食材明细
铁皮石斛鲜花100g
盐10g
土鸡蛋3个
油若干
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
铁皮石斛花炒蛋的做法步骤
1
称取红杆软角铁皮石斛鲜花100g
2
石斛鲜花用水洗干净
3
将蛋打好置于碗内,前期准备工作就算完成啦
4
锅内倒入油,翻炒鸡蛋并放入少量盐,10秒钟左右就可出锅
5
锅内本身还有油,直接倒入石斛花,翻炒至花有点软即可
6
倒入鸡蛋,一起翻炒一会[52石斛网www.52shihu.com],闻到香味扑鼻即可出锅
7
出炉啦,好看、美味、又养生,以前可是宫廷菜哟
小窍门
石斛花要新鲜,都是易熟的,所以稍微翻炒下即可
使用的厨具:炒锅