鲜罗汉果怎样食用？

罗汉果做法指导：1.治喉痛失音。罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。2.治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者。罗汉果100克，枇杷叶150克，南沙参150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合并煎液，滤过，滤液静默24小时，取上清液浓缩至适量，加入蔗糖使溶解，再浓缩至1000毫升，即得。每次口服10毫升[52石斛网www.52shihu.com]，每日3次。3.治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥，罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。先将陈皮浸，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。4.治急、慢性支气管炎，扁桃体炎，咽喉，便秘。罗汉果15至30克，开水泡，当茶饮。5.可做果茶、粥、汤。

罗汉果的籽有什么作用？

罗汉果原产中国的广西桂林，属葫芦科藤本落叶植物，雌雄异株，具有一年生种多年的块根状宿根性。一般在早春气温稳定在讲话中12℃发芽，五月后开花属无限花序，座果后一般六十五天成熟。果实营养价值很高 ，干果总糖含量25。17——38。31%，特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鲜果还含有丰富的维生素丙，蛋白质和氨基酸，果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效，可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同时，也是饮料和调料佳果。它的块根还能治愈疮疖和无名肿毒。

罗汉果的药用价值

罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。

现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。
罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。
罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。

罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。

减肥健身饮料

[原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克
[制法] 1。 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3。 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。


罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。
以下介绍两种罗汉果的吃法：
(1)糖果饮
原料：罗汉果250克，白砂糖适量。
制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮
(2)罗汉果粳米粥
原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。查看详细

干的罗汉果怎么泡茶喝啊里面的芯子可以用吗？

罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。减肥健身饮料[原料]罗汉果10克蜂蜜适量山楂片10克净水250克[制法]1。罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。2。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。3。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。以下介查看详细

罗汉果可以直接吃吗？

可以直接泡水喝。

要控制罗汉果的用量，若是感觉到喉咙稍微的不舒服，并且伴有干痒的情况，可以把1/10个罗汉果用一升的开水冲泡。

罗汉果泡水泡出来的活性物质仅仅是其中的一小部分。想要摄取多的活性物质，罗汉果适宜煎煮一定的时间再服用。很多人总是喝白开水会不愿意喝，泡些罗汉果，水的风味不同。

罗汉果晒干之后放在杯子里面晒干，这样能够保健身体，但是不能长时间服用，因为服用太多的话容易引起上火，尤其是对于风热咳嗽的人群来说要少吃。

扩展资料

1、罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但通常做法是烘干保存，是一种风味独特的干果。

2、罗汉果中有少量天然糖分，主要是葡萄糖和果糖，不过它和一般的水果不同，它的甜味主要来自其中的糖苷类物质，此外也有提供少量甜味的甘露醇等成分。

参考资料来源：人民网-罗汉果泡水有奇效6类人要常喝

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哪些人不适合饮用罗汉果？

1、体寒肾虚

罗汉果属性偏凉，不太适合体质比较虚寒的人群，特别是脾胃虚寒伴随肾虚的朋友，应该避免饮用罗汉果。

2、肠胃不好的人要禁止饮用罗汉果

肠胃功能比较脆弱，内分泌失调的朋友，尽量少饮用罗汉果，很容易导致胃肠功能出现紊乱，还会引发一系列的不适症状出现，比如，夜尿增多。

扩展资料：

罗汉果的功效

1、清肺化痰

如果是因为肺热引起的干咳或者是慢性咽炎，可以取罗汉果加少许水煮成汤，每天坚持服用，用罗汉果泡水的效果不如煎煮功效更大，在煎煮的时候也可以适当的添加一些其他中药材，效果会更加显著，例如，贝母、黄氏等等。

2、解毒利咽

例如，扁桃体发炎同样也可以用罗汉果煮汤，每天坚持饮用，同时，在煮罗汉果的时候，可以适当的加入胖大海等中草药，对于肺部、咽喉有很好的清洁作用，有利于声带以及咽喉的保健。

3、生津润燥

夏季气候比较干燥，很多地区的气温都快速的飙升，让很多人烦躁不已，容易导致暑热，这个时候可以就适当的泡一些罗汉果，可以有效的缓解暑燥。

4、润肠通便

对于便秘的朋友来说，单独饮用罗汉果效果并不是很理想，可以适当的添加一些火麻仁煎煮或者泡茶，效果更加显著。另外罗汉果和梨子以及百合搭配在一起煮水，有很好的清热生津，止咳利咽的效果，也比较适合糖尿病患者饮用。

参考资料来源：人民网——罗汉果的神奇功效是什么?这些人不适合饮用罗汉果

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回复日期：2020-07-21 热度：319