薄荷最好如何使用？

我们都是用薄荷叶泡水洗脚等

薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试。

薄荷汤：

将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。

薄荷凉茶：

新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。

薄荷粥：

薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。

薄荷冰：

清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

薄荷茶：

用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

薄荷酒：

准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0。05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

金银薄荷茶：

将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。

适用：痱子

提醒：薄荷味属凉，不可久服。

抗疲劳饮料：黄瓜-黄豆的新鲜组合

所需时间：5分钟

配料(供四人食用)：一根黄瓜，1/2升豆浆，3根薄荷

准备方法：

1、把黄瓜去皮。放入切碎机碾碎。

2、加入豆浆，择好的薄荷叶。搅拌。

3、即使食用。

食疗方法

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。

薄荷粥

鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0。5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

薄荷豆腐

豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷鸡丝

鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：消火解暑。

薄荷糕

取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。

功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。

鲜薄荷鲫鱼汤

活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟[52石斛网www.52shihu.com]，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。

功效：可治小儿久咳。

薄荷汤

将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。

功效：解毒败火。

美容价值

不说不知，原来薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用来洗头，能消除头皮，令头发清爽，洗发后更有天然的清香，令您精神一振；薄荷汁外敷则可令您皮肤更滑溜。另外，长期以晒干的薄荷叶用来刷牙，可以令您牙齿洁白和口气清新。

食用宜忌

在此提醒各位，虽然薄荷有其价值，但产后的妇女，若果以母乳喂哺宝宝，就要切忌进食薄荷，因为这样会引起"退奶"情况。另外，由于薄荷含挥发油，若食用时，煮得太久疗效会降低。

薄荷火锅

原料/调料]薄荷草1包(约1杯)、元宵(花生、芝麻、红豆口味任选)1盒、新鲜鸡蛋4个、凤梨罐1罐、糖1杯

[制作流程]

(1)准备两只锅子各放半锅水加热，1个用来煮薄荷草，薄荷草需用滤茶袋包好放入锅中煮约40分钟，取出薄荷包加入糖至溶化后改小火。

(2)另1锅水煮滚放入元宵1盒，打入蛋包改中火煮熟，元宵浮起后用汤杓取出放入薄荷甜汤内，再放入凤梨切片(等分4份)，即可食用。

本火锅可于下午茶点心时间食用，或做为餐后甜点配小饼干或小餐包食用。

薄荷叶松香

独特的香草叶具有优雅香气和清爽感觉，特别适合冬日暖洋洋的午后品味。

材料：白朗姆酒90ml、柠檬汁2小汤匙、胶糖蜜小汤匙、薄荷叶适量、松香叶6~8片、苏打水300ml

在玻璃杯中注入水，加入适量的白朗姆酒、柠檬汁、苏打水以及胶糖蜜，再放入薄荷叶和松香叶，使用搅拌匙等按压住香叶会让味道更浓郁。

薄荷苹果醋养颜苏打

味道柔和又好喝，喝一口令人精神振奋。

材料（4人份）：苹果醋2／3杯、薄荷10～15片、迷迭香2枝、原味汽水500ml、冰块、蜂蜜适量

做法：

1、锅中倒入苹果醋、薄荷及迷迭香，大火煮30秒熄火，放冷后过滤渣渍。

2、杯中倒入1／4满，加入冰块及汽水，并依照自己的喜爱调入蜂蜜，最后放上薄荷装饰。

薄荷洋蓟汤

羹/汤其它西式料理4人份

材料：洋蓟500克、蔬菜高汤1公升(4杯)、柠檬汁1汤匙、盐及白胡椒调味、低脂酸奶油，打散1汤匙、新鲜薄荷/切碎1/2杯

作法：

1。将洋蓟放在锅里的沸水中，(水面要盖满洋蓟)

2。加入1汤匙的柠檬汁煮20-30分钟直到变软

3。捞起洋蓟，待冷却后，剥皮并切细片

4。和蔬菜高汤一起放入食物调理机中打碎

5。上桌前以中火加热，并加热及胡椒盐味

6。倒入碗中，淋上些许酸奶油，薄荷叶装饰其上

薄荷茶香骨

原料：排骨配料：薄荷、香菜、葱、辣椒、姜调料：盐、味精、糖

制作过程：

第一步：将适量的薄荷煮制成薄荷水。香葱与姜均切成丝，辣椒和香菜切成段备用。

第二步：将精选的猪排骨切成小段，然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分钟。

第三步：把浸泡好的排骨段捞出，在上面加少许自制的辣椒水、适量酱油，然后撒上盐、糖、味精，腌制15分钟。

第四步：锅内放底油，量不可太少。将腌制好的排骨段下锅炸，等到几近脱骨时加入切好的葱丝、辣椒段、香菜段和姜丝等配料，到配料炸干之时排骨也就炸好了，即可出锅。

菜品特色：此菜是厨师把云南菜“生炸排骨”经过精心研究，独创的一种新做法，属私家菜系列。

菜品口味：排骨香而不腻，有股淡淡的茶香。

适合人群：老幼皆宜，尤其迎合了时尚男女的口味。

薄荷蟹肉葱卷

材料：大葱4根，蟹肉150克（罐头装、真空或冷冻），豆芽125克，胡萝卜200克，薄荷6根，盐、胡椒适量

制作方法：

1、大葱洗净，纵向沿一边切开，保留葱芯。将葱叶在加了盐的滚水中煮10分钟，沥干水分，冷却备用。

2、豆芽在加了盐的滚水中浸2分钟，迅速沥干，过冷水，再仔细重新沥干。

3、葱芯切成薄片，在加了盐的滚水中煮5分钟，沥干，冷却备用。

4、胡萝卜去皮擦丝，薄荷切碎，与豆芽、葱片、蟹肉一起放入一只大碗内，加入盐搅拌。

5、将葱叶平放，并切成10×15厘米的长方形。在每片葱叶上放一匙准备好的馅，卷起。

6、上盘时淋上淡番茄汁或任何一款您喜欢的酱料即可。

薄荷有辛凉解表，疏风清热的作用。生薄荷煎蛋汤有疏风清热，清头目的保健作用。喝点薄荷泡的茶也无妨。

薄荷有几种？

薄荷里有致幻作用吗？

嗨。多年生薄荷草，茎和叶有清凉的香味，可用于药用，也可加入糖果、饮料中。【作用】：疏风散热，清热解毒，利湿通淋，疏肝理气。[主要治疗]：疏风清热，辟邪解毒，外感风热，头疼，咽喉肿痛，食积气滞，口腔溃疡，牙痛，疮疖，毒毒，初起温疹，发疹期，风疹瘙痒，肝郁气滞，胸闷，胸闷。

复方薄荷脑软膏能治烫伤吗？

被开水烫伤以后，使用复方薄荷能软膏摄可以缓解烫伤后的症状，如果要完全治疗烫伤，那么要坚持使用一段时间，这种药物含有薄荷，所以使用以后烫伤的部位是比较清凉的，也比较舒服，但要注意烫伤后的护理，一定要放在冷水里面，治疗的时候要注意进行杀菌。

复方薄荷脑软膏可以擦在脸上吗？

可以。

注意事项

1。若伤风感冒长期未愈或同时有发烧者，不宜用本品，应到医院诊治。

2。不得用于皮肤破溃处。

3。避免接触眼睛和其他黏膜（如口、鼻等）。

4。用药部位如有烧灼感、红肿等情况应停药，并将局部药物洗净，必要时向医师咨询。

5。本品含有水杨酸甲酯，婴儿不宜长期使用。

6。本品不应大面积使用。

能不能长期吃薄荷糖？

根据您所描述的情况，如果您能受得了薄荷的味道，经常吃也是可以的，但毕竟是糖果，建议不要吃得太多。薄荷具有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气的功效。薄荷糖可以提神，清新口气，注意把握量即可。如果有糖尿病，糖最好还是不吃为好。祝健康！