为工厂化生产，一般育苗用海水比重为1．015～1．020，要移到淡水中养殖必须先经过驯化即逐步淡化处理。淡化程度必须达到池塘标准，即用水比重为1．003以后才可直接移入淡水中养殖，且整个淡化过程须经两天以上逐步淡化。

（2）放苗量

单养刀额新对虾，体长0．7～1．0厘米的苗种，每0．067公顷放苗2万～5万尾；与淡水鱼混养（只能与草鱼和鳙、鲢混养），则最好放养体长2．5厘米以上的暂养虾苗，放苗数量视具体情况而酌减。

（3）暂养

在虾池的一角挖一个小型的暂养池，面积约占虾塘面积的3％～5％，将虾塘所需虾苗，先经过密集强化培育15～20天，待虾苗体长普遍达1．0～1．5厘米后溢水自然分散至全塘，通过这种方法，可大大增强虾苗对虾塘环境的适应能力。

基围虾和普通虾有什么区别？

价格不同，产地不同，品质不同。

专业一点就是它们的遗传物质不同。

基围虾怎么才能做得最好吃？

椒盐大虾的做法

材料：鲜活基围虾、粗盐、花椒、葱花、碎干辣椒

做法：

1、基围虾洗净后剪去须；锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟；（注意火候，保持虾的鲜嫩），捞出控干油备用；

2、把粗盐倒入锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动；盐粒涮毯蠹尤牖ń芳绦味怪旌暇龋?/p>

3、加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味，将虾倒入花椒盐，混合炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒；再加入葱花和碎干辣椒炒匀

玫瑰醉虾的做法

材料：

新鲜大虾数枚，洗净剪去须，以料酒浸泡二十分钟去腥，后洗净备用，糖玫瑰碎少量，胡萝卜小半根去皮洗净，切丁，毛豆少量以清水煮软盛出备用.玫瑰露，醪糟汁少量，滗掉其中的米粒.

制作：

锅倒油，先下蒜片爆出香味，入腌过的虾炒至变色，倒入醪糟汁，烹入玫瑰露少许，加盐，中火煮两分钟至虾色完全变红即可关火.将虾整齐码入盘中，锅洗净，重新倒油少许，下胡萝卜丁，毛豆共炒成熟.装饰在虾上，再撒入玫瑰碎即可.

油焖大虾的做法

油焖大虾

出品此菜的餐馆

[上海]

油焖大虾

原料

主料

对虾10个。调料

料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。

做法

1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一汹，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。

特色

滋味清淡，鲜咸宜人

宫保虾球的做法

宫保虾球

出品此菜的餐馆

[上海]

欣苑（原芙蓉镇）

原料

虾肉175克，植物油80克，红油2.5克，盐2克，酱油7毫升，醋5毫升，味精0.5克，淀粉10克，胡椒粉0.5克，干炖苯?克，糖8克，料酒10毫升扒?克，葱节10克，姜片8克，蒜片6克，汤50克。

做法

1、虾肉洗净切成1.5厘米见方的丁，加盐、味精、料扒濉⒌矸凵辖?a⒏珊炖苯啡∑で谐?.5厘米的段。

3、将糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉、汤对成汁。

4、锅上火入油，旺火至油6成热下入干辣椒，迅速煸至棕红色，放入虾球炒散，炒至发白时加入葱节、姜片、蒜片炒出香味。

5、泼入汁，点几滴香醋，加红油颠翻出锅即成。

基围虾怎么做好吃、红烧基围虾的家常做法？

食材明细

基围虾500克

花椒红辣椒姜蒜适量

花椒红辣椒姜蒜适量

微辣口味

烧工艺

十分钟耗时

简单难度

红烧基围虾的做法步骤

1

基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用

2

用牙签在虾背部，挑去虾线

3

剪掉虾须

4

用料酒将洗净的基围虾腌制分钟

5

热锅放油，放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味

6

放入基围虾、翻炒

7

加入花椒粉、胡椒粉，翻炒

8

加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水，翻炒

9

加入大蒜，翻炒7下，香喷喷的，出锅

基围虾怎么炒好吃？

主料：基围虾500g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、姜适量、辣椒适量、醋适量、生粉适量、生抽适量

1、虾洗净开背去虾线，控干水份备用；

2、葱、姜、蒜、辣椒切好备用；

3、锅烧热放入葱姜蒜炒出香味；

4、放入青红椒翻炒匀；

5、放入基围虾翻炒；

6、放盐调味；

7、淋入醋和生抽加生粉调成的汁炒匀；

8、出锅撒上芝麻，装盘上桌！