吃红薯的好处和坏处？

多吃红薯有哪些好处呢?

红薯有粗纤维，但是吃多了容易涨肚。

吃红薯有益于心脏，吃红薯还有抗糖尿病作用，吃红薯最具有抗癌作用。红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，还都是一种良好的减肥食品。

但是，红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

红薯，又称地瓜，白薯，甘薯，红薯，白薯等，为旋花科一年生植物，食品和药品使用以及一种健康食品。红薯含有膳食纤维，胡萝卜素，维生素A，B，C，E和K，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食物。很多女孩子觉得红薯的美是很甜蜜的，怕吃更多的脂肪。红薯不仅不会发胖，相反能够减肥，健美，防止亚健康[52石斛网www.52shihu.com]，通便排毒。每100克鲜红薯包含只有0.2克脂肪，99千卡的热量产生，约1/3的大米，是很好的低脂肪，低热量的食物，同时有效防止糖类转化成脂肪，有利于减肥，健美。红薯含有大量膳食纤维，不能被消化吸收，在肠道内，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

强调，红薯是碱性食品，和很多水果，绿色蔬菜，这是最难得的。一般食物都是酸性的，比如粮食，鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管疾病等“现代病”。

另外要注意适当吃红薯，一要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯淀粉在无热损伤细胞膜，难以消化。此外，无热损伤空中红薯酶，将食用后感到不适。其次，要注意吃红薯过量或不合理时，会引起腹胀，烧心，泛酸，胃等。所以不宜多吃祛湿和胃，气滞食积者应慎食太多，中医诊断。不足之处

红薯，是缺乏蛋白质和脂类，但人们今天比以前更好，不再把红薯作为主食，它缺少营养可以通过其他膳食加以补充。例如，牛奶和甜的同时消耗，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪含量。

红薯地有香附子用什么除草剂？

可以使用镢莎，这是一种莎草科杂草除草剂，一般一周就可以除掉香附子等莎草科杂草。一般在杂草3-5叶子使用最好，但是使用时注意剂量，不可以加大剂量和重喷，不然会出现药害。建议使用时加入除草安全添加剂，不仅除草更安全，还可以预防使用除草剂不当所造成的药害残留，不至于影响产量和农作物瓜果的品质。

丝瓜络，红薯，南瓜怎么制成工艺品？

南瓜和红薯多了，要把它们转化为高附加值的商品出售。

比如可以做麦牙糖，先把南瓜和红薯煮熟，以麦牙为引子，做成糖稀，进一步加工成为米花糖等。附加值提高百倍。

因为南瓜和红薯在生产过程中，基本不使用农药，您可以申请“绿色食品”、“无公害食品”标志，利润将达到直接出售南瓜和红薯的数百倍。

而加工废弃物南瓜和红薯渣又是极好的家禽饲料。生产家禽也可以申请“绿色食品”、“无公害食品”标志，销售价格可以达到使用饲料添加剂家禽的3-4倍。

出售产品前，可以和各个大中城市农副产品批发市场联系，不愁销路的。

土豆、番薯、红薯、马铃薯有什么区别？

土豆，学名马铃薯，又名洋芋、山药蛋、洋番芋，是茄科茄属植物，跟茄子同科同属。地瓜，学名番薯，又名红薯，也有叫地瓜的，旋花科植物。大家熟悉的牵牛花就是旋花科植物。

【拓展资料】

一、

1、土豆

对土豆的种植始于在1万年前的南美洲，之后广布欧、亚、非洲大陆，在全球范围内土豆是仅次于大米、小麦、玉米的第四大农作物。自17世纪传入中国后，我国已经成为了世界最大的土豆产地，也是世界土豆消费最多的国家，平均每人每年需要消耗40kg土豆。

2、红薯

红薯源自中美洲，随着欧洲殖民者，红薯被带到世界各地，16世纪末来到了中国，目前红薯在全世界农作物中排名第七，全世界89%的红薯产自中国。

土豆和红薯都是根茎类植物，看起来似乎是一家，但实际上它们门户不同，土豆是茄科植物，和番茄、茄子是近亲，而红薯是旋花科植物，与牵牛花是近亲。

二、土豆和红薯营养大比拼

1、先从宏量营养素来比较，二者的热量比较，土豆热量较高，但土豆的蛋白质含量也相对较高。而红薯的糖含量比较高，所以红薯确实吃起来甜。

2、从微量营养素来讲，土豆和红薯都可以为人体提供很重要的微量元素。

3、土豆的钾含量是蔬菜中比较高的，同时和其他主食（小麦、玉米等）相比，土豆中的植酸含量较少，不会影响铁、锌的吸收（具体可以超链接穿越到补铁应该怎么吃）。

4、红薯是维生素A的大户，当我们提到维生素A的时候总会想到胡萝卜，其实1个中等大小红薯的维生素A含量相当于两根胡萝卜，能够满足一个成人全天的维生素A推荐量。同时，红薯中还有可观的维生素C。

【参考资料】

马铃薯（土豆）-百度百科

红薯（旋花科植物）-百度百科

地瓜和红薯的区别各有什么营养价值？

北方人把红薯叫做地瓜，对于我这个地瓜的忠实Fans来说，着实跟他们急过一把。

地瓜其实可以说是红薯的亲戚，也是长在地里的，挖出来的时候满身是泥，大小也和红薯差不多，大大的个头绝不会被误认成是土豆。但是地瓜的形状和红薯是绝对不一样，地瓜是纺锤体，上尖下圆，而不是红薯那样的长条形。地瓜的口感和红薯也完全不一样，它更像是一种水果，非常嫩，白色果肉，无籽无核，味道清甜，没有一点酸味，带一点泥土的香气

红薯功效有哪些？

红薯的营养价值非常高，红薯内含有氨基酸、蛋白质类，多种维生素和微量元素，还含有纤维素、果胶、淀粉等等。红薯有补肾益气的作用，还能够强健脾胃。红薯属于粗纤维食物，对于缓解大便干结难解的便秘症状有很好的疗效。