怎样鉴别珍珠粉和滑石粉？

性状

珍珠粉为类白色粉末，颗粒细微，口尝无砂感，味淡、细腻。珍珠层粉虽为类白色粉末，但微有腥味。

至于滑石粉，色泽白于珍珠粉，手感光滑。

显微观察

珍珠粉在显微镜下可见不规则碎块，半透明，有彩虹般光泽，表面呈颗粒状，由几至十几薄层重叠，片层结构排列紧密，可见致密的成层线条或极细的微波状纹理。珍珠层粉在镜下略呈三角形、梯形、矩形等不规则状碎块，表面多不平整，呈明显的颗粒性，有的呈层状结构，边缘多为不规则锯齿状。

滑石粉在镜下呈结晶状。

气味

按照药典记载，珍珠粉应该是没有气味的。然而，近年来大量养殖珍珠中常有一些发育不全的珍珠或珍珠层粉混入之后，由于这些珍珠的内芯或珍珠层尚未完全角质化，因而在加工成粉后会有腥臭味[52石斛网www.52shihu.com]，我们完全可以根据气味对它们进行识别。

这种识别方法属于高难度型，因为识别的准确与否完全取决于识别者的经验。行家信手捻来，放在鼻下一嗅，即可知道真伪。

据《中成药研究》1987年第2期介绍，上海市中药一厂参照英国药典关于药品气味的检验方法，根据珍珠粉属挥发缓慢类药品的特点，在实际检验中对传统鼻嗅法进行改进，增加研钵的使用，在搅拌过程中鉴别气味，收到较为理想的鉴别效果。

具体方法是：取珍珠粉15克，置于小型研钵中，搅拌2~3分钟，使气味充分挥发，然后边搅拌边用鼻嗅，如嗅到异味，说明珍珠粉样品中混有发育不全的珍珠或珍珠层粉，质量等次较差；反之，质量较好。

珍珠粉的手感比较涩，滑石粉是细滑的。

如何鉴别珍珠粉有无添加滑石粉之类的？

一、包装鉴别：

1.包装的专用纸盒上印有品名，商标，厂名，功效，批号，规格和药政部门的批准文号。

2.产品有说明书，反映珍珠粉性能和功效，指导用药方法和用量，说明书字迹清晰。

3.装量标准：0.3克((8%3克((4%6克((3%

二、鉴别：

1.本品为白色粉末，取少量放在手心研后嗅之无异味，尝之味淡，无甜或苦感。

2.干燥疏松，不结块，取少量于玻璃板上，用棒将其表面压紧在亮处观察，同一批号色泽一致，无花纹，色斑等。

3.粉末细度高，用手指研或舌尝无粒感。

三、伪品鉴别：

1.鉴别珍珠粉的伪品，首先看色泽，在同一批号内色泽不一致，就可能是伪品。

2.嗅气味，如有臭味，腥味或泥土味均系劣质珍珠生产，应为伪品。

3.混入蚌的贝壳粉的，或用蚌的贝壳粉(称珍珠母粉)假冒珍珠粉的，肉眼难于鉴别，须在高倍显微镜下观察，方可辨别。

怎么辨别珍珠粉里面有没有掺滑石粉？

试验：口服珍珠粉竟不溶于水千佛山医院营养科副主任程振倩介绍，可口服珍珠粉必须溶于水，否则沉积物会影响微量元素吸收，甚至造成结石、神经系统紊乱。记者做了一个简单试验：从市场上购买一袋现磨珍珠粉，5克5元，购买袋装“纳米珍珠粉”一袋，50克7元。两种均称可以口服，后者包装袋上写着“细度：15万目”(细度用来衡量珍珠粉微细程度，单位是目，细度越高，珍珠粉越细)。将两种珍珠粉取等量2克放入水中，搅拌均匀。5分钟后，杯底出现沉淀，水浑浊，杯壁有附着物。一小时后，杯内水渐清，沉淀物增多。揭秘人王先生说，判断珍珠粉能否口服，依据就是珍珠粉是否溶于水，溶于水的珍珠粉必须经过特殊处理，销售点现场磨制的珍珠粉不论细度如何，都不能溶于水，而袋装珍珠粉不能融于水，说明质量有问题。贴心提示如何辨别珍珠粉真伪1.闻。纯正的珍珠粉会有种淡腥味。2.烧。取少量珍珠粉用火烧，珍珠粉会微微泛黄，贝壳粉会变黑，滑石粉不变色。如何辨别珍珠真假1.珍珠的弹性很好，把珍珠垂直扔到地上，能够垂直弹起，而且弹起高度不小于扔出高度的1/3的就是真珍珠。2.用牙轻轻咬珍珠，有种涩涩的感觉的即为真珍珠。伪造的珍珠咬起来感觉光滑。