杏仁苦的能吃吗？

杏仁苦的可以吃，但是需要适量。吃苦杏仁仍然有很多好处。它具有镇咳、抗炎和消化作用。杏仁含有大量苦杏仁甙。杏仁蛋白可以在我们体内被肠道微生物酶或杏仁本身所含的杏仁酶水解，产生微量苯甲醛和氢氰酸，对我们的呼吸中枢有抑制作用，从而达到镇咳的效果。杏仁对消化系统也有很大的影响。杏仁味道苦涩，能降低气压，并含有高脂肪油。

杏仁苦的可以吃，但是如果吃不下不要硬撑。吃苦杏仁之前，必须先用水浸泡，剥去它黄色的皮，然后在清水中浸泡几天，每天频繁换水[52石斛网www.52shihu.com]，直到没有苦味。这样，食用时氰基苷的含量可减少95天，必须彻底煮熟或烘干，以免中毒。

北杏仁又叫苦杏仁。主要特征有：

1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。

2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。

3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。

4、食疗效果与甜杏仁相同。

5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。

6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。

不会有什么不好的反应，这个可以放心啊。

苦杏仁是什么树的果子？

所谓苦杏仁是个药材名字。不是植物名字，中药的来源（原植物）通常不是只来源一种植物，很多中药来源以多种植物，苦杏仁也是一样，它一般指蔷薇科植物山杏（苦杏）。var。。、苦杏仁-原植物西伯利亚杏（山杏）。、东北杏a（Maxim。）或杏。的干燥成熟种子。这些植物的种子在中药里都作为一种药材“杏仁”或“苦杏仁”。在民间又把苦杏仁称为北杏。

苦杏仁有什么样的功效呢？

苦杏仁具有润肠通便、镇咳平喘等功效，性味苦，具有一定的保健作用和药用价值，一般可以用于治疗咳嗽、痰多、胸闷、气喘等症状，其次还能够起到降血糖、降血脂、抗菌、抗癌的作用。

苦杏仁的功效与作用有哪儿些？

1.消炎、镇痛作用苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。2.降血糖作用苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。3.降血脂作用临床报道，大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平，（1990年）认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂，且无需严格限制饮食。

苦杏仁吃了有什么作用？

苦杏仁吃了对身体的作用比较多，因为苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。