怀孕期间吃香菇好吗？

当然可以吃，大部分菌类食品孕期都可以吃。香菇中含有丰富的人体必需微量元素，要多吃菌类食品。建议多吃菌类食品。孕期注意饮食以清淡为主不要吃辛辣易上火的东西。祝您早日康复。

当然可以吃，大部分菌类食品孕期都可以吃。香菇中含有丰富的人体必需微量元素，要多吃菌类食品。建议多吃菌类食品。孕期注意饮食以清淡为主不要吃辛辣易上火的东西。

香菇的营养价值是很高的[52石斛网www.52shihu.com]，对于孕妇来说也是可以吃香菇的。香菇可以有效的补充蛋白质，还没有农药，化肥的残留。

香菇能和手掌参一起炖鸡吗？

香菇炖鸡不用加手掌参在这里给你推荐香菇炖鸡的做法

主料：土鸡腿2只，干香菇6朵辅料：红枣12粒，姜2片调料：酒1大匙，盐1小匙做法：1。土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；2。香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；3。起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜

香菇炖鸡

材料（4人份）

中药：金针菜20g生姜1片（切细丝）

鸡1只（1000g）酱油2大匙干香菇（小）8个

竹笋1个大葱1根（切段）泡汁和水4杯

水溶淀粉适量

做法：

1把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油，把鸡入油中炸至棕红色。

2金针菜洗净，泡在水中，变软后去掉硬的部分，金针菜汁留置待用。

3木耳泡入水中，去掉根部，洗净待用。

4干香菇洗净，浸泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁待用。

5竹笋切成薄片。

6炒葱．姜出香味后，加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖，鸡，大约煮20－30分钟，把鸡煮熟为止。

7加入金针菜，稍煮片刻，用淀粉调汁成糊状即成。

老虎姜可以炖鸡和香菇吗？

老虎姜可以炖鸡和香菇

是的，非常棒呀！

这个搭配很合理。

湿疹可以吃香菇吗？

有湿疹在发作期间尽量避免吃香菇，香菇在中医是属于发物，很容易会导致湿疹加重，引起皮肤瘙痒不舒服等症状。但是在湿疹控制的比较好的情况下，可以吃香菇的，要看一下湿疹的具体情况，如果患有湿疹建议最好平时注意个人的饮食，尽量不要抽烟喝酒以清淡的饮食为主，可以局部涂擦一些炉甘石洗剂。

香菇有哪些功效？

香菇的话主要是富含的氨基酸，还有其他一些微量元素，还有维生素c维生素b，还有其他一些矿物质元素，这个经常食用的话可以增强免疫力，同时还可以补充营养，同时还可以改善肠胃功能，可以补充膳食纤维。同时其他的菇类，比如金针菇也是可以多吃的，但是像一些毒蘑菇的话一定要注意。

怎样区分香菇和冬菇？

香菇：是食用菌的一种，我国主要产区是福建、江西等地。香菇一般分为花菇、冬菇、香覃三种。

花菇：花菇是菇菌中的一类品种，是菌中之星。花菇因顶面有花纹而得名。花菇的顶面淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底褶通过加工炭火烘烤呈淡黄色。花菇冬天生长快，天气越冷，特别是下雪天，它的产量就越高，质量也越好，肉特别厚。花菇可与鱼、肉同烹，也可用鸡油、上汤清焖。

冬菇：冬菇的质量仅次于花菇。冬菇顶面呈黑色，菇底褶也是淡黄色，肉比较厚，像铜罗边，肉质比较细嫩，食之脆口、鲜美，用法与花菇略同。

香覃：香覃是香菇中最低级品种。香覃是全部散开的，或大半是散开的，不那么细嫩，也不大脆口，质量比花、冬菇差得多。香覃如果加工精细的话，呈淡黄色，又很薄，故此有人叫它黄薄。香覃很薄，干后较轻，价格比花菇、冬菇便宜。