胃病可以吃皮皮虾吗？

有胃病的患者是可以吃皮皮虾的，但主要是注意尽量不要做成菜，酸辣的味道，和太麻辣的味道就可以了，可以炒着吃，也可以蒸着吃[52石斛网www.52shihu.com]，这样对于胃黏膜就没有任何的影响的。胃病的患者主要就是注意，尽量别吃一些酸辣的味道，别吃一些太甜的味道，尽量少量多餐就可以的。

皮皮虾又叫什么？

虾蛄，英文名为（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）。其中除全为化石种类的古虾蛄科（）外，现生种分7个总科：深虾蛄总科（）、指虾蛄总科（）、虾蛄总科（）、琴虾蛄总科（）、红虾蛄总科（ea）、宽虾蛄总科（）和仿虾蛄总科（）。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，现存500余种，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带。中国沿海均有，最常见的品种是虾蛄科，口虾蛄属的口虾蛄（oria），在中国各海域中均有分布；南海种类最多，已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫，蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾，等。

吃皮皮虾有什么好处？？

皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，据测定，口虾蛄体部干重含蛋白质72.12％，脂肪7.88％，灰分7.91％，钙0.38％，磷2.21％;氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收。

皮皮虾是虾吗？

皮皮抄虾不是虾。二者差异就象猪与鱼的差别类似，皮皮虾学名叫“虾蛄”，又叫爬zhi虾，属于dao节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），下面有四个科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾。虾则属于节肢动物门、有鳃亚门、甲壳纲、软甲亚纲、十足目。

如何辨别皮皮虾是死是活？

1、看头部：死亡的皮皮虾肌肉松弛，导致无法收回自己的爪子，再就是看尾部，活虾的尾部是张开的，死虾的尾部是合拢的；所以尾巴张开的皮皮虾一定是新鲜的，尾巴收起来的，则可能会有新鲜的而大部分则是不新鲜的。

2、观察虾体颜色，新鲜的皮皮虾颜色发亮、发青，如果颜色发黑、不亮，那一定是不新鲜的；同时，还可以观察皮皮虾的头，如果头看起来快要掉下来的样子，那也是不新鲜的。

3、看体型：新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

4、看肉质：新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性。不新鲜的虾，肉质松软，弹性差。

5、闻气味：新鲜虾气味正常，无异味。若有异臭味则为变质虾。

6、活跃度：活虾活蹦乱跳，虾壳透明有光泽，肉质用肉眼看是半透明的。

皮皮虾做法：

1、虾洗净，加黑胡椒，料酒，盐腌制30分钟

2、洋葱，米椒，大蒜，小葱，姜切碎备用

3、腌好的虾裹些许生粉，入热油锅炸至变色，捞出，待油温升高，再入油锅复炸，捞出备用，正所谓一遍熟，两遍脆。

4、锅内留底油，加一切葱姜等沫沫，翻炒至脱水变色，转小火入虾，盐，椒盐翻炒均匀，加适量白砂糖，翻炒均匀，关火装盘。

皮皮虾是干什么的？

您说吃的还是玩的，您要说吃的是一种海鲜，

皮皮虾，别称琵琶虾、虾耙子等，虾蛄科口虾蛄属动物。分布范围极广，从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。皮皮虾头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，其前方有能活动的眼节和触角节。腹部宽大，共六节，最后另有宽而短的尾节，其背面有中央脊，后缘具强棘。

您要说玩的那就是这个

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