小龙虾营养吗？？

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统[52石斛网www.52shihu.com]，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

小龙虾的营养价值及功效是怎样的？

小龙虾的营养价值及功效：

1、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2、小龙虾虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

3、小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。

4、小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

值得提醒的是，对于过敏性皮炎的人来说，食用小龙虾可能加重皮肤过敏，应避免过多食用。如果是自己烹制小龙虾，应先将小龙虾在清水里饲养半天，将体内泥沙等杂质吐出。烹制时，最好剪头去腮，用刷子将虾壳刷洗几遍。

小龙虾吃什么部位？

小龙虾除了头以外的地方都可以吃。以“麻辣小龙虾”为例，做法如下：

主料：小龙虾1盘

调料：食盐1小勺，姜3片，蒜1头，八角1个，花椒1小把，桂皮1块，干辣椒1小把，老抽1小勺，啤酒1罐，香叶1片，丁香1小把，肉蔻1个，茴香籽1小把，蒸鱼豉油1小勺，白糖1小勺，十三香1小勺，小葱2棵，植物油适量

步骤：

1。准备好所用食材；用手捏住小龙虾的头部与身体连接部分，用一次性牙刷刷净表面，特别是腹部。

2。用剪刀剪去头部三分之一，用剪刀尖挑出沙囊。

3。用手捏住尾巴中间的部分，扭、拉，肠子就拉出来了；翻过来，用剪子剪去腹部的黑线。

4。把除了干辣椒以外的姜蒜大料放入油锅炸香；放入干辣椒炸香。

5。放入洗净的小龙虾，大火翻炒；依次放入老抽。

6。再倒入蒸鱼豉油、十三香粉。

7。翻炒上色，倒入一罐啤酒；大火烧开，转小火慢慢收汁，加入少许盐和糖调味。

8。收汁粘稠，撒入葱花即可。

孕妇吃了小龙虾有什么好处和坏处？

小龙虾是属于鱼虾类的食品，富含蛋白质的，一般来说食用不会导致一些不良反应和后遗症的。1，对于您这个情况可以吃小龙虾的2，要是存在有食物过敏的话，还是要注意避免过敏的

小龙虾营养价值有哪些？？

小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

吃小龙虾对身体有什么好处？？

小龙虾虾肉内富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。