1、茉莉花香淡雅,不浓重,人闻了可以放松紧张的心情,陶冶情操。
2、茉莉花清香四溢,能够提取茉莉油,是制造香精的原料,茉莉油的身价很高,相当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶,或蒸取汁液,可代替蔷薇露,地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产。
3、茉莉花香气对合成香料工业还有一个巨大的贡献:数以百计的花香香料是从茉莉花的香气成分里发现的或是化学家模仿茉莉花的香味制造出来的——茉莉花的香气是花香中最“丰富多彩”的,其中包含有“恰到好处”的动物香、青香、药香、果香等。
4、茉莉花香气也能缓解焦虑、促进睡眠,效果并不比传统药物差,但上瘾、过量使用致死等几率更低。研究人员眼下希望借助改变茉莉花香气分子结构,使其达到更强的治疗效果。
扩展资料
茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远,它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。
许多国家将其作为爱情之花,青年男女之间,互送茉莉花以表达坚贞爱情。它也作为友谊之花,在人们中间传递。把茉莉花环套在客人颈上使之垂到胸前,表示尊敬与友好,成为一种热情好客的礼节。在婚礼等庄重场合,也是一种很合宜的装饰花。也经常被使用在新娘捧花上。
许多有价值的新香料最早都是在茉莉花油里面发现的。茉莉花有“大花”“小花”之分,“大花”比“小花”小得多。由于调香的需要,有些地区也种植大花茉莉,并开始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉净油出售。
参考资料:百度百科-茉莉花