炮姜的功效与作用及禁忌

每个家庭做菜的味道都是独一无二的,但是大家用到的调料都是相同的,无论是做菜或者是熬汤一般都会放入姜片来提升味道,但是如果我们不小心吃到的话,就会觉得非常的难受,很多朋友都忍受不了姜的味道;炮姜就是姜炮制而成的,那么炮姜的功效与作用及禁忌分别是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

炮姜的功效与作用及禁忌

中药炮姜功效

1、中药炮姜能止血

中药炮姜有出色的止血作用,可以用于人类脾胃虚寒和多种出血性疾病的治疗,像血痢和吐血以及便血都疾病都会在治疗时用到炮姜,不过单独使用炮姜治疗效果不明显,在治疗时应该加入人参、黄芪和附子等中药材,这样会让它的止血功效得到更好的发挥。

2、中药炮姜能止泻

止泻是中药炮姜的重要功效,它入药以后性质温和可以温暖脾胃,能温中止痛和止泻,对人们因脾胃虚弱出现的腹泻和腹痛有良好的治疗功效,在治疗时可以与厚朴和附子等中药材搭配使用,另外炮姜对女性产后血虚也有很好治疗效果,可以与当归和桃仁一起使用。

3、炮姜的功效

炮姜为姜科植物姜干燥根茎的炮制品,炮姜由干姜炒至表面微黑、内呈棕黄色而成,炮姜有温中散寒、温经止血的功效,炮姜有治疗中气虚寒的腹痛、腹泻和虚寒性出血的作用[52石斛网www.52shihu.com],炮姜用药禁忌是孕妇及阴虚有热者禁服。 炮姜的作用:炮姜守而不走,燥脾胃之寒湿,除脐腹之寒痞,暖心气,温肝经,能去恶生新,使阳生阴长,故吐衄下血有阴无阳者宜之。阴盛格阳,火不归原,及阳虚不能摄血而为吐血、下血者,但宜炒熟留性用之,最为止血要药。炮姜温脾胃,治里寒水泄,下痢肠辟,久疟,霍乱,心腹冷痛胀满,止鼻衄,唾血,血痢,崩漏。

如何区分生姜干姜和炮姜?

生姜属姜科植物。有嫩生姜与老生姜,做酱菜都用嫩姜,药用以老姜为佳。
【性味】辛、温、无毒。
【归经】入肺、脾、胃。
【功效】发表散寒,去湿去水,止呕祛痰,健胃进食。
【主治】中寒呕吐,咳逆痰饮,腹中冷气,胃纳不佳;能解南星、半夏毒及杀鱼腥肉类毒。姜皮主治浮肿胀满。
【禁忌】阴虚火盛、汗症、血症、心气耗散及火热腹痛忌食。

干 姜

(英)

来源 为姜科植物姜 (Willd.)Rosc。 的根茎。

植物形态 多年生草本,高40~100cm。叶2列,线状披针形,长15~30cm,宽约2cm,光滑无毛。花茎自根茎生出,高约20cm;穗状花序卵形至椭圆形;苞片淡绿色,卵圆形;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形,较花冠裂片短,有淡紫色条纹及淡黄色斑点;雄蕊微紫色。本品栽培时很少开花。

我国大部分地区有栽培。主产四川、贵州。

采制 冬季采挖,除去茎叶及须根,洗净晒干或低温干燥。

性状 根茎扁平块状,指状分枝,长3~7cm,厚1~2cm。表面灰黄色或淡灰棕色,粗糙,具纵皱纹及环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端 有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色,粉性和颗粒性,内皮层环纹明显,维管束及黄色油室散在。气香特异,味辛辣。

化学成分 含挥发油,油中主成分为姜醇()、姜烯()、没药烯()、α-姜黄烯(α)、芳樟醇()、桉油素()及α-龙脑;另含辛辣成分姜辣素()及分解产物姜酮();尚含多种氨基酸等。

性味 性热,味辛。

功能主治 温中散寒,回阳通脉,燥温消痰。用于脘腹冷痛、呕吐泻泄、肢冷脉微、痰饮喘咳。


【来源】本品为干姜的炮制加工品。

【制法】取净干姜,照烫法(附录Ⅱ D)用沙烫至鼓起,表面棕褐色。

【性状】本品呈不规则膨胀的块状,具指状分枝。表面棕黑色或棕褐色。质轻泡,断面边缘处显棕黑色,中心棕黄色,细颗粒性,维管束散在。气香、特异,味微辛、辣。

【鉴别】本品粉末棕褐色。淀粉粒众多,卵圆形、椭圆形、三角状卵形、类圆形或不规则形,直径5~40μm,脐点点状,位于较小端,也有呈裂缝状者,层纹有的明显。偶见糊化淀粉粒团块。油细胞及树脂细胞散于薄壁组织中,内含淡黄色油滴或暗红棕色物质。纤维成束或散离,先端钝尖,少数分叉,有的一边呈波状或锯齿状,直径15~40μm,壁稍厚,非木化,具斜细纹孔,常可见菲薄的横隔。梯纹、螺纹及网纹导管多见,少数为环纹导管,直径15~70μm。 导管或纤维旁有时可见内含暗红棕色物的管状细胞,直径12~20μm。

【性味归经】性味苦,涩,温。辛、热。归脾、胃、肾、心、肺经。

【功能主治】温中散寒,温经止血。用于脾胃虚寒,腹痛吐泻,吐衄崩漏,阳虚失血。

【用法用量】 3~9g。

【贮藏】置阴凉干燥处,防蛀。

【摘录】《中国药典》查看详细

中药干姜、炮姜、生姜有什么不同?

干姜性味辛热,入脾,胃,心,肺,肾大肠经。功效:温中散寒,暖脾和胃,回阳救逆,温肺化饮,温经止痛。主治:厥逆亡阳,脉微肢冷,脾胃虚寒,便溏泄泻,中寒腹痛,寒饮咳嗽,吐血便血。炮姜辛,苦,大热,功效:温经止血,补虚回阳。主治:腹痛泄泻吐血下血诸症。生姜:辛,温,功效:发汗温中,止呕解毒,宣肺祛痰。主治:伤寒头痛呕吐,胃寒腹痛,形寒咳嗽。解半夏,南星,附子,乌头之毒。姜在中医处方中除了干姜,炮姜,生姜,还有煨姜,黑姜,姜皮,姜汁多种。因加工炮制不同,性味有异,临床疗效也各不相同。古人对中药干姜,炮姜,生姜,三者的性效也有简要的概括:“生姜走而不守,干姜能走能守,炮姜守而不走”。

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听说过炮姜炭的作用有什么呢

炮姜炭,看名字应该是一种炭吧,那它究竟是不是一种炭呢,炭在我们身边的运用其实也是很多的,但是,我们所知道的也就只有煤炭,竹炭等,炮姜炭还真的不是很多见;那么,炮姜炭究竟是什么东西呢,其实炮姜炭是姜炭的炮制品,姜炭呢是一种中药,所以,接下来我们来看看炮姜炭的作用吧。

炮姜炭的作用

“姜炭”,是一种中医药名,为姜科植物姜的干燥根茎经炒炭形成的炮制品。它的拉丁植物动物矿物名是它具有温经止血、温脾止泻的功效,属姜科。主治:虚寒性吐血;便血;崩漏;阳虚泄泻。

味苦;辛;涩;性温。气香,特异,味辛辣。根茎呈不规则块状,略扁,具指状分枝,长3-7cm,厚1-2cm。表面灰棕色或浅黄棕色,粗糙,具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端有茎痕或芽质坚实,断面黄白色或灰白色,粉性和颗粒性,有一明显圆环(内皮层),筋脉点(维管束)及黄色油点散在。以质坚实、断面色黄白、粉性足、气味浓者为佳。

内服:煎汤,3-10g;或入丸散。外用:适量,煎汤洗;或研末调敷。

功能,温中散寒;回阳通脉;温肺化饮。温经止血药;温脾止泻药。主治,脘腹冷痛;呕吐;泄泻,亡阳厥逆;寒饮喘咳;寒湿痹痛。

炮姜与姜炭功能有异,且两者炮制方法、程度上也有较大差异。炮姜多利用辅料,炮制时间短,注重药物的膨胀度,意在除去部分挥发油,偏于温中。姜炭炮制火力大,制品炭化多,注重药物之颜色,意在炒炭存性,偏于止血。由于不同的炮制方法决定药物不同的功能与主治,这便是二者的根本区别。

炮制过程,除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片或块,干燥。本品为不规则片块状,厚0.2~0.4cm。照上述总灰分的方法测定,不得过5.5%。其中,炮姜:取姜块,置锅内用武火急炒至发泡鼓起,外皮呈焦黄色,内呈黄色,喷淋清水少许,取出,晒干;姜炭:取干姜块,照炒炭法炒至表面黑色、内部棕褐色。

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回复日期:2021-11-26 热度:982