馒头可以和胡萝卜汁一起吃吗?

馒头可以和胡萝卜汁一起吃,二者没有冲突。

1、馒头中含有酵母,酵母分为鲜酵母、干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

2、胡萝卜含有的多种营养物质,都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素,被吸收利用后转变成维生素A,维生素A和蛋白质可结合成视紫红质,此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时[52石斛网www.52shihu.com],维生素A还可使上皮细胞分泌黏液,防止发生干眼病。

一根中等大小长度的胡萝卜刨丝~然后加点点水(大概20~30g左右)倒入搅拌机内打成胡萝卜汁,然后过滤掉胡萝卜渣留下汁备用

胡萝卜汁用微波炉稍加热不烫手为宜,然后倒入酵母融化,加入面粉和细砂糖用筷子搅拌成絮状。

然后用手慢慢的揉成一个光滑的面团,揉好后放入容器内密封好发酵至两倍大。

取出发好的面团,排气重新揉匀。利用擀面杖擀出气泡后擀成一个长方形的面片。

把面片卷起来卷成条切等量大小的小段。

蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将馒头放上去盖上锅盖醒发15分钟

然后开大火蒸上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。

鲜榨汁吗?没有不可以,只是胡萝卜如果不用热油翻炒,里面的胡萝卜素释放不出来啊

是榨汁

胡萝卜菠菜汁馒头的做法步骤图、怎么做好吃?

用料 

胡萝卜汁  125ml  

菠菜汁  125ml  

面粉  500g  

糖  60g  

酵母  6g  

胡萝卜菠菜汁馒头的做法 

温水化开酵母以蔬菜汁代替水和面醒发两小时后揉成光滑的面团

将和好的面分成六-7个髻子赶成中间厚边缘薄的皮依次排开用刀背在中间压一条线

错一个小条做花蕊,把花蕊放在最下端向上卷起。用手捏中间部分,用刀切开,稍微整形,就变成了两朵玫瑰花。

底部沾点面粉或者在笼屉上刷点油,放入笼屉醒发15-20分钟。室温高时适当减少醒发时间。

绿色的是菠菜汁馒头,蒸好后是淡淡的绿色,比蒸之前的颜色浅,胡萝卜汁馒头蒸好后则是淡黄色。口味比较淡,不甜腻,适合孩子吃。

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每天只吃吃胡萝卜西红柿馒头能不能减肥?

不能。节食伤脾胃。脾胃人体后天之本,伤了脾胃,百病生。

瘦下来,试试:

早睡,回9点前最好。不要熬答夜

不吃夜宵,不节食

晚饭不要太晚

饮食清淡,忌煎炸烧烤

早起运动,快步走就可以。不要出很多汗

坚持几个月,很容易瘦下来

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胡萝卜和面怎么蒸馒头?

【酵母胡萝卜泥配制过程】:

胡萝卜馒头步骤1

胡萝卜1根用清水洗净刮去外皮,用刀切成小丁

面粉250克放入和面盆中,倒入酵母胡萝卜泥

揉好的面团上面盖一层湿布,放到温暖处发酵

准备50克干面粉

揉好的面团用手按扁,用擀面杖在面团上擀制

擀好的面片翻面,把有折痕的部分向上

搓好的长条面团,用手拽成大小均等的面剂子

步骤2

切好的胡萝卜丁放入微波炉适用硅胶塔吉锅内

用筷子把面粉与胡萝卜泥搅拌均匀,搅拌成没有干粉葡萄状的雪花面絮

我是早晨发的面团,时间紧温度低,所以,把面团上盖了一层保鲜膜

发好的面团放到案板上

把面团擀开擀大擀薄成面片,因为面团里有发酵时的空气,所以,擀开的面片上可以看到有气泡状出现,如图红色部分标识

从面片的一端卷到另一端,卷成长条形

取一个面剂子,拽出的切面朝上

步骤3

盖好锅盖,把锅放入微波炉微波高火加热2分钟至胡萝卜软烂

有朋友问什么样的面絮是合适的?如图用手抓一把面絮

烤箱35度下火提前预热5分钟

用手抓取一些面粉,撒在面团上

用手把面片的右端向上提起向中间折回

用刀把长条形的面团分割成大小均等的面剂子,切开的面剂子切面处无明显气泡

用手按着面剂子向前推

步骤4

熟胡萝卜丁放入料理机内,加入少量的清水或牛奶,搅打成胡萝卜泥(打好的胡萝卜泥是125克)

用力一捏,看面团能否成团?成什么手感的面团?如果面团成团困难,手感发硬,揉面团的时候就少加点水,加水不会有和稀泥的感觉;如果面团容易成团,收干发软有粘手的感觉,揉面团的时候可以少加点面粉,加面粉揉面团时不吃力为宜;如果面团容易成团,手感不软不硬不粘手,这样的面团是最合适的,揉面团的时候就直接把面絮揉在一起。无论哪一种,过程不重要,关键是结果,保证揉好的面团达到三光标准--面光、盆光、手光就OK

烤架放入烤箱里,和面盆放在烤架上,依旧35度下火加热10分钟关火,温度凉了的时候再加热10分钟

用手把面团周围向中间的面粉上揉捏

面片的左端部分也向中间折回,折回的部位与右端重叠

取一个面剂子,有折痕的部分朝上

推开的面剂子向中间卷回

步骤5

胡萝卜泥放在碗中,加入1/4茶匙酵母

用手把面絮揉合在一起

把面团发酵到两倍大,用手指在面团上戳个洞,面团不反弹,发酵成功

把干面粉揉进面团里

用擀面杖在折回的面片上继续擀制,把面片擀长

左手和右手相互配合

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怎么蒸胡萝卜馒头?

胡萝卜馒头简介:

最近很爱吃馒头。今天的胡萝卜馒头是用榨汁机榨的汁,不像上次的胡萝卜餐包是用搅拌机打的,加了水的。今天的馒头我尝试着不放碱,结果也没有酸味。

材料:

胡萝卜面团材料:老面90g,中粉140G,胡萝卜汁85ML,油一大勺,白面团材料:老面100G,中粉150g,水90ml,油一大勺

做法:

1.胡萝卜面团材料:老面90g,中粉140g,胡萝卜汁85ml,油一大勺白面团材料:老面100g,中粉150g,水90ml,油一大勺我发现这个比例做出来的面团还挺好的。

2.分别放入面包机里和成团,冰箱里发酵20多小时。

3.将两块面团分别擀成面皮,然后重叠起来,再裹起来,切成小块,就是这样了。

4.先醒了30分钟,再大火蒸15分钟。

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回复日期:2020-08-28 热度:653