木耳都有什么功效？

木耳的功效很多，具有益气强身，滋肾，养胃，活血等功能，它可以抗血凝抗血栓，降血脂[52石斛网www.52shihu.com]，降低血粘，软化血管，还有较强的吸附作用，利于体内产生的垃圾及时排出，木耳对结石也有很好的化解作用。

木耳能和牛肉在一起吃吗？

牛肉与黑木耳不相冲。黑木耳是润肺的，牛肉高蛋白低脂肪，补血补铁。

但是牛肉很难炖烂，不能同时下锅。

希望能帮到您，望您采纳。

木耳黄瓜鸡蛋牛肉水果能一起吃吗？

太杂了不建议一起吃

牛肉和鸡蛋可以同时食用

但牛肉忌与鱼肉同烹调；忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。

鸡蛋忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。答案补充给您个绕口令是食物相冲的

猪肉菱角同食会肝疼鸡肉芹菜相忌伤元气

牛肉栗子食后会呕吐羊肉西瓜相互定互侵

兔肉芹菜同食伤头发鹅肉鸡蛋同桌损脾胃

狗肉如遇绿豆会伤身黄鳝皮蛋不可同道行

鲤鱼甘草加之将有害蟹与柿子结伴会中毒

甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌鸡蛋再吃消炎片相冲

柿子红薯搭配结石生豆浆营养不宜冲鸡蛋

洋葱蜂蜜相遇伤眼睛萝卜木耳成双生皮炎

豆腐蜂蜜相拌耳失聪菠菜豆腐色美实不宜

胡萝卜白萝卜相互冲蕃茄黄瓜不能一起食

黄瓜进食之后忌花生萝卜水果不利甲状腺

香蕉芋艿入胃酸胀痛马铃薯香蕉面部起斑

炒木耳怎么判断木耳熟了？

凭感觉。一般用牙齿和舌头可以判断出生熟，以及脆脆的口感。可以反复训练几次，慢慢就有经验和感觉了。

木耳是人体的清道夫，常吃木耳好处多多呀。今天给大家推荐的吃法是清炒木耳，清炒木耳的做法很简单，是一道快手家常炒菜。

木耳怎么煮不烂？

不能拿这些来比较银耳的好坏，银耳煮了很久才烂，是因为这银耳叶片比较薄的缘故，一般叶片薄的银耳比较筋道，要比厚叶片的银耳更坚韧。而厚叶片，因为叶片的肉更多，能吸收更多的水分在叶肉里，所以一泡水，明显的比薄的要大，也因此更容易煮。

真正鉴别好坏的参照是菌头的大小。肉眼看的话，个大叶子很多而菌头很小的话，就是好的。还有，看看银耳菌头是不是有黑色的点点，还有叶片是不是有整片粘连的情况，这些都是腐烂所引起的。

吃黑木耳可以调理便秘么？

黑木耳的主要功能是清理血管。调理肠胃可以吃蜂蜜，蔬菜水果香蕉