一、播种。
1、首先要购买新鲜的种子,一般的生菜种子三年内有效发芽率在80%以上。
2、生菜四季可种,但以春秋播种的口感为最佳,如在早秋气温高于30度播种时,生菜种子要经过冷藏催芽才能保证发芽率。生菜催芽过程是将种子浸泡四至六小时后倒去水,放湿纸巾上置于冰霜冷藏室即可,一般三至五日种子露白时就可播种。
3、生菜播种采用撒播,可渗三至五倍细沙同播,播种后盖0、5厘米细土,也可以不盖,生菜还可以同大蒜、小葱和其它叶菜等套播。
4、生菜不择土壤,适应性强,播种前可在土里施以氮肥为主的底肥。
5、生菜播种后,要浇透水,以后视情况浇水,保持湿润到发芽。
二、管理。
1、生菜出苗后过密要多次间苗,长到五六片真叶时可定植。生菜可适当密植,少量种植更需要密植,方法是行株距本来是20/15厘米,则可以密植到10/7厘米,这样长到封行时[52石斛网www.52shihu.com],可以隔一棵采收一棵,再隔一行采收一行,最后顺序采完。密植的好处是可以分批多次采收,充分提高土地利用率。
2、生菜在整个生长过程中要保持湿润,总体是间干间湿。长期干旱口感不好,长期水涝易黄叶烂叶。
3、生菜在生长过程中,需肥不多,并以氮肥为主。我一般是施足底肥种植成活后,施一次提苗肥,以后就是采收后往空隙处施肥2到3次。生菜施肥要注意两点,一是不可施多了氮肥,否则口感苦,最好采收前一周不浇肥;二是不能往菜上面浇肥,否则生菜叶杆上有黄黑斑,影响食用和产量。
4、生菜在成熟的过程中,要陆续采收食用,种植太久,下面的叶片易发黄,口感也会略差。种得不多的朋友,也可以采用掰下面叶片吃的方法来不断采收。