怎样做琥珀桃仁？

教你琥珀核桃仁简单又酥脆香甜的做法

不是很复杂的。

材料：核桃仁糖

做法：

1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟；至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出；

2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化；倒入核桃仁，慢慢翻炒；（关键：水要少，糖要多）

3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠；直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅；

4、上炒熟的芝麻冷却食用。

参考资料：

原料：桃仁五斤，白糖一斤半，桂花二两，蜂蜜二钱

制法：

1。将桃仁用凉水洗净后，再用开水烫一下捞出[52石斛网www.52shihu.com]，撇去水分，投入白糖

八两及桂花、蜂蜜，搅拌均匀，放置一会后，再将余下的白糖倒入拌匀。

2。锅内放油，烧热后，将桃仁放入，当炸至上色时，将锅移至小火慢炸，

待其呈琥珀色时即成(在炸时应注意不要使桃仁粘连在一起)。

参考资料：

琥珀桃仁怎么做？

教你琥珀核桃仁简单又酥脆香甜的做法

琥珀核桃仁怎么做好吃、琥珀核桃仁的家常做法？

琥珀核桃吃起来香甜酥脆，材料普通，做法简单，是很健康的家庭零食。材料：蜂蜜，核桃方法：炒制

琥珀核桃仁有营养吗怎么做？

前言我爱骁骁宝贝给我留言希望介绍一些用微波炉做的简单食品，我想既然是食品就应该是一些休闲小吃之类的东东吧。所以呢，今天介绍的这个食品希望您能够喜欢！方子来自YOYO食色空间，有所改动。

如何做琥珀核桃仁？

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琥珀桃仁的做法是怎样的？

将核桃仁去皮煮好捞出，锅中放盐，白糖熬成糖浆，放入核桃仁炸酥，撒上芝麻即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：核桃仁200克、白糖50g、水50克、熟芝麻5克、食用油500克、小苏打粉1毫升、盐1克。

1、核桃仁倒入80度以上的开水里浸泡10分钟去皮，盛出待用。

2、锅里加水、核桃仁、盐和小苏打粉，大火烧开煮5分钟捞出。

3、煮好捞出控水。

4、核桃仁控水后再次放回锅里加入少量水基本和核桃齐平。

5、放盐，放白糖，中火熬制粘稠挂上糖浆。

6、再起锅热锅凉油放入裹上糖浆的核桃仁小火炸酥捞出。

7、炸酥，炸成琥珀色捞出撒上熟芝麻即可。

注意事项：

1、核桃仁需要去皮，可以去除苦味。

2、炸的时间不要太长，太长容易老。