葫芦有哪些用处？

葫芦可以做酒壶，生活用具，如水瓢，鸣虫玩具，如蝈蝈葫芦，及观赏品等。

葫芦可以作为瓜果菜蔬食用的，而且吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒，烧汤清香四飘，其味鲜美。

与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子[52石斛网www.52shihu.com]，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。

葫芦除了能盛药，本身也可为药，葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。

在古代，葫芦是制作乐器的重要原材料，其价值不亚于丝竹，尧典中有匏为八音之一的说法。

葫芦作为日常用具，其用途也是多方面的。葫芦开口做成各种形状的器具使用，最常见的是用来装水或装酒的水壶或酒壶，也可用来舀水、淘米、舀面、盛东西东西等。

瓜蒌籽和野葫芦籽有什么区别？

瓜蒌籽和野葫芦籽是同一种东西，没有区别。

野葫芦籽又称栝楼子别名：瓜蒌籽，栝楼仁《药性类明》，瓜米《四川中药志》。

现代医药学研究证实：瓜蒌籽含不饱和脂肪酸16。8%，蛋白质5。46%，并含17种氨基酸，三萜皂苷，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。食用瓜蒌籽，有扩张心脏冠脉，增加冠脉流量作用；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抑制作用；对糖尿病有一定的治疗作用；对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助疗效；能提高肌体免疫功能；并有瘦身美容之功效。

清炒西葫芦炒蚬肉怎么做好吃又简单、做法？

主料

西葫芦：1个冷冻蚬肉：150

辅料

葱：适量油：适量生抽：适量花椒粉：适量盐：适量

具体步骤

第一步

第一步

1.冷冻蚬肉放入冷水中自然解冻，挤去水分备用。

第二步

第二步

2.准备好一个西葫芦

第三步

第三步

3.切成稍厚一些的片

第四步

第四步

4.葱切成葱花

第五步

第五步

5.锅中加入适量的油，烧热后，下入葱花炒出香味。

第六步

第六步

6.下入西葫芦翻炒，调入花椒粉翻炒均匀

第七步

第七步

7.调入生抽

第八步

第八步

8.翻炒均匀后，下入蚬肉

第九步

第九步

9.调入盐，翻炒至西葫芦断生

第十步

第十步

10.出炉装盘即可

糖尿病可以吃葫芦吗？

西葫芦归属于这种普遍的低脂肪的身心健康食材。是不太可能由于单纯性的吃西葫芦而造成病人的血糖值上升的。糖尿病人需要严控饮食搭配，可是这样的事情关键控制的是总发热量的摄取和高盐高脂葡萄糖食材的摄取，通常的饮食搭配全是能够适度的进餐的。针对他说的这样的事情，并非西葫芦造成的。

葫芦怎么保存？

用刻刀轻轻的将葫芦的表皮一点点的刮掉，这样可以让葫芦里的水分更快的蒸发掉。但是在这个过程当中，一定要轻、要慢，不要伤到葫芦的木质层，否则就要不得了。

等葫芦表层被去掉之后，将其放在风大的地方让其自然风干，或者干脆就放在太阳下暴晒，当然如果想快的话，每天也可以用吹风机进行烘一下，因为这样子可以可以使得它不会腐烂。

最后，等葫芦彻底干透了以后，将其放入普洱茶中煮一下，并在以后的日子里不断的把玩，葫芦就会越来越有光泽，而且也可以适当的抹一点橄榄油，还会更加透亮的。

葫芦作旧的方法：

一、日照涂油法：将葫芦置于阳光之下，均匀地暴晒一段时间以后，在用质地细密的布料蘸上干净的核桃油均匀涂于葫芦的表面。如此上面的两个过程交替进行，就可以极大地加快葫芦变色的过程，不过要想达到那种古色古香的境界还是需要经过1到2年左右的时间方可。

二、沸水煮色法：将葫芦放到浓红茶水、中药儿茶水或者红木末水之中煮或高温浸泡一段时间以后使色彩浸入葫芦的表皮之内。

三、高温油炸法：将葫芦完全浸入高温的食用油之中，经过一段时间后葫芦就会变颜色，显得古色古香了。

葫芦如何染色？

1.照射法

将葫芦用碱水泡一下，放在太阳下均匀地接受日光曝晒，并以细布蘸核桃油，有的为了省钱干脆用植物油搽磨，两个过程交替进行，即可以加快变色的速度。但要想得到深红的色泽，还是需要1～2年的时间，所以这种方法不容易被识别。

2.煮色法

用浓红茶水、孩儿茶(一种中药)水、红木末水等煮，或浸泡一段时间，可使色彩浸入葫芦表皮内，由于茶量的不同其浓淡也不同。

3.油炸法

把葫芦完全放入高温食用油中，可以在很短时间内变色。

4.胶粘法

烧一锅沸水，加入少许骨胶(木工用胶)，待融化后再放入颜料(玫瑰红、橘黄色)，颜色深浅由试验决定。然后将葫芦放入锅中，用木棒上下翻动，使葫芦着色均匀后捞起沥水，置席上晾干，再用白布擦拭，使之光滑明亮、色彩鲜艳。

5.干搓法

用化工染料，主要是染布和染线的染料直接涂抹在葫芦上，然后用布搽磨，反复多遍，直到理想的颜色，用布蘸植物油涂抹，让油慢慢渗入葫芦。

6.药物法

将10克高锰酸钾在热水中溶解，带上胶皮手套将其均匀地涂在葫芦表面，最后用亮油打光。

还有多种作老技法，就不一一列举了，但不管用什么方法作老，作的多么逼真，终究假的和真的还是有区别的。人工做出的假色可能在色度上接近，但没有内敛的光泽晕，表面常见一层生硬的浮光。另外，从葫芦内壁上看，自然变色者较为陈旧，特别是虫具，呈灰黑色，时有蛀蚀，而人工作色的与外壁色泽相同，浸染效果明显。还有，自然变色者各部位色泽不会完全一致，一般人手触摸越多的地方色泽越深，比如范制匏器的阳文凸起部分。而人工作色者则相反，经常磨擦的地方因掉色而变浅，所以凹陷处反而色深。