荞麦有什么好处、孩子可以多吃吗？

荞麦营养成分丰富，营养价值较高，其中含蛋白质11.9%，比大米、玉米还要高；脂肪2.4%，高于大米、小麦和薯类；淀粉70%，纤维素10.3%，还含有多种维生素、叶酸、尼克酸、黄酮类物质和微量元素铜、铬、钒。

荞米常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片。荞麦粉与其他面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等食品。荞麦有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气的功效；适用于白带、白浊、泄痢、痘疮、溃疡、气盛湿热等症。

虽然荞麦功效广泛，其中蛋白质含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富的膳食纤维，具有很好的营养保健作用。但脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻、体质较为敏感之人不宜食用。

而小宝宝的胃部发育不完全，不能像大人一样对任何食物都能够做到消化处理，因此，选择小宝宝的食物非常重要。如果要给孩子喂食荞麦等粗粮，不要过量，每周1~2次即可，逐渐增至一周2~4次。需要提醒的是，一些容易做成泥的东西，比如红薯、土豆、南瓜等也是粗粮，因此不宜每天都吃。

荞麦属于粗粮，小孩子也是可以多吃的。

荞麦除具有荞麦的营养价值外，其中含有一种特殊的物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗敏、止咳、平喘、降血脂的作用。

荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能[52石斛网www.52shihu.com]，减轻抗癌药物的副作用，荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属—硒—蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除。

荞麦由于富含营养成分和保健功能而越来越受到人们的重视。荞麦籽粒营养价值颇高，含蛋白质11.9%，远高于大米、玉米；脂肪2.4%，超过小麦、大米和薯类；纤维素10.3%，淀粉70%，还含有多种维生素、尼克酸、叶酸、黄酮类物质和微量元素铜、铬、矾、有降低血糖的作用。

荞麦籽粒营养价值颇高，经检测，发现荞麦中铬、矾等元素明显高于非荞麦食物，推测它们对降血糖起关键作用。

虽然如此，凡事都有两面性，所以不建议多吃，经常食用一些荞麦对身体很有好处。荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人不宜食用。希望这对您有帮助哦。

荞麦营养价值较高，易消化，平常吃点可以，不能老是天天吃呀。

荞麦籽粒营养价值颇高，据分析，含蛋白质11．9％，远高于大米、玉米；脂肪2．4％，超过小麦、大米和薯类；纤维素10．3％；淀粉70％—85％；糖类63．8％，特别是蛋白质近似豆科植物的蛋白质。其籽粒中还含有多种维生素和尼克酸、叶酸、芸香酸及微量元素铜，经检测，又发现荞麦中铬、矾等元素明显高于非荞麦食物，推测它们对降血糖起关键作用。

虽然如此，依然不建议多吃，经常食用一些荞麦对身体很有好处。荞麦一次不可食用太多，否则易造成消化不良。脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人不宜食用。希望对您有帮助。

金荞麦片儿童能吃吗？

金荞麦胶囊与强力枇杷胶囊哪个止咳效果好？

金荞麦对抗感染好处大点，但是止咳差点，属于更倾向去治根的，强力枇杷就是单纯止咳，不治感染

喝荞麦茶有什么好处？

荞麦茶中含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，促进消化，加速身体脂肪燃烧、热量消耗，加速体内垃圾的排出，经常喝荞麦茶，能够起到减肥瘦身的作用。而且，荞麦茶还可以净化血液，改善血液循环，扩张血管，降血压、降血脂，预防心脑血管疾病。荞麦茶中还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及多种微量元素，能够促进身体正常发育，增强机体免疫力，还可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。

荞麦为什么会过敏？

这种情况多是由于皮肤过敏引发的，您可在医生当面指导下积极的口服维生素C，地塞米松、氯雷他定、赛庚定一块治疗，同时静脉推注葡萄糖酸钙、西米替丁、地塞米松、维生素C，症状很快就可得到改善，您不必担心过度，期间注意饮食宜清淡，忌辛辣刺激的食物及鱼虾等发物。

荞麦面有什么营养？

麦谷蛋白的含量较低，主要是含有蛋白质或球蛋白，因此适当食用麦谷蛋白对身体有好处，麦谷蛋白还含有人体所需的氨基酸中的赖氨酸，麦麦内含有b族维生素、维生素e、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟酸和烟碱酸等多种营养物质。