龙眼肉的功效与作用有哪些?

龙眼肉的功效还是比较好的,在一定的情况下是可以起到很好的补充气血的作用,日常生活中适当的是可以吃一些龙眼对身体是可以起到补血,而且调理身体膳食平衡的作用,平时的时候也要合理的控制一下个人的饮食,不要吃得过多,否则是非常容易导致流鼻血的情况。

1、益气补血,增强记忆:桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。2、安神定志:桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。3、养血安胎:桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。

新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。1、抗菌,抑制癌细胞:动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。2、降脂护心,延缓衰老:桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。

龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。桂圆核的功效与作用如何,桂圆核味涩、有理气止痛、止血、收湿等功效,可用于疝气疼痛、外伤出血、疥癣、湿疮等。散风邪风,治心虚头晕、耳聋、眼花。温肾利尿,止血,定痛[52石斛网www.52shihu.com],理气,化湿。主治氕脏邪气,治厌食、食欲不振,驱肠叶寄生虫及血吸虫。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。

桂圆古称龙目,又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一,龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物,龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。龙眼的味道鲜嫩香甜可口,是来自南方的特产水果,这种水果可是营养大王。龙眼经过去皮、去核,经过晒干和处理,成了能够长时间储藏的。龙眼肉具有益心脾、补气血、安神的的功效。龙眼即桂圆(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同,龙眼能够入药,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

龙眼肉如何处理?

多利用小果型龙眼品种,要求肉厚、核小、含糖量高。加工方法中选果、剪果、洗果等工序与龙眼干相同。选择果实符合要求且充分成熟(不能过熟)的果穗,用平口小剪刀逐粒剪下装入竹篮,浸入清水中5~10min,洗去果面脏物、灰尘,然后置于烈日下曝晒或放在焙灶、烘房中烘干,至半干程度剥去果壳,将果肉从果蒂处撕开成梅花状,摊放在竹匾上,再行晒干,或置于烘房中烘干,烘房温度控制60℃左右(如用焙灶果肉颜色容易焦黄、有焦烟味)。干燥适度的龙眼肉,含水量为15%~19%,肉质脆韧、浓甜、色泽黄亮,经久耐藏。查看详细

龙眼肉质量最好的地方是哪

节取百度百科龙眼介绍中的内容如下:中国的西南部至东南部栽培很广,以广东最盛,福建一次之;云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。国内比较受好评的有广东的石峡龙眼,福建的普明庵、乌龙岭和油潭本等。可以最后这句推荐的地方购买,或者网购该地的龙眼。详细,可以百度龙眼了,自己点百度百科看下。那里还有龙眼种类的介绍,你可以直接百度龙眼的种类,来寻找出名的产地。查看详细

牛排上的龙眼肉是哪个部位?

西餐牛排可以用牛里脊,牛肋,牛外脊以及脊骨肉。每种牛排都是不一样的(菲力)是牛里脊(肉眼牛排)是是牛肋(西冷牛排,沙朗牛排)是牛外脊BONE(T骨牛排)是牛背上的脊骨肉。腿肉可以做牛排,但是口感粗糙,不是首选。。一般做牛排是外脊,里脊,下腰肉还有胸部肋肌,当然最著名的还有丁骨。家里自己做建议选择里脊。查看详细

龙眼肉是怎么剥出来的?

桂圆好吃,营养丰富,但是很多人觉得剥皮太麻烦,有的人就放弃买鲜桂圆。其实不然,下面这种方法很简单、实用,去掉桂圆皮易如反掌。1,首先用小刀在每一个桂圆顶部割一个小口。2,然后沿着小口的放心用力捏,口就会向两边越开越大。3,掌握用力的技巧,就会很轻巧的将其从中间分开,如果用力不均可能会导致开口偏向一侧。4,将桂圆取出,完美搞定,平均每一个桂圆大约5秒钟。查看详细

龙眼肉可以做什么美食?

可以用来做红枣桂圆汤

简介

桂圆有补气血,安神的功效,红枣可以补血养颜,再加入莲子也有养心安神的功效,来上一碗,对身体很有好处。今天准备这样的一个滋补汤品,原料很简单,做法也很简单。只要细心的准备,耐心的等待,这样就可以做出来拉。

材料

过滤水五杯约1。25L,红枣6颗,莲子30克,桂圆20克,蜂蜜适量

做法

1,先将所有食材,清洗干净,放入小锅中,

2,然后在小锅里倒入过滤水,水需要多倒一点,因为煮的时候会煮干一些水份

3,大约倒入水量约七成满。

4,就可以放入电磁炉上开始煮拉,

5,大约煮20分钟甜汤就煮好了,再根据各人的口感,调入少许的蜂蜜,怎么样,是不是特别的简单啊。

小诀窍

1,如果你喜欢银耳,也可以放入3-4克银耳,记得银耳需要提前泡发哦。否则不容易煮粘稠

2,莲子选择容易煮烂的莲子

3,蜂蜜的量根据各人喜好,不放也可以,汤里本身就有甜味。

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回复日期:2020-07-05 热度:375