《本草易读》一书中曾提到：黑芝麻，白发令黑，九蒸晒、枣肉丸服。是说把黑芝麻，蒸后晒过，反覆九次，再连同黑枣肉混合成药丸状服用，可令白发变黑，但疗效究竟如何，因人体质而异。但平常、价廉的黑芝麻确有奇特的滋补强身、延年益寿的作用。黑芝麻确实是个宝，据中医古书记载，它具有补肝肾、润五肠、益气力、长肌肉、填脑髓的功效，能“治肝肾不足，病后虚弱、须发早白”，“皮燥发枯、大便燥结”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言语蹇塞、步履迟缓”，“头晕耳鸣”等病症。在乌发养发方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。如果向上述方法蒸后晒过，反覆九次后服用，确实太过麻烦，可以把炒熟的黑芝麻放入玻璃瓶中，每天早餐取三匙，慢慢咀嚼。有时冲白开水、牛奶，边喝边嚼。这样连续服用，同样可以达到想要的效果。不仅可以乌发、预防脱发，还可以对肩背酸疼、便秘、肛裂等疾病有一定的治疗功效。当然，引起脱发的原因很多，黑芝麻对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，并有早衰、体质下降，怕冷、等症状的脱发，中医辩证应属肝肾不足，气血衰弱。通过吃黑芝麻而增强了体质，改善了症状，促进头发的生长，是恰恰符合黑芝麻补肝肾、益气血的机制。对药物引起的脱发（如化疗脱发）、某些疾病引起的脱发（如伤寒、副伤寒、红斑狼疮脱发）也会有一定疗效，但对脂溢性脱发、真菌引起的脱发，就不一定有效了。这一点，想借鉴此方的“脱发族”应该有所了解。另外，食欲不良、大便溏薄、脾肾虚弱的人也不太适宜多吃黑芝麻。
