麦芽的功效与作用有哪些？

麦芽主要功效是行气消食，同时还有比较轻微的健脾开胃的作用。另外还有一个效果是回乳消肿。麦芽的主治适用于食积不消，胃口非常不好，同时肚子非常胀满的患者。另外对脾虚食少，胃口非常差，除了消食以外还有一定的健脾的效果。对于哺乳期的妇女各种各样的乳汁淤积、乳房胀痛等等，麦芽也有非常好的消肿祛瘀的作用。另外，对于我们妇女想要断乳，麦芽也是有很好的效果。对于那些有轻微的肝胁胀痛，肝胃气滞的患者麦芽也有很轻微的疏肝的作用。

麦芽可以起到促进消化、调节血糖、回乳消胀、通肠润便、增强身体免疫力、美容养颜、抗氧化以及调节血压血糖等作用，哺乳期妇女禁止食用麦芽，其可能会导致回乳，脾胃虚弱者应谨慎食用。

麦芽也是一种比较常见的食材，可以当做食物也可以当做药物，一般医学上会将它用作帮助消化和健脾开胃的药物，当然也可以用作催奶以及消肿的材料，具体的用法则需要具体分析，根据患者的不同情况进行不同的使用，在使用之前最好是先咨询一下医生。

麦芽具有促进消化、健脾益气以及预防心脑血管疾病等作用，其可以有效缓解便秘、食欲不振、消化不良以及胃肠胀气等症状。此外，哺乳期间大剂量服用麦芽还能起到一定的促进回乳的功效。

麦芽甘、平，归脾经、胃经。主要治疗食积不消、腹满泄泻、恶心哎吐、食欲不振、乳汁郁积、乳房胀痛等症状。麦芽甘平，功能行气消食、健脾开胃，尤善促进淀粉性食物的消化。只要治疗米面薯芋类饮食机制，脘腹胀满，常于山楂、神曲、鸡内金等同用；治疗小儿乳食停滞，常用麦芽单品研末服用或煎服。

麦芽的主要作用食行气消食，健脾开胃，炒麦芽退乳消胀效果好。哺乳期妇女不宜使用；久食消肾，不可多食；脾胃虚者不宜用；妇有胎妊者不宜多服；凡痰火哮喘及孕妇，切不可用。

各中药中所说麦芽功效及作用：1、《药性论》：消化宿食，破冷气，去心腹胀满。2、《日华子本草》：温中，下气，开胃，止霍乱，除烦，消痰，破症结，能催生落胎。3、《医学启源》：补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色[52石斛网www.52shihu.com]，取面用之。4、《滇南本草》：宽中，下气，止呕吐，消宿食，止吞酸吐酸，止泻，消胃宽膈，并治妇人奶乳不收，乳汁不止。5、《本草纲目》：麦糵、谷芽、粟糵，皆能消导米面诸果食积。观造饧者用之，可以类推。但有积者能消化，无积而久服，则消人元气也，不可不知。若久服者，须同白术诸药兼用，则无害。麦芽的功效与作用以上。

麦芽是常用的中药，具有消食导滞、健脾开胃，退乳消胀等功效，在婴儿时期是可以服用的，适用于治疗消化不良引起的腹胀、腹泻、厌食等症状，有一定效果的。麦芽功能与主治：行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。主温中下气，开胃健脾，催生下胎，化宿食，除胀满，止吐逆，破徵，消痰痞。可以煲汤喝的，也可以做成散剂后冲服，一般在使用时需联合其他药物如炒山楂、炒神曲等有很好的效果。

麦芽是什么？

麦芽粉是什么？

麦芽粉是麦芽经精细加工之干燥粉末，含淀粉酶，淀粉转化力在25倍以上，是做粉条、粉丝的主要原料。

麦芽粉是能分解淀粉，是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品，有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用。

扩展资料：

麦芽粉属于低分子碳水化合物，容易被人体消化吸收，非常适合婴幼儿、老年人以及胃肠功能较弱、消化吸收不良的群体适量食用补充能量。但麦芽粉属于小分子糖类，血糖上升速度较快，不利于血糖的稳定，并不适合大量食用，尤其不适合糖尿病患者。

另外，麦芽粉中维生素、矿物质含量较低，不适合单独食用，与肉类、蔬菜等食物一同食用，可延缓血糖的上升速度。

参考资料来源：百度百科——麦芽粉

麦芽做什么用的？

麦芽为禾本科植物大麦。的成熟果实经发芽干燥而得。麦芽浸泡后，麦芽糖溶解产生的溶液称为“醪液”，主要应用在酿造啤酒、威士忌、杜松子酒等，以及制作饴糖、麦乳精等食品。麦芽也是一种中药，功能为消食健胃、催乳等。

食疗价值：

性味甘平。能消化米面类食物，并可回乳。用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g。

麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分。若将本品制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏（膏滋）时，本品可作滋润、赋形剂。

麦芽淡豆豉代用茶用什么制成的？

。您不愿意吃维生素B6也是可以的，只是说配合着吃效果会更好一些。如果您是在正规药店买的回奶药物，也可以吃的。注意回奶开始之后就不要再让宝宝吃奶了，不然奶水的质量会受到很大影响，对宝宝不利。有明显涨奶的时候可以用吸奶器吸一吸，不要造成乳汁的淤积和堵塞，避免发生乳腺炎等问题。

麦芽功效是什么呢？

麦芽属于脾胃科的常用药，具有行气健脾，疏肝理气，助消化，抗血糖等功效，长期饮用不但不胖，还能助消化，甚至起到减肥的作用。建议患者要注意清淡饮食，避免食用刺激油腻、难以消化的食物，注意休息。