化橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。
化橘红的功效主治
在中医当中，化橘红以果皮外层红色部分为入药部位，中医认为其性温、味辛苦，有消痰、利气、宽中散结的功效，临床上主治风寒咳嗽、恶心吐水以及胸痛胀满等疾病症状。
《药品化义》中对橘红的功效也有所记载：
橘红，辛能横行散结，苦能直行下降，为利气要药。盖治痰须理气，气利痰自愈，故用入肺脾，主一切痰病，功居诸痰药之上。
化橘红泡水喝，对身体有3个好处
1。止咳化痰
止咳化痰的功效是化橘红最为突出的功效，临床上其主要针对风寒所引起的咳嗽有效，对于风热咳嗽的患者来说，就不可使用化橘红了。
2。抗菌消炎
研究显示，化橘红当中以柠檬烯味主要成分，占有37%以上，而柠檬烯是一类具有杀菌抗炎作用的成分，因而临床上化橘红泡水喝对于慢性支气管炎和肺气肿之类的患者有改善作用。
3。消积止呕
化橘红具有宽中利气的功效，对于肠胃的消化具有帮助作用，因而可以缓解胃部的消化压力，适宜饭后饮用。