鱼腥草叶煮了为什么会变色、该怎么煮？

我们知道了干鱼腥草煮水的功效、方法等，有的朋友就要问了，那它究竟可以煮多少次呢？如果只煮一次岂不是浪费了？一般来说，鱼腥草煮水是可以煮两次的，甚至可以煮上三次都是没问题的。

干鱼腥草作为一味草药，其实跟我们平时的中药差不多。平时的中药一般都要煎煮两次，鱼腥草也可以。当然了，第一次煮出来的干鱼腥草水药效会比较大，第二次的就相对来说小了一些。这正符合我们吃药递减的规律，不能每次都喝特别浓的，这样对身体也有好处。

不过有一点需要注意的是，隔夜的鱼腥草水就不能再喝了。有网友表示，隔夜的鱼腥草水中出现了果冻块。其实这是由于里面的物质沉淀了，所以才会有一团一团的。一般来说，隔夜的白开水都不适合再喝了，何况是泡了鱼腥草的水呢？所以这一点就要注意了。

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水溶性维生素的流失会让叶子变色

鱼腥草煮水的做法是很简单的，煮水直接用砂锅，然后把鱼腥草放上去，加水。煮沸10分钟，就能够喝了，味道也不错，经常饮用对身体是很好。

鱼腥草是一种中药，俗称折耳根，鱼腥草是微微寒性的食物，鱼腥草有解毒，清热，消肿，缓解大便干燥，调整血压，还能够排毒的功效，用于治疗尿路感染的效果是特别的好，鱼腥草还有止咳，除湿，消肿治疗疮的功效，经常饮用鱼腥草该能够预防肾脏疾病，提高身体的免疫力。

鱼腥草鱼腥草别名侧耳根、

猪鼻孔等，

凉拌侧耳根是民间的

一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋

的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。

清热解毒[52石斛网www.52shihu.com]，利尿消肿。

治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水

肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学

讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公

英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。

若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成

搽剂，外涂患处（如《中国药物大全》提及的皮炎宁）。

鱼腥草用于膀胱湿热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅

根、海金砂等同用；亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗

白浊及白带。

用于大肠湿热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配

用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢（相当于现代医学讲的细菌性

痢疾）。

治疗习惯性便秘：鱼腥草

5

～

10

克，用白开水浸泡

10

～

12

分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，

10

天一疗程。

治疗急性黄疸性肝炎：鱼腥草

180

克，白糖

30

克，水煎服，

每日

1

剂

功能：清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。

功效：清热解毒；排脓消痈；利尿通淋；慢性气管炎。

主治：

肺痈吐脓；

痰热喘咳；

喉哦；

热痢；

痈肿疮毒；

热淋。

用法用量：内服：煎汤，泡水，

不宜久煎；或鲜品

捣汁，用量加倍。外用：适量，捣敷或煎汤熏洗。

选方：

1

治肺痈吐脓吐血：鱼腥草、天花粉、侧柏叶等分。

煎汤服之。

(

《滇南本草》

)

鱼腥草茶水可以泡奶粉给小孩子喝吗？

最好不要混合，草药里面有很多不明成分，植物碱之类的，最好不要给宝宝服用。

鱼腥草合剂是什么药？

鱼腥草合剂是一种治疗感冒的中成药。其主要成分为鱼腥草，具有清热解毒，排痛消肿，利尿除湿，健胃消食等功效，临床上主要用于外感风热引起的咽喉疼痛，如用于急性咽炎，急性扁桃体炎等的治疗。因为是中成药，因此服用时应忌烟酒、辛辣、鱼腥等食物。辅料中含有蔗糖，糖尿病患者应禁用。本药可引起过敏反应，过敏体质者应慎用，孕妇、腹泻者慎用。

鱼腥草在什么地方可以生长？

鱼腥草（英文名）是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜（拉丁学名：。）的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

鱼腥草又名蕺菜、蕺儿根、摘儿根等，为三白草科多年生草本，因其茎叶搓碎后有鱼腥味，故名鱼腥草。鱼腥草广泛分布在我国南方各省区，西北、华北部分地区及西藏也有分布，常生长在背阴山坡、村边田埂、河畔溪边及湿地草丛中。鱼腥草植株矮小，茎下部伏地或作地下根状茎生于浅层土壤中，白色，节上生根；茎上部直立，叶心形或宽卵形，常见绿色，偶有紫色；花期5—6月，果期10—11月。鱼腥草生命力极强，直接用其根茎插于潮湿泥地，即可成活，并生根发芽，广为繁衍。

产于我国长江流域以南各省，早在上世纪八十年代末，四川广汉市高坪镇引入田间规模种植，现已带动周边乡镇近万亩种植面积，形成目前我国最大折耳根种植基地。

折耳根鱼腥草怎么做好吃？

食材：鱼腥草250克，苦蒜1小把，香菜、小葱一把，干辣椒粉、白砂糖、酱油、陈醋、食盐适量

做法：

1、将买来的鱼腥草洗净，掐成3-4厘米的小段后，加入1勺食盐，用手和匀，腌渍约5分钟入味；

2、将苦蒜、香菜、小葱分别洗净，苦蒜切碎，香菜切段，小葱切葱花备用；

3、将腌渍好的鱼腥草用清水淘洗干净，沥干水分，将苦蒜、香菜、小葱撒入盘中，加一点点白砂糖，加干辣椒粉、酱油、陈醋、少量食盐后拌匀即可食用。

鱼腥草的功效与作用具体有哪些？

鱼腥草是一味中药，中医认为它具有一定的清热解毒，利尿消肿的功效。一般是用来治疗热痢，疟疾，水肿，淋病，脱肛，湿疹等疾病，您应该是湿热下注引起的尿频和尿痛，建议使用中药汤剂来清热去湿。