菜心含有哪些营养成分??

菜心营养成分是很多的。菜心又称菜薹,品质脆嫩,风味独特,营养丰富。每100克含维生素C79毫克,胡萝卜素960微克[52石斛网www.52shihu.com],钾236毫克,钙96毫克,在蔬菜中名列前茅。菜心在华南地区十分普遍,可炒、水煮、煲汤、做粥等。现今在北方的超市或菜市场也能买到。

菜心英文是什么?

这个的翻译挺多的。看具体情况而定吧!盐水菜心:芥菜心:eens蚝油菜心:白灼菜心:其实如果是泛指的“菜心”,那么很多表达形式:像,,或者直接用也可以的。

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炒菜心要炒多久?

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菜心怎么煮汤?

材料

大米半杯,玉米一根,瘦肉100克,菜心100克,生姜一块

做法

1.玉米用刀割下玉米粒,玉米杆子斩成几段;瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀,腌半个小时;菜心清洗干净后切碎(菜心临放进锅前再切)

2.洗干净的米用油、盐腌10分钟,放进锅里,加入5~6碗清水,把玉米杆子放进去

3.大火煮开后,转小火煲30分钟

4.加入玉米粒,继续小火煲10分钟

5.用长柄的汤勺反复搅拌几下,至粥变得浓稠

6.转大火,把腌好的瘦肉倒进粥里,用汤勺划散

7.把菜心放进锅里,不用盖锅盖,煮至菜心断生即可

8.放盐调味即可

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回复日期:2020-11-22 热度:585