鸡骨草可以配合哪些材料煲汤？

原料：鸡骨草30～60克，黄豆50克，猪横利2条，猪睁肉300克，生姜2一3片。

做法

1．鸡骨草、黄豆洗净，浸泡；猪横利洗净，用刀尖挑去白脂。

2．然后与猪睁肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲2。5小时，调入适量的食盐和少许生油便可。

3．此量可供3～4人食用。猪横利、猪争肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。

特点：清热，利湿，舒肝，键脾。

俗话说“春夏祛暑湿”，中药鸡骨草煲猪横利正有这祛暑湿的功效。鸡骨草性微寒，味汁、淡，具清热利湿、舒肝止痛的功效，如《岭南草药志》说它能“清郁热，舒肝[52石斛网www.52shihu.com]，和脾”，《南宁市药物志》亦说它有“消炎解毒，治传染性肝炎”的功效。猪横利即猪胰，性味甘、平，功效补脾、润燥、养肺、泽颜。合而为汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急慢性肺炎等。

鸡、骨草煲老鸽，用料老鸽二只、鸡脚一双，蜜枣、陈皮、老姜，方法；老鸽飞水后和上面材料同时下汤煲大火滚后转小火煲三个钟！鸡骨草清肝火，老鸽清热解毒，鸡脚去湿利水，蜜枣清润，陈皮增香，老姜去腥除异味，此汤配料合适夏天和肝火过盛人群饮用，

鸡骨草和海底椰能一起煮汤吗？

鸡骨草和海底椰能一起煮汤喝，因为这两样食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女和三高人士食用查看详细

鸡骨草不可以乱喝？

鸡骨草，中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。清热利湿，散瘀止痛。主治黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，乳痛。【注意】：凡虚寒体弱者慎用。因为鸡骨草是凉性的中药，所以体质寒凉，体质虚弱，孕妇都要慎喝。查看详细

鸡骨草煲鸡有什么作用与功效？

鸡骨草舒肝汤材料：鸡骨草15克，蜜枣10克，陈皮1个，猪瘦肉300克，盐、鸡粉各适量。制作过程：将鸡骨草、陈皮、蜜枣洗干净，瘦肉洗净，切块。锅内烧水，水开后放入瘦肉焯水，再捞出洗净。将蜜枣、瘦肉、陈皮一起放入煲内，加入清水适量，用猛火煲至水滚后改用中火煲90分钟，调味即可。此汤有清利湿热，消炎，养肝的食疗功效。猪横利鸡骨草汤材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。这就是我们给大家推荐的鸡骨草煲汤的做法了，我们可以发现鸡骨草在烹饪的时候是有很多做法的了哦，那么具体都有哪些好处呢，这是很多人都想到的了吧，下面就让我们一起看看鸡查看详细

鸡骨草有什么功效？

鸡骨草，性味甘，微苦，凉。归肝胃经。功效---利湿退黄，清热解毒，舒肝止痛。应用--1。黄疸。本品性味甘苦而凉，具有清热利湿而退黄之功，治疗肝胆湿热郁蒸引起的黄疸，可单味使用，或与茵陈，地耳草等药配伍，以加强清热解毒，利湿退黄作用。2。乳痈。本品有清热解毒之功，治疗乳痈，可用本品鲜叶捣烂外敷。3。胁肋不舒，胃脘胀痛。本品入肝胃二经，据舒肝止痛功效，之肝气郁结之胁肋不舒，胃脘疼痛，常与两面针同用。用法用量----煎服，15-30克。现代研究---1。化学成分本品含有相思子碱相思子皂荚，黄酮类，氨基酸，糖类，相思子皂醇，甘草次碱2。药理作用鸡骨草粗皂苷有保肝作用，本品煎剂可增强肠蠕动。3。临床研究查看详细
回复日期：2018-08-19 热度：1400